大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿!


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大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

沒想到平鎮竟然也有這麼繽紛又可愛的甜點店,主打各式大福麻糬,內餡塞飽飽、每一款還真的讓人看了都想吃!
如果有在發漏甜點的朋友可能會對這家「大瑋叔叔手作大福」有點印象,不同於時下常見的傳統古早味,包進時令水果、就連口味都非常不一樣,一個銅板價50元就能吃得到,巨型一顆,根本吃一顆就超有飽足感,重點是,它的內餡真的超級飽滿的啦!

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大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大瑋叔叔手作大福」就座落於平鎮和平路上,但老實說如果你不是在地人、亦或有人美食道相報,想要發漏到它也不是那麼容易呢!

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【平鎮必吃美食懶人包】

 

大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

主要是它隱藏在巷子裡,位置算是還蠻低調又帶一點神祕感,但僅僅只是路過你還是多少會被它吸引,不管是外觀亦或內部環境,粉紅的夢幻世界、看起來真的非常少心女!:)

 

大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

假日下午過來,生意比我想像中還要好,一度我小等了一下才輪到我點餐!XD

 

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冰箱裡面放置了各式各樣的手作大福,每一種看起來都好好吃的模樣!

其中草莓系列聽說打從開店以來一直都是它們家的招牌,而且不光是冬季,在這裡一年四季都可以品嚐到草莓大福,冬天是台灣國產、夏季則是國外進口,光是包進草莓也都可以吃到不同的內餡滋。

 

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整體空間算大,甚至裡面還有一些小佈置可以讓客人拍照打卡,不過大瑋叔叔手作大福主要還是提供外帶為主,目前正值疫情期間,也沒有開放內用服務呦!

 

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一走進去,除了滿櫃的大福之外,就連這些超美的乾燥花也相當吸睛,重點是,整個空間都充滿淡淡花香,讓人聞起來就擁有好心情!:)

「招牌手作大福」巨型一顆只要銅板價 包進甜美水果塞飽飽

大瑋叔叔手作大福。低調隱密藏巷弄,巨型手作大福一顆只要銅板價,飽滿內餡一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

來到這裡最不能錯過的,絕對就是它們家的手工大福了!

一個一個圓滾滾,造型看起來真的有夠可愛又療癒,重點是,每一顆都頗有重量、就連內餡也是塞滿滿給得相當有誠意,銅板價50元就可以吃得到,就連可以選擇的口味也不少,老實說,要不是有一些口味太晚來已經賣光,我還真的想把它都全制霸!XD

 

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抹茶草莓(NT.50元)

這個抹茶草莓應該算是它們家的人氣招牌,可是非常受到客人歡迎呦!

 

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因為現在是夏天,所以內餡包的草莓是國外進口,現在滋味吃起來會偏酸一些些,不過內餡的抹茶甜味有稍微中和了一些些,算是比較適合不那麼嗜甜的朋友,整體感覺也蠻清爽又無負擔的。

草莓多汁、口感相當濕潤,比我想像中還要再好吃一些些,而抹茶不算大人口味,獨有的苦韻似乎有刻意減些一些些,內餡順滑而帶了點綿蜜感,大顆份量、真的吃一顆就蠻有飽足感的。

 

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紫薯奇異果(NT.50元)

這是今天我相當喜歡的口味,光看那帶點浪漫紫的色澤,看起來就好吸引人!

 

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銅板價一樣也是50元,大福的口感就像麻糬一樣,吃起來相當軟Q又帶有彈性,重點是它不會黏牙,吃起來整個超涮嘴。

內餡滋味酸酸甜甜,奇異果本身也很多汁又好吃,這個口味我會比較推薦給喜歡吃酸的朋友,而且裡面的水果給得蠻有誠意的,可是相當飽嘴又過癮呢!:)

 

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巧克力乳酪(NT.50元)

其實對巧克力本身並沒有特別偏執或喜好,但我真的跟你們說,這個巧克力乳酪實在有夠好吃的啦!

現場一吃整個驚為天人,別說巧克力又濃又香,就連內餡的乳酪也非常濃郁又有味道,後來想再回去多帶幾顆時,結果當天已經被其它客人掃光,感覺也是它們家的搶手貨,想吃這一個、你真的要早點來!XD

 

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滑順又濃郁的內餡,讓我一吃整個是印象深刻,當時只覺得,這個創意大福未免也太好吃!



它的乳酪質地很滑順、香氣濃到化不開卻又不會讓你覺得過於膩口有負擔,外面的巧克力粉帶了一點點微微的苦韻,但這一款,別說大人,我覺得小朋友應該也會喜歡!:)

 

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抹茶芒果(NT.50元)

如果說還有什麼大福值得推薦?!那麼這個抹茶芒果也還蠻值得推薦的,主要是它是夏季限定,錯過時間可能就要等明年囉!

 

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QQ的抹茶麻糬皮,口感真的好有彈性又軟Q,內餡有抹茶泥、一塊厚厚的芒果果肉,光是配色就很能引人食慾。

它們家的抹茶不算是那種一吃就非常抹的呈現,感覺有調整過比較適合台灣人的味道,是說芒果跟抹茶本來就是好朋友,這樣的組合也是讓人接受度非常高,再加上季節限定,這款其實也是很多人購買。

 

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全部口味擺一起,顏色整個未免也太繽紛!XD

百元就能吃招牌乳酪球 香濃滋味超涮嘴

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乳酪球(NT.320元)

要來大瑋叔叔手作大福之前,我認真以為它們家就是只賣大福,後來才發現,原來它們家其它的甜點種類也還不少呢!

像這個乳酪球,聽說本身可是擁有不少主顧客呦!除了我帶的這個大盒之外,另外也有迷你小盒的設計,一盒最便宜也只要110元就可以吃得到。

 

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還記得一打開紙盒,伴隨而來的可是一股超香濃的乳酪味,如果你跟我一樣都是起司控,光聞味道就可以讓你流口水!XD

 

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一顆顆圓滾滾地、造型看起來相當小巧又可愛,差不多是一口一個的大小,吃進嘴裡完全可以感受它味蕾帶來的細緻綿密感。

 

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聽老闆娘說,這個乳酪球是使用澳大利亞的菲力乳酪,本身成本不低,算是還蠻真材實料的。

一開始我本來以為它就是屬於完全綿密的口感,但其實它的表層有帶一層像是烤過之後的酥脆感,但含進嘴裡卻又蠻容易融化的,內餡帶了一些紮實、而底部還可以吃到微脆的餅乾,整體上的層次感算是非常豐富。

 

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水晶小姐(NT.160元)

如果你問我,今天吃到的大福口味最喜歡哪一種?!我肯定會跟你說就是巧克力乳酪,但後來等我吃到這個水晶小姐時,自己真心也好愛這個呦!:)

 

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就像它的名字一樣,蛋糕本身可是擁有晶瑩的水晶模樣,表層透透的,質地光看就讓人覺得超咕溜。

 

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表層像是布丁的口感,吃來軟滑有彈性,而底部則是芋香蛋糕,在質地上可是相當濕潤又好吃。

這款我會喜歡它的原因,除了整體比例搭得很剛好之外,重點是它甜度不高、這一點真的超加分,伴隨而來還有香濃的芋頭味,如果你是芋泥控,這款也蠻推薦可以試試看的呦!

大江快閃櫃限定「冰淇淋大福」,期間限定只到六月底

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一直到月底,大瑋叔叔手作大福都會在大江快閃,像這兩款冰淇淋大福,可是只有在大江櫃才可以吃到的限定款。

當天我有吃了一個芒果口味,真心味道很不錯,尤其大福包進冰淇淋,沁涼的滋味更是適合現在熱熱的夏天品嚐,才吃一口,立馬整個透心涼。

 

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另外大江除了限定的冰淇淋大福之外,像是其它麻糬、乳酪球、水晶小姐等等,也都可以買得到,不過價格上當然還是平鎮的平店最便宜,但如果你是一定要吃冰淇淋大福,可能免不了大江就要跑一趟囉!:)

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大瑋叔叔手作大福 | 店家資訊

Uncle Da Wei 大瑋叔叔手作大福 | FB 官網
電話:0916-765293
店址:桃園市平鎮區和平路14巷17號
營業時間:10:00 – 19:00,假日 10:00 – 19:00(不固定公休)

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