每個人心目中都有自己TOP的炒飯專賣店，最近發現一家真的超值得推薦，明明才剛吃完沒多久，回來就忍不住立馬想跟大家分享，「炒味亭」，除了我們來的這間武陵店之外，在大廟附近還有一間總店，而且生意相當火熱，明明就不是正值用餐時間，整個店裡還是炒不停阿！
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我們來的這間「炒味亭」座落於中山店928號，算是老闆新開張的武陵店，整間店的招牌相當亮眼，也許又是紅色的關係，就算你只是路過，都忍不住會多瞧一眼。
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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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它們家除了炒飯是主打，其實這裡也有不少熱炒可以選，感覺是晚上下班之後小酌的好地方，就算再晚一點想吃宵夜，這邊也是個不錯的好選擇呦！
「炒味亭」，還真的是炒不亭，中午來訪生意不錯，內用客人比較少，大部份都是外帶客人居多，你就看三個師傅一直忙不停，炒飯一盤一盤出，生意可是相當不錯呢！
每次看到這些眾多的調味料時，我都真心覺得師傅功夫不簡單，除了要記柴、米、醬、醋、鹽之外，連炒功也需要好幾年的時間才可能練就一身功夫。
如果是我，連認醬汁都還要傷腦筋，不把糖認作是鹽就很不錯了，難怪我會這麼佩服這些師傅！XD
站在旁邊看師傅炒飯，香氣就這樣不斷飄過來，剛好早餐還沒吃，只能說這些香氣未免也太逼人，老闆不要這樣嘛！光聞香氣就讓我的肚子咕魯咕魯叫啦！：）
而它的環境我也覺得佈置得還不錯，並不是說有很多佈置那種，而是看起來簡單乾淨，讓人一看就擁有好心情。
目前還是採用梅花座，桌子上也仍舊放有隔板，雖然現在疫情已趨緩許多，但是多了隔板，吃起來也是比較放心的！：）
店內採用鵝黃燈光，其實我覺得吃熱炒就是要有用氣氛圍，大口喝酒、大口吃樂，三五好友聚在一起吃飯真的很開心。
而且黃黃的燈光也會增添不少一些增添一些溫馨的感覺呢！
有個撒米思一定要告訴你們，就是這裡的飲料白飯都是免費吃到飲，只要不要浪費，想怎麼吃就怎麼吃，吃到你們爽為止，只能說老闆是在是太佛心啦！XD
我還記得進門看到這張炒飯，我內心在想，到底「炒味亭」總共有多少口味的炒飯，後來忍不住闆了老闆，大家來猜一猜總共有多少種？！
店裡別說是眾多熱炒，光是炒飯就足足將近有30種這麼多，媽呀！這個數字真的是挺驚人的耶！讓你一個月天天來吃都吃不膩！XD
除了點了幾道自己愛吃的熱炒，還特別請老闆推薦三種炒飯，偷偷告訴你們，裡面還有目前還看不到的隱藏版呦！
都還沒上桌，整個就讓我充滿期待！：）
蝦爆蛋蝦仁炒飯
忍不住想說，看到這盤炒飯上桌，我的口水整個都快流下來了，而且它給我一種霸氣的感覺，因為蝦卵給的份量足足有盤子的1/3，是說這份量真的驚人阿！
滿滿的蝦卵光看就超爽，光是想像那種大口吃炒飯的感覺，就整個幸福到不行。
換個角度換來拍一張，完全沒有開玩笑吧！這蝦卵真的給得超級有誠意的，忍不住幫老闆比個讚！
光是想要把炒飯舀起來都還需要一些力量，瞧瞧，炒飯上全部都是蝦卵，根本光看就超滿足。
毫不客氣就往嘴裡塞，頓時我的腦海中只能想到，這就是滿滿滿滿大海的滋味，別說霸氣，連用過癮都還不能形容它帶來的感動呢！
真的真的超級好吃，裡面炒了蝦仁、肉絲、蛋，白米粒粒分明，而且很加分的是，完全一點都不油，整個超級合我胃口，不虎爛，來這裡店這盤，你真的會吃的超滿足的！：）
限量烤鴨炒飯(NT.100元)
別說是你，就連我也沒吃過什麼是烤鴨炒飯，不過這道有限量，聽說有客人來了2次才買到。
老闆特別去買了新鮮的烤鴨，肉一塊一塊切進去、再加進炒飯一起炒，賣相看看起來相當不錯，連炒飯色澤也非常誘人。
它們家的炒飯都是一顆一顆粒粒分明，不會油是特色，你還可以瞧見不少烤鴨肉就混在炒飯裡面。
這盤吃起來真的是很烤鴨的味道，只是多了店家快炒之後特殊的調味香氣，以味道來說我自己覺得還蠻不錯的，尤其吃到鴨皮是最迷人的地方。
大火的快炒更加逼出鴨油，更讓香氣加倍逼人囉！
川麻辣味牛(NT.100元)
嗜辣的朋友來到這裡，自己是還蠻推薦可以試試它們家的川麻辣味，除了我們吃的牛肉之外，其它還有羊肉、豬肉跟豬肉，顏色炒的紅咚咚的，後勁的辣味也是挺帶勁的呢！
如果你問我，今天這三道最喜歡我哪一道？！
我可能會最推川味麻辣牛，不過這是因為我自己愛吃辣，巧到好處的辣味讓我一口接一口、還真的有點停不下來，而且味道足、不油不膩，這盤幾乎是我自己吃光光，真的超過癮。
它們家的炒飯還有個特色，就是炒出的色澤很吸引人，一上桌就很能引出人的食慾呦！
塔香蛤仔(NT.130元)
這道很適合重口味的朋友，炒的濕潤，在鹹上味有重了一些。
但為什麼推薦它？！因為它的醬汁真的超夠味，來上一盤就可以讓白飯扒不停，真的很下飯。
櫻花蝦炒高麗菜(NT.100元)
如果說蛤仔適合重口味，而這一道就比較推薦給平常吃清淡口味的朋友，使用高山高麗菜，吃起來爽脆清甜，配上白飯也超合適。
而且我覺得它的櫻花蝦味道非常鮮明，高麗菜味道的甜味，而櫻花蝦的鮮度也有，兩種組合在一起，真的蠻對味的呢！
台灣炒飯王台灣全國優選
真心很推薦「炒味亭」家的炒飯，味道足、好吃又不油膩，今天吃的三種口味我真的都超喜歡，而且偷偷跟你們說，它們家的炒飯還曾經獲比賽獲得全國優勝，這可就不是開玩笑啦！
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炒味亭 | 店家資訊
炒味亭 | FB
電話：03-3441880
店址：桃園市桃園區中山路928號
營業時間：10：30 ～ 14：00、16：30 ～ 21：00
炒味亭大廟總店資訊
炒味亭 | FB
電話：03-3358353
店址：桃園市桃園區中山路67號
營業時間：10：30 ～ 14：00、16：30 ～ 21：00
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