《板橋♥食記》 Halla。沉穩低調工業風，巷弄Brunch又一發！

最近在網路爬文時，又發現一間板橋巷弄內新開的Brunch！
是說在這地區像這樣蓬勃發展的現象已經不是新聞了，但想嚐鮮的心態還是驅使著我有想要前往插旗的動力呀！


Halla
電話：02-29647777
店址：新北市板橋區中山路一段158巷21號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 21：30

會想來Halla朝聖，完全都是因為它是一件新開的店，我承認我是插旗控，尤其對這種new open的店家更是感興趣呀！這天到大遠百附近拜訪客戶，正愁中午要吃些什麼好時，突然想到還有這麼一間口袋名單，而且在板橋小有名氣的甜匠烘培坊 SWEET as HOPE Bakery呦！吃個飽飽再來買個甜點剛剛好：）

 

店家的裝潢跟大門設計，都帶著簡潔的工業風，不曉得因正值中午用餐時間，我發現它的生意還真好，只是人一多還是難免吵雜的聲音充斥囉！

 

開放式的廚房，簡單乾淨，如果沒記錯，好像是十月初才開始正式開幕，所以別說門口，連店內也處處可見祝賀生意興隆的花盆呦！

 

老實說我覺得它跟 Merci Cafe 的風格有些雷同，只是擺飾物沒那麼多，工業的氣味會來得比鄉村風多。

 

菜單

今天造訪都是為了早午餐而來，不過看了一下它的菜單，發現其實它提供的餐點種類也挺豐富的，像是義大利麵、燉飯、法式甜點、炸物，連泰式餐點都備具了。

 

餐前水果

柳丁、哈密瓜及番茄，吃得出新鮮，甜度也不錯。

 

每份Brunch附贈一杯紅茶，如果想換其它飲品，則可折抵20元，雖然說是隨餐附送，但口感香醇而不澀，熱熱的喝好舒服。

 

骰子牛Brunch(NT.260元)

在板橋這一帶，這好像是我第一次吃到有骰子牛這個食材的早午餐，不管是感覺還是味覺，都讓人耳目一新，充滿新鮮感，除了主角骰子牛，其它還有主廚洋芋、炒蛋、漬番茄、雜糧麵包、新鮮蔬菜、當季水果及手工果醬，模樣看上去擺盤還挺美的，但價格在這區域，定價真當是不便宜。

 

手工果醬、佐生菜的凱薩醬。

 

生菜口感還挺新鮮的，我很喜歡店家調製的凱薩沾醬，美奶滋味道較濃郁，甜甜的，還帶有股淡淡起士香。

 

老實說對這種健康的麵包我並沒有很喜歡，因為實在吃不出朋友嘴裡所謂的麵粉香，而且咬起來又硬又乾，到底哪裡美味呀？XD 不過不得不說，它們家的手工雜糧麵包還真好吃，配上店家自製的手工蔓越莓果醬，酸酸甜甜，與蘊含著新鮮的果香滋味非常合搭。

 

而這款麵包的口感較鬆軟，也許咀嚼感不如上一款，但表現也頗有水準。

 

接下來就是這道Brunch的重頭戲，噹噹！骰子牛來囉！跟洋蔥、蒜頭一塊拌炒，以口味來說算是比較濃郁的，牛肉本身略硬而富含咬勁，肉質帶有肉汁，甜度也不錯，因油花在每塊牛肉身上分配得並不是很均勻，帶有油脂的會比較美味，而純肉塊則稍嫌老了一些。

雖然說不收服務費，但價格在板橋這一帶算是偏貴的，當初板橋被帶早午餐風潮，是因為可以吃到有飽足感且價格平實的餐點，現在雖然一間一間開、選擇性也愈來愈多，但價格也不自然地一直往上飆，若以滋味來說，Halla還算ok，但綜合價格來說，個人會覺得它CP值偏低，喜好度反而沒那麼高囉！

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