超夯川麻辣火鍋。桃園吃到飽推薦 只要699元,超狂和牛吃到飽!超過百種食材讓你隨便挑!

超夯川麻辣火鍋。桃園吃到飽推薦 只要699元,超狂和牛吃到飽!超過百種食材讓你隨便挑! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

火鍋控快筆記!桃園又有新開幕的麻辣火鍋囉!就是這間「超夯川麻辣火鍋」!
超過百種食材隨讓你吃,最便宜一人只要699元就可以吃到飽,亮點就在和牛都是無限供應,甚至還有全桃園唯一一間「成都酸菜魚鍋」湯底,明治冰淇淋、7~8種麵食、溫泉滷肉飯、明治冰淇淋、蛋捲霜淇淋,超貼心的是,就連飲料也有將近15種選擇呢!

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看到「超夯」兩個字,常在美食界走跳的朋友也許立馬就會想到超夯の燒肉,沒錯!超夯川麻辣火鍋就是它們同一集團旗下的姐妹店,坐落於桃園民有三街,大紅招牌在一整片民宅當中,可是格外顯得亮眼。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】超夯川麻辣火鍋。桃園吃到飽推薦 只要699元,超狂和牛吃到飽!超過百種食材讓你隨便挑! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!超夯川麻辣火鍋。桃園吃到飽推薦 只要699元,超狂和牛吃到飽!超過百種食材讓你隨便挑! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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不說你真的會有一種像漫步在歐洲的錯覺,實在是我覺得它的店面很有歐式風格,堆砌的紅磚看起來相當有味道,我看路過的行人,經過時都會忍不住瞧上一眼!XD

 

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一走進店內,給我第一印象就是它的裝潢整個很霸氣!

金碧輝煌的,說來到皇宮是有點浮誇,可是整個金光閃閃真的頗為大器,其中融合入一點中式的元素,算是低調的奢華感,目前才開幕不到一個月,來的這天是假日中午,生意可是相當好,幾乎坐了8~9成滿,聽店員說,現在客人預定位置都已經訂到四月中了呦!

 

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放眼過去,滿滿都是用餐的客人,裡面空間其實蠻寬闊的,不過桌與桌之間都有著得宜的距離,我覺得用餐起來是不太會被打擾到,這一點很加分。

 

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往裡面走,還有半開放式的小包廂席位,像一些想保有一點點隱私抑或是不想被打擾的朋友,就很適合這邊的位置。

 

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包廂的佈置看起來簡單素雅,乾乾淨淨,一看就很能給人好心情。

 

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超夯川麻辣火鍋」是採吃到飽的模式,只要是裡面的食材,看得到的不管你想要怎麼吃、通通都可以!

 

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明治冰淇淋,diy蛋捲霜淇淋,連提供的飲料還超過15種,整個超大心的啦!

 

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一旁提供的佐醬種類也不少,像是常見的沙茶、蔥、蒜、辣椒、醋等等,這裡還有專為吃辣朋友準備的朝天椒,另外蠻建議大家可以試試加一點點洋蔥丁,滋味會更清爽。

 

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副餐部份的種類也是多得讓人驚豔,一般來說,吃到飽有5~6種就已經很不會的,這裡竟然連龍口的米粉也可以吃得到!

韓國拉麵、烏龍麵、冬粉、白飯、王子麵、科學麵、鍋燒麵、蒸煮麵、米粉等等,數了一下,竟然還有9種這麼多耶!

 

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一旁也有放置生雞蛋,像這個拿來沾肉就超適合,一樣也是無限量供應。

 

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汽水有可樂、雪碧、芬達,貼心地還為不喝飲料的朋友準備了礦泉水,是說老闆要不要這麼貼心啦!XD

 

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另一區還有水果可以享用,更特別的是,這裡吃得到不光光只有魯肉飯,還多了溫泉蛋讓你加,根本超佛心。

超夯川麻辣火鍋 | 菜單 Menu

這裡的價位總共有兩種,平日699元及假日799元,另外再加10%服務費。

先從鍋底來看,除了招牌麻辣鍋之外,最特別的是,這裡竟然還有成都酸辣魚,這還是我第一次在麻辣火鍋店看到,真的有夠特別,另外不吃辣的朋友也可以選擇壽喜燒,連素食鍋也有提供呦!

而食材部份最大特色,當然就是和牛吃到飽啦!不過其它肉品種類也是多到讓你不知道怎麼選,主要有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、手工火鍋料、滷五寶為主,數了一下肉品,種類還將近快有20種呢!(完整菜單請點我)

 

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點好餐之後,等肉品還沒上,先來弄個溫泉魯肉飯吃吃!

是說現在吃到飽真的多加牛毛,每一間吃來吃去,好像就那幾種花樣,但來到「超夯川麻辣鍋」你會發現,這裡的食材也許差不多,但其中都會多一些小創意,就像魯肉飯很常見,可是多了溫泉蛋,就很讓人感覺到店家的用心囉!

魯肉魯得香噴噴的,光聞到香氣就會讓人忍不住多扒上幾口飯,溫泉蛋滑順的質地,讓米粒吃起來可是更加濕潤又充滿蛋香!:)

 

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厚!一上桌就是這樣滿滿滿,滿到連桌子都快裝不下!

是說在寫這篇文章之前,我剛才才在臉書看到朋友在這裡打卡,下的標題是說,食材多到要用空拍機來拍,真的有夠誇張!XD

來到「超夯川麻辣火鍋」,完全不怕你吃不飽,怕就食材多到你會不知道怎麼選啦!

 

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鍋底我們直接選擇店內最具特色的兩款,川府麻辣鍋成都酸菜魚,這兩種前者接近中辣,後者因為還加了泡椒,所以喝起來還是有一股細膩的微微辣呦!

 

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我一定要跟你們說,雖然這裡主打麻辣鍋,但我強烈建議來這裡的朋友,一定要試試它們家的成都酸辣魚,真的真的非常好吃!

香氣、滋味都十足到位,根本就是白飯的好朋友,一撈起來滿滿都是酸菜,吃不夠也沒關係,還可以請服務人員無限加,湯底喝起來微微麻中帶點辣、十足的酸香入味,尤其拿來煮豬肉超美味的。

 

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除了煮白肉合適,這鍋還很推薦大家可以點巴沙魚來煮,煮出來的魚肉嫩口滑嫩,真的好好吃阿!

 

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超夯川麻辣火鍋。桃園吃到飽推薦 只要699元,超狂和牛吃到飽!超過百種食材讓你隨便挑! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse而川府麻辣鍋的辣度大概界於中辣與小辣中間,不過辣度皆可以依客人口味調整,這個都可以跟服務人員說!

原本調出的味道就還蠻合我們胃口的,一般麻辣鍋都不能喝,它們家有特別調整鹹度與油度,所以除了煮火鍋,也可以當成湯底來品嚐,裡面吃得鴨血及凍豆腐,我都覺得蠻入味的,這個一樣也是可以無限續。

 

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蔬菜部份大概約有15種,而且還有我超愛吃的娃娃菜耶!拿來煮成都酸辣魚也很對味呢!:)

無骨牛小排  打卡免費送你吃

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來到這裡,第一個推薦你們吃的,就是這個菜單上看不到的無骨牛小排

只要打卡分享,就送一盤無骨牛小排,肉質厚實切得相當有厚度,吃起來很有飽嘴的快感,而且超過癮。

無限量供應  和牛讓你呷免驚

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牛肉部份最大亮點當然就是和牛吃到飽啦!

提供澳洲M9+和牛、美國見島和牛,其它還有Prime頂級雪花牛、熟成霜降牛、choice牛五花、韓式牛胸、熟成嫩肩牛、無骨肩小排、紐澳低脂沙朗牛、紐澳低脂嫩肩牛。

 

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其中有吃過超夯系列的朋友,應該對芭比娃娃不陌生,就像衣服穿在身上的則是熟成翼板牛,不得不說,它們家的肉真的都切得很有厚度,雖然是吃到飽,可是敢給就整個大加分!

 

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豬肉有松阪豬、梅花豬、豬五花,這三種拿來煮成都酸辣魚真的很好吃,大推一定必點!

其它像是雞肉、羊肉,喜歡吃的朋友也可以無限加點呦!

 

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Choice熟成霜降牛

霜降牛是牛肩胛最嫩的一塊肉,本身分佈的油花雖然不算多,但吃起來入十分嫩口,牛味稱得上濃郁,適合煮麻辣鍋,煮出來味道很濃郁,完全不用沾醬就好吃。

 

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澳洲M9+和牛

來到和牛吃到飽的麻辣火鍋,看到和牛當然要卯起來點!XD

光是這個澳洲和牛我們就點了五盤,整個就是一個吃免驚的概念,是說M9+等級就是不一樣,油花均勻、本身的油脂感非常好吃,肉質也很嫩口呢!

 

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美國見島和牛背肩

說到和牛,大家也許比較知道澳洲和牛,但其實這個美國見島和牛可是也很珍貴。

油花豐富,光是看到都會令人陶醉,本身牛肉的味道個人覺得比板腱吃來還要加倍濃郁,軟嫩中略帶了一些咀嚼口感,算是一款讓人雙重滿足的肉品。

 

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美國Prime雪花牛

喜歡油花多一點的朋友,就可以試試這個雪花牛,這部位算是裡面油脂最豐富的一款,肉質軟嫩、入口幾乎不用什麼咬就可以吞入喉囉!

 

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松阪豬、梅花豬、豬五花,這種白肉我就很推薦大家可以煮成都酸辣魚,尤其是松阪豬真的真的超級無敵好吃,酸中帶點麻、又有一股微微的辣,別說是現在天氣,我覺得就算夏天,這鍋應該吃起來爽度也很高。

松阪豬脆口、梅花豬豬味濃郁,而豬五花油脂豐腴,我覺得三款都不錯。

 

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吃完肉品,當然海鮮的部份也少不了啦!

我真心覺得超夯系列走的是一個浮誇路線,之前在超夯燒肉有什麼月光寶盒,而超夯川給你神奇海螺,單純是盛裝的容器就讓人充滿驚喜!:)

海鮮部份大概將近15種,蝦類、花枝類、大干貝、帆立貝、巴沙魚,連宜蘭小捲也吃得到。

 

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基本上我覺得它們家的海鮮都很新鮮,尤其小捲超鮮甜。

 

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吃麻辣鍋當然不能少了滷盤這些好朋友。

 

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大腸、牛筋、豬肚、鴨血、牛肚,當然還有老油條,滷五寶很建議一上桌就把它們放到麻辣鍋裡面煮,煮愈久可是愈入味好吃。

 

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而火鍋料部份也大概有20種,更棒的是,它們家的手工火鍋料感覺都是有特別挑選過,吃起來的口感真的蠻不一樣的。

其中我很喜歡龍蝦沙拉、起司明太子、牛肉丸、手打蝦滑、手打花枝漿,這些完全是來到「超夯川麻辣火鍋」的必點呦!

以和牛吃到飽的價位來說,最便宜一人699元的價位我覺得算是很可以,在桃園這一帶算是頗有競爭力的,尤其它們家的肉質一向都不錯,就連嚴選的海鮮也很新鮮鮮甜,另外來到這裡用餐,店家還有特約停車場,每桌都可以折抵60元的停車費,雖說這是小細節,但店家有注重到,可是會讓客人覺得更窩心。

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超夯川麻辣火鍋 | 店家資訊

超夯川麻辣火鍋(寶山店) | FB
電話:03-3160449
店址:桃園市桃園區民有三街483號
營業時間:平日 17:30 ~ 凌晨 1:30、假日 11:00 ~ 凌晨 1:30(最後收客時間 23:30)

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