很難想像，串串結合啤酒會是什麼樣一種體驗？！這次我終於在「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」感受那吃串燒配上精釀啤酒的美好感受了！超過７０種串串品項讓你隨便挑，這裡還有多達３００支精釀啤酒可以搭配，重點是麻辣串串一支只要１５元起就可以吃得到，餐後還有超特的啤酒雪花冰，完全就是給人全新的享受阿！
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館西門町美食 台北宵夜 台北啤酒 台北美式餐廳
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「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」座落於萬華區，其實他就在熱鬧的西門町鬧區裡面，捷運坐到西門站，步行過來也不用幾分鐘，附近更有不少座停車場，不管是搭乘大眾交通系統亦或自己開車，都是相當方便的。
誰會想到，西門町昆明街的大樓三樓裡面還藏著一間這選美味的串串，光是門口的門面裝潢就相當有味道。
外觀看不出來，裡面的空間可是相當寬暢，因為來的時間比較早，終於可以拍個全景給大家看，整面的落地窗，不管你坐在哪個位置，都可以感受到明亮的光線。
裡面佈置得也很有味道，有別於一般的串串裝潢可能顯得有些低調，「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」的擺飾點綴，倒是很有活潑又充滿年輕氣息的感覺阿！
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 串串燒區
在「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」品嚐串串，都是放在冷藏冰箱中讓你自己隨便挑，舉凡你想得到的、想不到的，這裡通通有！
肉類、海鮮、蔬菜、火鍋類，足足超過７０種可以選擇，而且最便宜一串竟然只要１５元。
選擇真的很多樣富有豐富感，一時之間我還真的不知道先從哪個下手了！XD
而且店家很貼心，還列了一張每種食材需煮多少時間的表格，就算你是第一次來，也可以吃到剛剛好出爐的串串，這點很加分。
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 超過300支精釀啤酒
如果你對ABV集團熟悉的話，應該會知道他們家的精釀啤酒很有名，每天都有超過300支的啤酒讓你選擇，而且還是來自世界各國，對於愛喝啤酒的朋友來說，這裡根本就是天堂阿！
不知道挑酒怎麼辦？！想要搭配餐點該怎麼選擇呢？別擔心，這裡都有專業的侍酒師會幫你推薦介紹！
ABV餐飲集團 | 快速認識ABV
走進ABV，不只是走進一間餐廳，而是踏入一場橫跨世界各國的味蕾與啤酒文化之旅，感動人心！ABV於2015年創立，如今邁入第10年，已在台中以北開設13間分店，成為全台最多樣的精釀啤酒吧！
十年來不斷擴展邊界，不只是開店，而是開啟人們對於精釀啤酒、異國料理而能產生更多的理解與熱愛，下一次來到ABV各間主題餐酒館，如果有興趣，不妨可以問問店員「這杯啤酒的故事是什麼？」相信你會有更多新奇的體會與感觸！
為了成為，全台最專業的精釀啤酒餐廳，ABV餐飲集團出了書！
精釀不只是喝，更是一種文化教育！來到ABV你會發現，這裡不僅賣啤酒，更致力於「把對的啤酒交到對的人手上」，推動員工進行完整的啤酒教育訓練，並鼓勵取得國際BJCP(啤酒評審證照)，不僅提升了專業服務品質，也讓每位員工成為啤酒文化的傳遞者。
一邊還有醬料區，像是蔥花、蒜頭、辣椒，其實基本上火鍋料會用到的，這裡通通都有提供。
我們除選了自己喜歡的串串之外，還點了幾道小菜跟肉品，擺滿一整桌，光看感覺就超讚。
用餐還是要很有儀式感才可以！XD
我們總共選了２０串，有豬肉、牛肉、蔬菜、火鍋類，老實說如果沒控制，你真的會失心瘋一下子就拿超多，沒辦法，真的每種都讓人超想吃的啦！
印像中這還是我第一次吃串串搭配啤酒耶！感覺真是好新奇！：）
特別要跟大家分享一下他們家的湯底，今天選擇了必點的經典重慶牛油鍋、龍骨干貝鍋及蔬活蕃茄鍋，不要以為串串就只能吃麻辣，其實不辣的選擇也很多，帶小朋友來也很適合呦！
不得不說，無辣不歡的我最愛他們家的重慶牛油鍋了，等鍋底煮沸之後，淺淺地喝了一下湯底，味道真的充滿濃郁的牛油香，而且又香又麻超級到味，如果你有吃辣，這鍋一定要點。
因為湯底的味道很足，不管你煮哪種食材，通通都很入味，完全不用沾醬就好吃。
不是我在說，雖然我們拿的時候是依照自己的喜歡，其實煮出來其實也分辦不太出哪串是什麼，但只要是肉類，通通都超好吃，肉軟且不失彈性，其中我最有印像的就是孜然牛，這個真的超讚的啦！
因為有帶小朋友來，所以選擇蕃茄過及龍骨干貝鍋，蕃茄的湯底味道鮮甜，有很濃郁得蕃茄味，而干貝鍋則是有點像豚骨的味道，湯底顏色濃郁，光看就很有味道。
另外這裡還有白盤、黑盤的食材可以選，吃鍋當然也不能少了蔬菜，偷偷跟你們說，娃娃菜加在蕃茄鍋跟龍骨干貝鍋真的很好吃，好像每片菜都吸飽了湯汁精華般，相當的夠味。
都來到啤酒屋了！說什麼也要點個啤酒來過過癮！
因為對啤酒我們也不了解，侍酒師根據我們今天的菜色特別推薦的四支酒，每支都擁有不同的風味。
這支是比利時神福來修道院喜鬆啤酒，本身屬於愛爾啤酒，具有鮮明的小麥果香味，尾韻依稀有些乳酸菌的味道，其實算是很百搭的啤酒。
這支是比利時歐瓦樂修道院啤酒，本身偏柑橘調、擁有的是果香的味道，我覺的搭配辣的食材還蠻合適的。
這支是DB德式黑麥啤酒，最特別的是它帶有明顯的焦糖香氣，很能解辣跟解膩。
德國保拉納小麥啤酒，本身屬於比較清爽型，帶了丁香、果香的風味，侍酒師推薦我們可以搭配肉品來享用。
如果不喝酒的朋友，這邊也有椰子水跟王老吉涼茶的選擇呦！
澳洲M9和牛板腱
油花分佈均勻，瑰麗的色澤相當吸引人，重點是一盤份量還不少呢！
最愛它煮重慶麻辣鍋後的滋味，肉片吸附了滿滿香氣，吃來又麻又辣，非常過癮，而且板腱的油花也很不錯。
西班牙伊比利梅花豬
俗稱最好吃的豬肉，口感具有鮮明脆度，油脂也不少，不管煮辣的亦或不辣，通通都好吃。
重慶碗雜小麵
這個小麵我非常喜歡，很適合喜歡花椒香氣的朋友，而且一碗份量超多，像我已經算很能吃的女生了，但面對這一碗，份量上對我而言還有些難以招架！XD
真的是可以吃很飽阿！
基本上我覺得印象最深刻的就是花椒香氣，麵體本身煮的彈性剛剛好，而且裡面還有不少肉末，一碗來說還蠻真材實料的，嗜辣的朋友可以點。
乾鍋香辣蝦
別看它紅咚咚的，但其實辣度不會很明顯，連小朋友也可以吃！
吃乾鍋最在乎它的香氣，不得不說，才剛一端上桌就可以聞到那辛香料的氣息，真的很能引人食慾。
裡面鮮蝦給得不少，而且都已經去泥，非常用心，本身帶些油膩感，我覺得可以搭配啤酒更對味。
燒椒皮蛋豆腐
看到涼拌豆腐，光是視覺上就給人一種清爽的感覺！
這道最特別的就是使用炙燒過後的糯米椒及綠辣椒與皮蛋打成醬，毫不手軟就直接放在豆腐上，青陽辣椒辣度不會很明顯，但香氣卻很特殊，配上皮蛋可是相當合拍阿！
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 獨家啤酒雪花冰
在「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」還有個東西你們一定要嚐試，就是啤酒雪花冰！
在ABV集團１３間餐廳中，就只有這家串串啤酒店才吃得到，用啤酒冰鎮而成的雪花冰可是相當特別呢！
大家可以選擇自己喜歡的啤酒，另外再加價９８元就可以變成整碗滿滿的雪花冰囉！
這也是「ABV Bar & Kitchen串串啤酒館」相當大的一個特色。
先將啤酒倒入機器中，接著再快速冷凍削成雪花冰，光是在旁邊看，整個過程都讓人覺得很有療癒感。
除了特別的啤酒雪花冰之外，也可以另外加上不少配料，看起來好像一碗再平常不過的雪花冰，但吃來卻是充滿濃郁的酒香，配上果乾、水果等等食材，真的是很好吃阿！
如是是我，真的會願意為了這碗雪花冰一訪、二訪、三訪！XD 因為實在太特別囉！
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 菜單 Menu
即時文章分享：精釀控+吃貨的天堂！300+啤酒搭配狂嗑美食，超滿足！
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 店家資訊
ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 | 官網
電話：02-23310533
店址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
營業時間：平日 17：00 ～ 凌晨 3：00、假日 12：00 ～ 凌晨 3：00
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