今年母親節,你們想好要帶親愛的媽咪大啖什麼好料了嗎?
想吃一頓澎派火鍋,那麼「大魔」近期推出的孝親套餐,我倒覺得是一個很不錯的好選擇呦!整份套餐可以吃到日本A5和牛、頂級澳洲和牛、頂級龍蝦、日本廣島牡蠣、天使紅蝦、大草蝦,外加北海道生食級干貝、九孔鮑魚、各式魚片、軟絲跟小卷,還外加免費飲料讓你喝到飽、外加日本進口明治冰淇淋甜點,CP值根本爆炸高!XD
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座落於中壢環北路上「大魔大滿足鍋物」對我來說並不算陌生,它剛開幕的時候,我為了和牛還特地衝過來,想當初大魔剛開店立馬掀起一股話題,甚至還是全中壢第一間賣日本A5和牛的火鍋店,這名號聽起來就超霸氣!
第一次吃到大魔的日本和牛時,當時內心其實蠻驚豔的,不管是肉的軟嫩度、油花,皆是上上之選,根本就是逼日本和牛愛好者,通通往這裡去!
我們大概是平日的十二點過來,覺得生意還挺不錯的,裡面開了好幾桌,是說正中午的,大嗑生猛海鮮跟和牛,還真的蠻補的!XD
在大魔,我真的覺得它有一點不太像火鍋店,要用咖啡廳來形容也可以,實在是裡面的裝潢擺設整個好有質感,我都有一種像坐在咖啡館吃火鍋的錯覺了!:)
除了一樓,二樓提供的座位數更多,以一般的火鍋店來說,它的用餐氛圍真的相對舒服非常多。
不經意拍這到這角落,呃!這是叫大家面壁思過吃火鍋嗎?!XD 哈哈哈!不過這區還蠻適合單獨來吃火鍋的客人耶!
裡面的設計有些小文青,用了一些多肉植物點綴,頗有一股綠意盎然的清新感。
獨家的醬汁也算是它們家的亮點,數了一下,足足就有15種,甚至有些還是我在外面火鍋店從來沒看過的。
不過我的最愛還是日式醬油+蒜+蔥,跟一些蘿蔔泥,對了!它們家還有一款柚子醬油,味道挺清爽的,這個也不錯!:)
飲料無限暢讓你喝爽爽,奶茶、咖啡、果汁、汽水,比我第一次來的時候,還多了可爾必思跟花草茶,有進步有加分。
瓶裝汽水也是免費供應,通通不用錢讓你喝到飽!
不囉嗦!立馬給大家看個菜單!
在大魔吃火鍋有個很不錯的地方,就是低、中、高價位,通通都有!既符合小資族的預算,又能滿足想吃好料挑剔的客群,最基本的火鍋只要350元就能吃得到,就算你是為了日本和牛而來,最便宜竟然也只要750元,A5等級完全沒有開玩笑,油花肥脥到我都想把舌頭給吞下去了!XD (完整菜單請點我)
這次來大魔,主要是為了這次母親節特別推出的「和牛海陸。媽媽愛你久久」套餐!
除了日本直送生猛海鮮之外,還有日本頂級A5和牛,期間限定一個月(4/26 – 5/26),錯過你就要等明年。
裡面有頂級龍蝦、日本廣島牡蠣、大草蝦、天使紅蝦、日本北海道生食級干貝、九孔鮑魚、牛奶貝、軟絲、鯛魚跟小卷,看起來真的蠻過份的!XD
鯛魚肉片還貼心弄成一朵玫瑰花,煮出來的魚肉口感細緻,完全沒有魚腥味,就算不沾醬我也很可以。
軟絲跟小卷很好吃呦!非常新鮮,帶著一點點脆度、還有些許彈牙口感,蠻建議可以煮牛奶鍋,會多帶一股迷人的奶香味。
頂級龍蝦、天使紅蝦、大草蝦,新鮮度完全沒有開玩笑,每一種都很鮮甜,真心覺得,它們家不光日本和牛厲害,其實海鮮也絲毫不遜色。
一般我們在外面吃到天使紅蝦,它的特色其實是偏有些軟嫩,但大魔的天使紅蝦卻是比較紮實的肉質,聽說這樣的等級是比較高的,這個還蠻推薦的。
牛奶貝照片也許沒那麼震撼,不過它本人其實蠻大一顆!
我把它拿來煮墨魚牛奶鍋,滋味竟然意外的不錯耶!而且好鮮呦!
嗑完海鮮,接著就是日本和牛的部份,A5等級,油花看起來根本無敵美阿!
頂級日本A5和牛極上霜降 150g
不得不說,這日本和牛的色澤看起來真的超美,均勻分佈的大理石油花,讓人一看就很想直接吞下它,我朋友跟我說,每次看到日本和牛都覺得看到藝術品,這形容詞根本形容得太貼切。
極上霜降部位一吃回不去,肉質很嫩、油花又肥脥,經過火鍋涮出來之後更是逼出它的油脂香,肉味還蠻濃郁的,重點是淡淡的香甜味,竟意外不會讓人覺得膩口。
澳洲 westholme 和牛霜降 150g
一樣是霜降和牛,不過如果你喜歡油花帶來的滿足感,自己會建議先吃澳洲、再吃日本和牛,澳洲的較著重在嫩度,說入口即化太浮誇,但真的嫩得你會有一種入口就想直接吞下去的錯覺。
套餐裡面還包含兩個菜盤,有高麗菜、水蓮、火鍋料,它的蔬菜搭配比較比較高,吃起來也比較健康呦!
火鍋湯底也算是大魔另一個超大亮點,這邊光是湯頭,就足足高達16種,如果你跟我一樣有選擇性障礙的話,光是選湯就會花上你不少時間囉!
有不少湯種都是我在外面火鍋店沒看過的,像是墨魚牛奶、冬蟲夏草,這兩款真的好特別,另外店員也推薦麻辣牛奶、藥膳何首烏跟茄汁牛奶,通通是這邊的大人氣,非常受客人歡迎。
養生蒙古湯底
這是我今天喝到,最最最喜歡的一種囉!一入口就是蒙古鍋濃濃的特殊香氣,不管煮肉品、亦或煮火鍋,真心都覺得超適合。
這款湯底特色在於氣味非常濃郁,就算單喝你都覺得很夠味,我其實是不怎麼愛喝湯的人,但光是這鍋,我就加了兩次湯,感覺找到我的真愛!XD
墨魚牛奶鍋
這是大魔的大獨家,幾乎從來沒有在別間火鍋店看過,這裡還是頭一回。
本身有極為厚重的海鮮味,墨魚香氣超濃的啦!其中蘊含著一股淡淡的奶味,就算你真的不愛牛奶,接受度也很高呦!這款拿來煮海鮮最合適。
茄汁牛奶鍋、麻辣湯底
茄汁牛奶還蠻酷的,老實說也是我第一次喝到,口感有一種像牛奶混著蕃茄醬的錯覺,是一股鮮明的義大利風味。
麻辣湯底我自己還蠻愛的,其中綴了一股濃郁的花椒香,如果你愛四川、重慶滋味,這款強烈建議可以點。
天使紅蝦煮蒙古鍋,除了海鮮本身的大海鹹味之外,又多了股淡淡的香味氣味。
大魔的龍蝦還真的是好吃,肉質富有十足彈性不說,竟然連龍蝦頭都有蝦膏,看那蝦膏緩緩流下的模樣,視覺效果簡直超過癮。
不要以為大魔只有海鮮厲害,連日本和牛也超狂!
剛才母親節套餐的海鮮船挺威的,原來連日本A5和牛也可以舖成一艘船,是不是一定要這麼浮誇阿?!XD
日本A5肋眼
這助眼部位,是這組和牛肉片中,最最最大的一塊,先別說吃下去的滿足感,光看就超過癮。
助眼的油花非常多,口感肥脥甜美,不沾醬就讓人覺得超好吃。
日本A5上臀、日本A5和牛腿後
如果常在吃和牛的朋友一定會知道,就是日本和牛真的無法一口氣吃很多。
比較有經驗的店家通常會搭配油花多、油花少,來平衡客人的味蕾,才不會吃到最後讓人覺得膩,其中這上臀部位跟腿後部位,就是油花比較少,著重在於吃它的嫩度,牛肉香氣表現也蠻不錯的。
日本A5雪花、日本A5和牛紐約克、日本A5和牛霜降、日本A5沙朗牛
雪花是裡面我最喜歡的部位,既有嫩度、又滿足了我期待中的豐脥口感,霜降的甜度很高,這款也好吃,而沙朗位置油花感覺偏少,但吃起來卻是相當鮮嫩的滋味呦!
你看看這油花,是不是真的美得不像話!難怪我朋友會說像在藝術品!XD
雖然是頂級的日本A5和牛,不過大魔切肉也絲毫沒有在客氣的,每一片都超大,厚度也很能滿足整體的口感,讓人吃起來超有滿足。
在大魔吃任何一種鍋物,除了湯底、附餐、菜盤、還能任選一種主食。
有冬粉、日式拉麵、王子麵、辛拉麵、白飯、寬冬粉、蛋、烏龍麵跟關廟麵,不誇張,這絕對是我吃火鍋店以來,主食選擇最多的一家了,小細節完全可以瞧見店家的大用心。
接著我要來幫大家整理大魔的超強優惠,跟著這樣一起吃最划算,吃好料咱們也是要省荷包!XD
干貝、廣島牡蠣跟干貝,這盤只要點和牛直接送給你!
4/26 – 5/26,只要3人行同點火鍋,不限價位錢額,就送一份大魔神肉蛋糕,裡面用了足足有8盎司的松阪豬,人稱黃金六兩,口感帶有脆度、甜度也不錯。
是說店家真的還蠻會的,肉蛋糕還可以捲出玫瑰花,夠浮誇!XD
另外一個撒米思是4/8-4/25這期間用餐,平日一~四、四人以上用餐+打卡上傳照片,則可以免費獲得一份大魔豪華超蝦拚盤,整份足足有10隻,光是蝦類就有三種,這個撒米思很吸引人耶!
火鍋吃完接著還有飯後甜點,是說甜點也讓人覺得很用心,日本明治冰淇淋、台灣知名豆酥朋泡芙、莫凡比冰淇淋,甚至連港式的奶皇包都有,這到底是要叫其它火鍋店怎麼生存?!XD
明治系列的我都覺得好吃,不過這次來吃嚐了朋友的莫凡比巧克力,哇塞!這個實在有夠好吃的耶!如果你是巧克力控,一定會深深愛上,滋味超濃超醇厚,大推必點。
評語時間:不管你愛吃海鮮亦或是和牛,來到這裡真心可以吃得很滿足,google分數高達4.6,幾乎都是好評價!美牛、澳牛、和牛,在這裡通通一網打盡,更別說還有超豪華的海鮮船,重點是在大魔吃日本A5和牛真的不用花太錢阿!
大魔 ‧ 大满足鍋物 | FB
電話:03-4517378
店址:桃園市中壢區環北路365號
營業時間:11:30 – 15:00、17:00 – 凌晨 12:30
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◎本篇為與 大魔大滿足鍋物 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
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