台北美食 | Café & Meal MUJI 台灣。簡單自然「素質之食」，品嚐當季食材的天然與美好！(市政府站)

一直都很喜歡無印良品那種不造作、簡單樸質的風格，殊不知原來它還有飲食的餐廳說！
台灣的第一間分店，就設在阪急B2，強調使用當季的食材之外，也訴求用最單純的烹調方式，以呈現食材最天然、原始的好滋味。


Café & Meal MUJI 台灣
電話：02-23458551
店址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)
營業時間：周一至周四 AM 11：00 ～ PM 21：30，周五至周日 AM 11：00 ～ PM 22：00

去年十二月，Café & Meal MUJI 隆重登陸台灣，選擇落腳的地方，就在人潮眾多也很熱鬧的阪急百貨B2美食街，不得不說，這裡的餐廳可是愈來愈強大囉！大受歡迎的杏桃鬆餅屋進駐、還有瓦城大心麵食，連日本的勝政豬排都來摻一腳，那天經過時，發現韓式咖啡Café Lugo也即將拓點，還有還有，來自韓國的泰一格年糕火鍋也要開幕，種類可是多得讓人眼花瞭亂，人客呀！咱們可是有口福啦！(不過飽了肚皮，卻會消了荷包XD)

 

每逢假日，排隊等候似乎是一件不能免俗的事，等阿等，還好旁邊還貼心備有椅子可供客人們休憩，等起來也不致於太辛苦：）

 

來到這兒，別忘了先跟服務人員索取號碼牌，採現場叫號方式，如果超過3組以上沒到便直接取消，是說老闆您有需要玩這麼硬嗎？！不過想吃就得乖乖照著店家的規矩，大家拿到牌子時，別忘了算一下時間，省得過號又要重排就囧了！

 

假日人潮真恐怖，明明還沒到晚餐時間耶！我們拿到的已經直達361號囉！

 

等輪到號碼時，就可以依序排隊進入點餐模式，在 Café & Meal MUJI，就是強調食材的自然原味，可以看見不少菜色都用蔬果入菜，呈現出來的模樣也相當日式。

 

選好自己喜歡的食材之後，就可以到櫃檯結帳，當然也有提供一些飲品，不過單價有些高，想說隨餐都有附味噌湯，所以就沒另外再加點了。

 

食材的擺盤，完全就是日式的和風味道，很家常，卻洋溢著滿滿居家式的溫暖感覺。

 

從點餐到入座，幾乎皆採自助式，像是水杯、餐具、紙巾等等，都需要我們自己自行拿取，待用完餐之後，也別忘了隨手把使用過的餐盤放置回收處呦！

 

真的好喜歡無印那含蓄溫煦的氛圍呦！沒有什麼浮誇、華麗的裝潢，但有時候這樣的簡單，反而更深植人心。

 

餐點依種類分成3品套餐(NT.220元)及4品套餐(NT.270元)，另外也有螞蟻人愛的甜品套餐(NT.130~250元)，不過正常SIZE的哪這麼容易滿足我們，不來個4品享受享受豈對起自己的五臟廟呢？！(明明就自己愛吃還牽托一大堆XD)

 

附白飯、味噌湯，而這味噌湯可是為了配合台灣飲食習慣特別設計附在套餐中的呦！也許是外國的月亮比較圓吧！總覺得使用這樣的盤子用餐，都變得氣質起來了，而且碗盤也好有質感呦！

 

4品套餐包括焗烤小里芋山藥蓮藕、美乃滋甜辣醬炸雞、培根馬鈴薯沙拉及蔬菜烤蛋，強調均衡飲食的概念，在點餐的時候會發現，每種食材都會詳細的附上卡路里，其中我最喜歡起士味十足濃郁的馬鈴薯沙拉，又細緻又綿密，搭配的豬培根也把整道菜點綴的更上一層樓。

 

這道燉菜由小里芋、山藥、蓮藕所組成，再拌入自製白味噌，結合了鬆軟及微脆的雙重口感，除了起司，也吃得到濃濃奶香，氣味很特別，也可以感受到和風式的家常味。

 

醋漬洋蔥雞肉柚子沙拉、芝麻牛奶豆腐、奶油杏仁燉雞及普羅旺斯燉菜，一小碟一小碟的盛裝，模樣精緻也滿溢著日本味。

 

來到無印良品，很推薦這道普羅旺斯燉菜，別看它是個再普通不過的南法家常料理，但要煮得好，那也不是件簡單的事呢！集結了各式蔬菜匯總，簡單來說就是法式的雜菜燴，完完全全可以吃到濃縮之後的清爽甘甜，微微的蕃茄酸氣，又加乘了燉菜的豐富層次，真的很好吃。

 

正所謂螞蟻人無甜不歡應該就是指我吧！飯後不來個甜點犒賞一下自己怎麼可以呢？！：），記得爬文時看到不少人推薦雞蛋布丁，果然照著老饕們推的點就對了！這布丁很日式，馥郁蛋香、微苦焦糖，滑溜溜地，吃完直叫人回味無窮阿！

以它的份量來說，價格其實並不算便宜，不過我還是好喜歡它的餐點，菜色的表現簡單而沒有過度調味，完全符合無印良品想要表達的自然，也許是環境、也許是營造的氛圍，總覺得這裡的佳餚，吃起來有一種心暖暖又幸福感覺：）

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