不要懷疑你的眼睛！「阿利海鮮 Ali Seafood」終於強勢回歸啦！
說到這間，對台中人來說可是一點也不陌生，這天我們找了台中的朋友一起去吃，聽說「阿利海鮮 Ali Seafood」都是政商名流指定的必吃海鮮餐廳，現在想吃的朋友有口福啦！只要消費滿5980元，加碼再送你2180元的「極鮮澎湃龍蝦鍋」，每日限量只有五組，想吃的朋友快來搶！
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「阿利海鮮 Ali Seafood」是「雀客藏居台中大墩館」館內餐廳，主打各式活體海鮮，所有海物都是當天從澎湖空運到餐廳，新鮮度保證讓你覺得超有水準！
他的位置就在台中大墩二十街上，很多住「永豐棧酒店」的朋友都會選擇過來這裡用餐，別說單點，這裡也有合菜、更有婚宴喜慶的佳餚宴客，選擇可是相當多。
果然是政商名流會造訪的地方，一進就給人霸氣十足！
會知道「阿利海鮮 Ali Seafood」也是台中的朋友推薦的，本來還以為是酒店旁的什麼熱炒小店，殊不知竟然這麼高級，只能說我真是台北俗，完全不知道「阿利海鮮 Ali Seafood」在台中的威力。
各式每日從澎湖空運的海鮮，直接就舖在冰塊裡，看起來實在有夠新鮮的啦！
老實說這裡應該算是沒有正式菜單，端看今天的漁貨來點菜，像這些冰箱裡面的小盤子就是當日菜單，想吃什麼直接跟服務人員點就可以了，而海鮮部份則放在像水族館裡面，想點什麼活體海鮮，通通都能滿足你的味蕾。
這裡最有名的就是這些活體海鮮了，想吃什麼料理直接點，看起來真的有霸氣！
難怪不少有頭有臉的名流都會選擇在這裡宴客，現在想吃海鮮不用再尋覓，「阿利海鮮 Ali Seafood」就是一個超棒的選擇。
一樓屬於單點的用餐地方，二樓則是以包廂為主，三樓則是婚宴宴客，每一層樓都有不同的餐色組合。
今天來，主要就是為了這鍋「極鮮澎湃龍蝦鍋」，光是市價就價值２１８０元，只要消費５９８０元，免費直接送給你。
不過每日限量只有五組，想吃的朋友記得打電話給預定才不會撲空呦！
一鍋裡面食材滿滿滿，龍蝦肥美到連蝦肉光看都讓人覺得超Q彈，重點是超佛心都已經幫你處理好了，裡面一鍋至少吃得到５～６種生猛海鮮，完全是海鮮控必吃的招牌菜。
個頭不小的白蝦，因為湯頭是用龍蝦熬的，光吃不沾醬就超甜，重點是一撈起來都是料，真材實料到我們整鍋根本吃不完。
別說白蝦，還有這種已經剝好的肥美蝦肉，口感可是又脆又甜，當然也有龍蝦湯的甜味在裡頭。
不得不說，現殺的龍蝦就是生鮮，用冷凍的龍蝦肉完全不能比，肉質吃起來超級有彈性，而且切得個頭剛剛好，吃起來既飽滿又清甜，真的好讓人意猶未盡。
綜合生魚片
快來看看我們今天究竟點了什麼菜，光是要吃「阿利海鮮 Ali Seafood」，我還上網做功課，看什麼菜比較受大家歡迎，而其中生魚片絕對是必點。
瞧瞧，每片都切得有夠大片的啦！連厚實度都沒有在開玩笑，鮭魚擁有豐富的油脂感，沾上芥末與醬油，油花完全與舌尖融合，好吃得連舌頭都要吞下去了！XD
旗魚的尺寸也完全沒有在開玩笑的，肉質鮮嫩好咬，冰度也剛剛好。
紅鱺的油花看起來好漂亮，不曉得是不是燈光打得美，我都覺得這生魚片感覺在發光，肉質一樣軟嫩，其中帶了一點油脂感，真的超新鮮。
臘味蘿蔔糕
看起來好像不過是一般的蘿蔔糕，其實這是主廚自己手作的，外層煎得赤赤，顏色看起來相當漂亮又秀色可餐。
裡面可以吃到明顯的蘿蔔絲，完全是真材實料，而且臘味塊給得不少，不小心咬到時還會在嘴裡蹦出香鹹的滋味，看起來也許很簡單，卻是不簡單的好味道。
芝麻海鮮餅
這一道我自己個人很喜歡，外層裏了滿滿的芝麻，一咬下去初入味蕾的，就是滿滿的白芝麻香。
內餡裡面是綜合海鮮，雖然是油炸物，但吃起來卻一點都不膩，單嚐鮮蠻有味道的，當然沾上佐醬的話，層次則更多囉！
蛤蠣絲瓜
不得不說，「阿利海鮮 Ali Seafood」果然是專賣海鮮的餐廳，連蛤蠣這種小角色都肥美清甜得不得了，炒上絲瓜絕對是很多人喜歡的組合，連絲瓜都炒得清脆而不軟，嫩度剛剛好。
看起來好像很清爽，但味道其實蠻到位的，不管是單吃還是配飯，我都覺得很合適。
現撈魚
這就是今天澎湖空運的漁貨，我們請師傅直接幫我選一隻，一端上就可以感覺它的肥美與重量。
其實它的調味很簡單，主廚分享心得說是想讓客人嚐到撈魚最自然的鮮味，所以在調味上刻意減當調味。
果然，魚的甜味非常鮮明，它的魚肉算是比較軟嫩的那一種，本身魚刺不多，不管給小朋友、亦或長輩吃，都很合適。
碧綠蝦球
只能說蝦球炒上四季豆，顏色看起來真的非常誘人，其中還炒了香菇當調味與點綴。
可以說是主廚的炒功了得，四季豆的熟度剛剛好，吃起來非常清脆，再加上蝦球竟然還有彈牙的口感，這可是真的不簡單阿！
三杯中卷
光是看著照片，我都覺得香氣好像從電腦中飄出來了，有一種望梅止渴的感覺，彷彿都可以聞得到中捲的香味兒。
這道本身口味比較重，我覺得單吃鹹度可能比較高一些些，建議大家可以配上一碗白飯，一邊配著中捲，一邊中和它的鹹味，真的非常下飯。
橙汁排骨
這道就是比較清爽的一道了，雖然排骨是油炸物，但主廚調理的好，吃起來倒也不會很油膩。
排骨的肉介於軟與硬之間，因為是排骨，帶肉的排骨是最好吃的部位了，再加上橙汁的點綴，在夏天吃讓人相當有食慾，這個就連單吃也很可以。
飯後還有當季水果，有葡萄、奇異果及鳳梨，甜度都還挺高的。
今天我們四個人來吃，「阿利海鮮 Ali Seafood」還招待我們杏仁凍豆腐，光看它的色澤就覺得好軟Q，重點是雖說是甜湯，但甜度卻不會太高，而杏仁味也不會很濃郁，就算你不喜歡杏仁，相信接受度也很高。
第一次造訪「阿利海鮮 Ali Seafood」，完全被他們家的生猛海鮮給征服，而且還有吃到價值二千多的「極鮮澎派龍蝦鍋」，這樣吃一頓下來，還真的吃一餐飽兩頓，份量上給得還蠻剛好的，四個人吃得實在有夠飽，而且海鮮也很新鮮，整個餐廳用餐的氛圍也很好，真心蠻推薦給喜歡活海鮮的朋友們呦！
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阿利海鮮 Ali Seafood | 店家資訊
阿利海鮮 Ali Seafood | FB
電話：04-23240866
店址：台中市西屯區大墩二十街37號
營業時間：11：30 ～ 14：00、17：30 ～ 21：00
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