桃園美食 | BINGU BINGU 빙글。浮誇起司一咬就爆漿,新開幕道地韓國料理,平價小資超划算!

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桃園美食 | BINGU BINGU 빙글。浮誇起司一咬就爆漿,新開幕道地韓國料理,平價小資超划算! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

免坐飛機,沒想到在台灣竟然也可以吃到很道地的韓式料理,連環境都佈置得好漂亮!
在中壢最近新開了一間韓國餐廳,翻了翻菜單,發現它們家的餐點價格都還蠻可愛的,平均價格才100-200元,還有不少都是這裡才吃得到的創意料理,假日中午過來、生意還不錯,想嚐鮮的朋友建議你先訂位,比較不會等太久呦!

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這間「BINGU BINGU 빙글」,是近期才剛開幕沒多久的韓式料理,位置座落於威尼斯影城的二樓,老實說要不是上網做功課,還當真不知影城裡藏了一間美味的韓國餐廳。

開車的朋友也不用擔心,附近停車場還挺多,走路甚至不用幾分鐘就可以達陣,從手扶樓上來就可以發現它,紅磚牆的復古顏色,第一眼立馬吸住我的目光!:)

 

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當了今天的第一組客人!嘿嘿!想拍照就是有這個好處,可以把全部餐廳的模樣盡收眼底,也不用擔心會打擾到別的客人,所以當個早鳥也是不錯的!XD

說起它的用餐空間,還真是挺寬闊的,是時下很流行的韓式工業風,牆上還用了不少韓星的海報點綴,當真有一種飛到韓國的錯覺,霓虹燈、彩色的牆面,風格看上去真的好活潑,特別的是,還用了復古的老物件點綴裝飾,更是別有一番風味。

 

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想不到吧!復古的紅磚屋內竟然還藏有少女系的拍照場景,這個霓虹燈可是BINGU BINGU 빙글很具代表性的一面牆呦!

很多客人來訪都會在這邊拍照,是說如果上傳ig或fb,還可以免費獲得店家贈送的撒米思呢!

 

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數了數、這邊提供的位置還真不少,用來裝飾的元素也許多,卻一點兒也不會顯得雜亂,忍不住想說,佈置的人果然有用心,畢竟到一間餐館用餐,也許餐點是主角,但整間店的氛圍也是相當重要的!:)

 

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上個月才剛從韓國回來,看到這個扁筷、湯匙,整個是超懷念,沒錯!韓國餐廳特有的餐具,更是讓人有一秒飛到韓國的錯覺!XD

 

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桃園美食 | BINGU BINGU 빙글。浮誇起司一咬就爆漿,新開幕道地韓國料理,平價小資超划算! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse認真地研究了一下它們家的菜單,發現價格真的很平易近人,大多都落在100-200元這中間,就連平常單價比較高的人蔘雞也只要380元就可以吃得到,CP值算是挺高的。

韓味熱食、韓國甜點、海鮮煎餅、部隊鍋、大醬湯、辣炒春雞,竟然還有韓國式的調酒,想吃道地的韓國料理,我還蠻推薦這間給大家的呦!

 

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韓式炸雞

在台灣,我其實很少吃到真的很道地的韓式炸雞,要嘛就是皮不夠酥、不然就是醬汁不那麼到位,但我一定要跟你們說,它們家的炸雞還真的是很不錯。

聽店員說,從醃漬的醬料到整個食材的呈現,都是店家花大成本從韓國直接進口,難怪可以吃到很貼近韓國的滋味,來到這裡,一定要試試看它們家的炸雞,絕對不會讓人失望。

 

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炸雞有翅、小腿,份量稱不上大,一份大概2人食用最剛好。

喜歡它炸得酥酥脆脆的外衣,裏上一層濃郁的甜醬,忍不住讓人一口接一口,有些停不下來,雞肉本身還挺嫩的,自己偏好雞翅多過於小腿,而一旁的醃蘿蔔也很解膩,不像韓國正宗是切成塊狀,這邊是用薄片的方式呈現,主要是為了體貼不太會用扁筷客人故意切的,小地方都可以看見店家的貼心。

 

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布魯斯氣泡、石榴姐姐

這算是店家蠻熱門的經典冰飲,不管是藍色的布魯斯、亦或是紅橘色的石榴姐姐,顏色看起來都相當繽紛。

最大亮點莫過於上頭還插了一隻冰淇淋,也是時下韓國很流行的喝法,兩者的口味我覺得有點接近,都是香甜的氣泡飲,單喝會覺得像汽水,而冰棒可以直接拿起來吃、也可以等它融化在飲料裡,融合了之後倒變成有點乳酸飲料的錯覺呦!

 

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炙燒韓味牛菲力

這是今天吃到的餐點中,我自己還蠻喜歡的一道,鐵板上放了一塊大塊的菲力,如果你是肉控,肯定讓你眼睛都亮起來!XD

菲力已經貼心地切成塊狀,不用還要花費力氣在那切,夾起來就可以直接食用,相當方便,肉嫩汁甜、外層烙著微微烤痕,看起來更是加倍誘人,配菜有大豆、泡菜、青蔥及韓國功辣醬可以搭配著吃。

 

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菲力的肉質不錯,連帶它的甜度也好高,本身比較著重在肉感,品嚐它的肉汁、還有它帶來的甜味,光是單吃我就覺的很不錯。

 

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旁邊還有韓國進口的功辣醬,有一點點像辣味噌的滋味,鹹度還挺鮮明的,沾著吃層次比較多,但其實單吃也很好吃。

 

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韓式爆破蒸蛋

不要以為它就只是蒸蛋那麼簡單,這應該是我第一次吃到韓式蒸蛋,聽店員說,這可是很多客人到寫們家必點的招牌菜呢!

 

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不像一般蒸蛋是軟嫩的質地,我覺得它吃起來更加紮實綿密,上頭放了青蔥、魚卵點綴,煮得澎鬆鬆地,樣子看起來也很療癒。

 

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蒸蛋本身的口感很細緻,裡面還可以吃到蟳味棒,比較特別的是,這蒸蛋是用高湯一起烹煮而成,不光光只有蛋香,還可以品嚐到高湯鹹香的滋味,這道我喜歡:)

 

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豬肉石鍋拌飯

石鍋拌飯無疑是韓國料理很招牌的菜色,除了豬肉,還有牛肉的可以選擇。

一上桌,我立馬就被那粒黃澄的半熟蛋給吸引,顏色真的很吸引人耶!一邊的附餐有豆芽、泡菜、青蔥、辣醬、海苔跟青菜,除了享受整個食材綜合的美味,還有那被鐵鍋溫度加熱之下的迷人鍋巴。

 

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還有我一定要跟你們說,就是這碗加了豬肉的石鍋拌飯竟然只要160元,價格未免也太親人了!CP值好高呀!

 

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因為我喜歡吃鍋巴,所以有刻意晚了一點再拌飯,甜甜的辣醬還蠻能刺激食慾的,尤其底部的鍋巴真的很香,硬硬脆脆、十足涮嘴,份量不少、吃起來也很有飽足感。

 

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酥皮辣炒年糕

如果你問我,來到BINGU BINGU 빙글有什麼必點,這個酥皮辣炒年糕,絕對是榜上的一名!

外層看起來就像一般的酥皮濃湯,但裡面裝的不是濃湯、可是韓國年糕呦!是不是很特別,也是它們家非常有創意的獨家料理。

 

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不光光只是吃辣炒年糕那麼簡單,裡面竟然還加了好多起司,罪惡感又更上一層樓,但我還是要說,這樣的吃法根本太過癮啦!

 

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年糕吃起來微辣微甜,還交織著一股香濃的起司滋味,你可以搭配酥皮一起吃,這口感還挺特別的。

因為是使用韓國年糕,就算冷掉也不會硬口,本身的Q彈度很不錯,我第一次吃到這樣子呈現的韓國年糕,不光賣相、就連味覺都超加分。

 

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明太子蔬菜拌飯

又是一道超高CP值的餐點,滿滿一大碗,竟然只要150元就可以吃得到,真的有夠便宜的!

看起來也許是拌飯,但跟石鍋拌飯又非常不一樣,感覺它比較偏冷食類,滿滿的明太子、海苔、蛋絲、小黃瓜、韓式辣醬、醃蘿蔔,裡面還加了生菜呦!



 

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我要形容,我會覺得這道主食是道很清爽的料理,原來拌飯也可以加著生菜一起食用,當真是長知識了!

喜歡它舖得滿滿滿的明太子,吃進嘴裡嗶波嗶波、有粒粒分明的顆粒感,拌著白飯、其它食材一起吃,口感上還挺清新的,尤其它的飯量給得十足,整碗吃起來非常飽,如果你是小鳥胃,搞不好2人一起食用還吃不完呢!

 

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起士銅板烤牛漢堡

如果你跟我一樣都是起司控,那麼看到這盤、肯定都想尖叫失心瘋啦!XD

銅板上放了不少牛五花,外層還圈著一層起司,黃澄澄的顏色看起來簡直邪惡到不行,根本超逼人的嘛!銅板本身有加熱的作用,所以不用擔心起司冷了就會硬掉,随著溫度慢慢升高、它的起司也融成濃醬狀,裡面還加了洋蔥切絲,除了增加鮮甜味之外,吃起來也不會那麼膩口。

 

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單吃牛五花其實就蠻夠味的,主要用了韓國直接進口的醃牛醬,其它還加入洋蔥、大蒜一起拌炒,鹹度跟香氣都非常剛好。

 

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看到這個起司圈,讓我立馬就夾了牛肉片直接沾來吃,忍不住想說,起司的香氣真的很濃郁耶!顧不得寫熱量爆錶,就變胖到翻掉也要吃掉它,真的超級過癮的啦!

 

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每次一拉,都是這種很犯規的迷人牽絲,是說不要以為只能單吃,其實它還有更特別的吃法!

 

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特別吃法就是整套裡面還會附上這個小漢堡,旁邊有生菜、蕃茄跟醃黃瓜,吃法就是把牛五花沾上滿滿的起司、接著放到漢堡上、配一些生菜、蕃茄、小黃瓜等等一起吃,也是BINGU BINGU 빙글很獨家的創意料理。

 

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放上起司醬之後,這賣相簡直超級逼人的,我覺得我一次可以吃10顆!XD

 

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雖然小漢堡裡面夾了滿滿的起司,但因為有生菜、還有不少洋蔥,所以你只會感受到它的香濃起司滋味、卻一點兒都不會覺得膩,特別的是,小漢堡還有事先烤過,吃起來多了一股香酥的麵包香,這個好好吃!

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BINGU BINGU 빙글 | FB
電話:03-5236878
店址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之3
營業時間:11:30 – 15:00、17:30 – 22:00

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