「金山大碗螃蟹」，別說在金山老街有名，就連我們住桃園也聽過他大名鼎鼎的名聲！
找了一天好天氣，我們一家特地跑去金山玩耍，好久沒來了，發現這個地方也改變了不少，尤其逛這裡很方便，外面就有停車場，走進來就是老街，而「金山大碗螃蟹」就是在老街裡面，遠遠就可以瞧見他，別說食尚玩家介紹過，其它像是非凡大探索、台灣1001個故事、進擊的台灣也都曾經報導過他們家的故事呦！
金山大碗螃蟹金山老街 金山美食 金山必吃 金山海鮮粥
在網路查資訊，聽說店還沒開，就已經有客人在候位，我們來的時候正值中午，天呀！外面真的圍了一群人，客人一直不斷湧進來，生意根本好得不得了。
他們家最有名的，莫過於是紅蟳海鮮粥，當然你要選米粉、烏龍抑或是拉麵也可以，選擇相當多樣化，餐點價格不高，最便宜只要５０元就能吃。
別說門口已經一堆人在排隊了，就連內用位置也幾乎一位難求，我們還是等了好一會兒才有位置坐，生意根本有夠好的啦！
放眼過去人潮擠擠擠，幾乎呈現一種沒有空位的樣子。
醬汁提供不少，雖然看起來是比較陽春一些，但整體上還算乾淨，工作人員也會定期清潔擦拭，這一點很加分。
金山大碗螃蟹 | 菜單 Menu
除了招牌紅蟳海鮮粥之外，其它比較多是像熱炒類，平均約落在130元左右，以觀光地區來說，這樣子的價格也許稱不上物超所值，但絕對物有所值，而且聽店家說他們家大部份的食材都是跟特別的家補貨，成本高不說，有些甚至還拜託了好久才願意供貨給他們，可見店家在食材這部份的用心。
酥炸蝦捲(NT.130元)
都還沒吃，光從外觀就覺得這皮也太酥脆了，而吃起來的感覺，就跟眼睛看到的一樣，是相當擁有酥脆感的，再加上內餡給得有誠意，吃起來既飽滿又滿足，真的讓人超滿意。
一旁附的沾醬也是完全沒有在開玩笑，單吃可以感覺蝦子與蔬菜本身的甜味，但如果沾醬則多了一股酸酸辣辣的滋味，兩種都別有風味，但如果你吃重口味，當然會建議沾醬會更合胃口。
蘆筍沙拉(NT.130元)
我自己是個蘆筍控，看到菜單上面有，毫不猶豫立馬就下單畫一盤，當初是因為蘆筍葉酸含量高，當初吃是為了早期懷孕要讓胎兒多攝取，結果後來變得自己很愛吃！XD
他們家的蘆筍感覺有特別挑選過，每一支都超嫩，從冰箱拿出來、再淋上美奶滋完全就是人間美味，冰冰涼涼的吃，真的超沁涼又過癮的啦！
涼拌海菜(NT.60元)
「金山大碗螃蟹」使用的海菜是野生的，端上來看起來好像海草，像極了我之前去小琉球浮潛時看到的那樣樣子，才疏學淺、原來這種東西是可以吃的！XD
口感很富咀勁，而海菜本身沒有什麼味道，更多是店家調味的滋味，不過口味上不重，其中帶了一股鮮明的酸味，很適合在夏天當成開胃菜來食用，就算夏天吃不下飯，這個應該也很適合拿來當涼拌。
炸蚵仔(NT.130元)
都來到金山了，海鮮怎麼能錯過呢！
炸蚵仔我們全家人都很愛吃，雖然蚵仔稱不上飽滿，但粒粒都可以吃出它的新鮮度，果然是海邊無誤，海鮮只要新鮮就好吃。
尤其它的麵衣不會油，沾一點點胡椒鹽就美味。
魚蛋沙拉(NT.130元)
其實就是柳葉魚蛋，這個可是我的心頭好，除了蘆筍，這個我也好愛吃，總覺得魚蛋在嘴裡嗶嗶波波被咬破的感覺，真的相當特別阿！
很多人都覺得這個東西會有腥味，其實我真的要認真跟你們說，這個魚蛋不僅沒腥味，而且吃起來略帶了股稠厚感，還有十足海鮮的甜味，沾上美奶滋是它最棒的吃法，而且「金山大碗螃蟹」也把它處理的很好，真心很推薦。
川燙鮮蝦(NT.130元)
鮮蝦使用的是白蝦，沒有過多的調味料，僅僅就是用熱燙過，本身的甜度極高，而且可以吃到彈肉彈牙的的口感。
紅蟳海鮮粥(NT.780元)
接著，重頭戲就要上桌啦！
在「金山大碗螃蟹」吃飯，通常都會先上小菜讓大家墊墊胃，因為海鮮粥花的時間比較多，通常都會是最晚出，沒關係，好康沉甕底，愈是晚出、愈是叫人期待！
瞧瞧，真的有夠大碗的啦！
說是兩人份，我都覺得可以六個人來吃了，我們三個來吃，後來根本吃不完，還請店家幫我們打包，照片也許看不出來，那碗根面就是可以臉盆來形容了！XD
而且豐盛的食材，滿到連碗都快裝不下啦！
一碗裡面足足有五種生猛海鮮讓你大啖，可以吃到這一碗，讓我覺得味蕾真的有夠幸福的啦！
食材舖滿滿，重點是非常新鮮，果然特別挑選過的還是有差別，有紅蟳、鮮蚵、蛤蠣、白蝦、及小捲，其它還加了不少蔥花及蒜酥，果然是海味滿滿阿！
白蝦剛才我們就吃過川燙的了，但加入綜合海鮮粥一起，更加提升它的甜味，讓這白蝦吃起來的甜味更是無敵高。
粥品也煮得很綿密，不管是小朋友亦或長輩來吃都非常合適。
大概因為加入大量的海鮮，所以甜度相當非常高，說這碗充滿濃郁的大海味道當真一點也不為過，而且不光光是表面這些，當你越往下撈的時候，你會發現下面依舊滿滿都是料，真樣實料，給得實在超大器的。
第一次來吃整個被「金山大碗螃蟹」，其中最讓我印象深刻的，就是連紅蟳的殼都有滿滿的蛋，雖然來吃要排隊，但我真心還是覺得蠻值得的呢！
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金山大碗螃蟹 | 店家資訊
金山大碗螃蟹 | FB
電話：0913-316825
店址：新北市金山區金包里街44號
營業時間：12：00 ～ 18：00，假日 11：30 ～ 19：30
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