板橋不是只有早午餐，其實也藏了不少有質感的甜點店呦！
這間微淇甜蜜屋，主打商品是它們家的霜淇淋及各式鬆餅，早在去年我就一直好想造訪，全為了一座看似被草莓佈滿的草莓山鬆餅，現在正值產季，快跟我一起來瞧瞧這座超犯規的可愛鬆餅吧！：）
微淇甜蜜屋 Weichi Sweets | FB
電話：02-22726886
店址：新北市板橋區南雅南路一段102號
營業時間：PM 13：00 ～ PM 22：00(週二公休)
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微淇甜蜜屋座落於板橋南雅南路上，說起這一帶可是小吃聚集地，因為旁邊就是非常知名的南雅夜市，事實上鄰近府中捷運站也不遠，也算是昔日板橋後站相當好逛的熱鬧商圈。
它對我來說，店面並沒有那麼吸引人，如果不是在網路上發現它的強大亮點，質樸裝潢，並不會讓人特別想要一探就竟，它的冰淇淋在網路上頗受好評，而鬆餅更是大受歡迎呢！
整體空間小巧溫馨，以淡紫色為主軸，很有甜點店與生俱來的甜蜜感覺。
牆上懸掛著鬆餅的基本介紹，抹茶還是使用京都老字號的山政小山園、丸久小山園，在品質及食材元素的使用上，店家持堅心意是可以被感受到的。
所有的鬆餅都是現點現做，平日下午造訪，人潮比我想像中還要熱絡，所以等候時間需要久一些些，我想若是假日來訪，可能還要更有耐心囉！
草莓森林鬆餅塔是它們家的人氣招牌，平日限量五份、假日限量十份，不過我覺得似乎沒有那麼硬性規定，因為我們下午二、三點來，還是有吃到這傳說中的限量商品，感覺還是有超乎規定的準備才對！
Menu提供的甜點種類還蠻多的，光是鬆餅口味就有不少豐富選擇，而且很犯規的是，它還有季節限定，像是抹茶季、草莓季、栗子季，如果有特殊想吃的鬆餅口味，大家可要看準有供應的月份呦！
草莓森林鬆餅塔(NT.260元)
我相信一定很多人是專程為了這個鬆餅塔而來，像一座小型的草莓山似的，滿滿地堆滿了新鮮草莓，光是模樣就讓人直呼超過癮！如果你是個擁有少女心的女孩(男孩應該也有吧？！XD)，肯定會愛上這個長得超夢幻的甜點：）
價格260大洋不算便宜，不過份量也不算小，建議可以二個人享用是比較剛好的，由動物鮮奶油當底的卡士達醬，表面可以瞧見不少香草籽摻雜其中，因為做工有些繁索，所以需要小小等候一下。
我自己很喜歡這帶有點酸甜的草莓，因為跟甜甜卡士達配起來很剛好，吃來不甜膩，也會因為多了些酸味，而讓整體滋味更和諧，現做鬆餅吃得到它的鬆軟與綿密，裡面還夾著店家自製的草莓醬，不同於坊間有的人工香氣，是吃得到流露出來的自然氣息的。
檸檬起司鬆餅(NT.150元)
如果你要問我，會推薦微淇哪個口味的鬆餅，那麼我可能會跟你說，就是這個檸檬起司，雖然草莓鬆餅塔也很優秀啦！(有選擇性障礙的朋友，建議多號召朋友一塊吃，比較不會陷入選擇旋渦XD)
老實說，我光看它外表，心都快被融化，柔柔鵝黃色呈現，讓我嘴裡不斷分泌出唾液，要不是相機需要先吃，我肯定大塊朵頤了！
檸檬香味極為濃郁的佐醬，吃來就是擁有著黃檸檬的酸與香，其中還交織著糖所帶來的甜味，比例抓得很剛好，加上口感順滑細緻，還真叫人忍不住一口接一口。
鬆餅一樣是吃來比較綿密澎鬆的，不時咬到檸檬絲，也略為增加口感，其中我覺得有個存在的大亮點讓人很著迷，就是佐醬上還灑了細碎的開心果仁，愈嚼愈香，相較於草莓塔，我私心更喜歡這個檸檬鬆餅。
評語時間：看似不怎麼起眼的甜點店，裡面可是窩藏著足以融化人心的美味鬆餅呦！那檸檬塔可說是經典，其實Menu還有不少款也很讓我動心，改天造訪再來試試別的：）
推薦指數：89
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版主回覆：(11/28/2016 11:46:15 AM)
佐醬比較出色呦！
好健康喔，生菜也太厚實了XDDDD
不過現烤的吐司真的很吸引人啊!!!
版主回覆：(11/28/2016 11:45:59 AM)
現在台北的碳烤吐司真的真的超多家，哈！
這家的生菜的確還不錯，不過人家還是最喜歡它的花生醬：）