金山大碗螃蟹。巨無霸臉盆大澎派海鮮粥,爆滿人潮從店內擠到店外來!

金山大碗螃蟹。巨無霸臉盆大澎派海鮮粥,爆滿人潮從店內擠到店外來! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

金山大碗螃蟹,別說在金山老街有名,就連我們住桃園也聽過他大名鼎鼎的名聲!
找了一天好天氣,我們一家特地跑去金山玩耍,好久沒來了,發現這個地方也改變了不少,尤其逛這裡很方便,外面就有停車場,走進來就是老街,而金山大碗螃蟹就是在老街裡面,遠遠就可以瞧見他,別說食尚玩家介紹過,其它像是非凡大探索、台灣1001個故事、進擊的台灣也都曾經報導過他們家的故事呦!

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金山大碗螃蟹。巨無霸臉盆大澎派海鮮粥,爆滿人潮從店內擠到店外來! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在網路查資訊,聽說店還沒開,就已經有客人在候位,我們來的時候正值中午,天呀!外面真的圍了一群人,客人一直不斷湧進來,生意根本好得不得了。

 

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他們家最有名的,莫過於是紅蟳海鮮粥,當然你要選米粉、烏龍抑或是拉麵也可以,選擇相當多樣化,餐點價格不高,最便宜只要50元就能吃。

 

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別說門口已經一堆人在排隊了,就連內用位置也幾乎一位難求,我們還是等了好一會兒才有位置坐,生意根本有夠好的啦!

 

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放眼過去人潮擠擠擠,幾乎呈現一種沒有空位的樣子。

 

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醬汁提供不少,雖然看起來是比較陽春一些,但整體上還算乾淨,工作人員也會定期清潔擦拭,這一點很加分。

 

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金山大碗螃蟹 | 菜單 Menu

除了招牌紅蟳海鮮粥之外,其它比較多是像熱炒類,平均約落在130元左右,以觀光地區來說,這樣子的價格也許稱不上物超所值,但絕對物有所值,而且聽店家說他們家大部份的食材都是跟特別的家補貨,成本高不說,有些甚至還拜託了好久才願意供貨給他們,可見店家在食材這部份的用心。

 

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酥炸蝦捲(NT.130元)

都還沒吃,光從外觀就覺得這皮也太酥脆了,而吃起來的感覺,就跟眼睛看到的一樣,是相當擁有酥脆感的,再加上內餡給得有誠意,吃起來既飽滿又滿足,真的讓人超滿意。

一旁附的沾醬也是完全沒有在開玩笑,單吃可以感覺蝦子與蔬菜本身的甜味,但如果沾醬則多了一股酸酸辣辣的滋味,兩種都別有風味,但如果你吃重口味,當然會建議沾醬會更合胃口。

 

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蘆筍沙拉(NT.130元)

我自己是個蘆筍控,看到菜單上面有,毫不猶豫立馬就下單畫一盤,當初是因為蘆筍葉酸含量高,當初吃是為了早期懷孕要讓胎兒多攝取,結果後來變得自己很愛吃!XD

他們家的蘆筍感覺有特別挑選過,每一支都超嫩,從冰箱拿出來、再淋上美奶滋完全就是人間美味,冰冰涼涼的吃,真的超沁涼又過癮的啦!

 

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涼拌海菜(NT.60元)

金山大碗螃蟹使用的海菜是野生的,端上來看起來好像海草,像極了我之前去小琉球浮潛時看到的那樣樣子,才疏學淺、原來這種東西是可以吃的!XD

口感很富咀勁,而海菜本身沒有什麼味道,更多是店家調味的滋味,不過口味上不重,其中帶了一股鮮明的酸味,很適合在夏天當成開胃菜來食用,就算夏天吃不下飯,這個應該也很適合拿來當涼拌。

 

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炸蚵仔(NT.130元)

都來到金山了,海鮮怎麼能錯過呢!

炸蚵仔我們全家人都很愛吃,雖然蚵仔稱不上飽滿,但粒粒都可以吃出它的新鮮度,果然是海邊無誤,海鮮只要新鮮就好吃。

尤其它的麵衣不會油,沾一點點胡椒鹽就美味。

 

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魚蛋沙拉(NT.130元)

其實就是柳葉魚蛋,這個可是我的心頭好,除了蘆筍,這個我也好愛吃,總覺得魚蛋在嘴裡嗶嗶波波被咬破的感覺,真的相當特別阿!

很多人都覺得這個東西會有腥味,其實我真的要認真跟你們說,這個魚蛋不僅沒腥味,而且吃起來略帶了股稠厚感,還有十足海鮮的甜味,沾上美奶滋是它最棒的吃法,而且金山大碗螃蟹也把它處理的很好,真心很推薦。

 

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川燙鮮蝦(NT.130元)

鮮蝦使用的是白蝦,沒有過多的調味料,僅僅就是用熱燙過,本身的甜度極高,而且可以吃到彈肉彈牙的的口感。

 

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紅蟳海鮮粥(NT.780元)

接著,重頭戲就要上桌啦!

金山大碗螃蟹吃飯,通常都會先上小菜讓大家墊墊胃,因為海鮮粥花的時間比較多,通常都會是最晚出,沒關係,好康沉甕底,愈是晚出、愈是叫人期待!

 

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瞧瞧,真的有夠大碗的啦!

說是兩人份,我都覺得可以六個人來吃了,我們三個來吃,後來根本吃不完,還請店家幫我們打包,照片也許看不出來,那碗根面就是可以臉盆來形容了!XD

而且豐盛的食材,滿到連碗都快裝不下啦!

 

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一碗裡面足足有五種生猛海鮮讓你大啖,可以吃到這一碗,讓我覺得味蕾真的有夠幸福的啦!

 

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食材舖滿滿,重點是非常新鮮,果然特別挑選過的還是有差別,有紅蟳、鮮蚵、蛤蠣、白蝦、及小捲,其它還加了不少蔥花及蒜酥,果然是海味滿滿阿!

 

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白蝦剛才我們就吃過川燙的了,但加入綜合海鮮粥一起,更加提升它的甜味,讓這白蝦吃起來的甜味更是無敵高。

 

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粥品也煮得很綿密,不管是小朋友亦或長輩來吃都非常合適。

大概因為加入大量的海鮮,所以甜度相當非常高,說這碗充滿濃郁的大海味道當真一點也不為過,而且不光光是表面這些,當你越往下撈的時候,你會發現下面依舊滿滿都是料,真樣實料,給得實在超大器的。

第一次來吃整個被金山大碗螃蟹,其中最讓我印象深刻的,就是連紅蟳的殼都有滿滿的蛋,雖然來吃要排隊,但我真心還是覺得蠻值得的呢!

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金山大碗螃蟹 | 店家資訊

金山大碗螃蟹 | FB
電話:0913-316825
店址:新北市金山區金包里街44號
營業時間:12:00 ~ 18:00,假日 11:30 ~ 19:30

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