【體驗】林氏滋養製果～日系純正和菓子，難忘綿密好滋味！

原來阿！是之前林氏滋養邀請試吃的燒饅頭及栗子饅
拿在手上沉甸甸的，不光是手上重量很厚實，連外盒質感也相當的吸引人！

創立於西元一九五三年的滋養製果，距離現在也將近六十年的歷史了
是一間台北非常非常老子號的日本和菓子專賣店！！

除了這次我體驗的饅頭果子之外
滋養還有販售其它像是大福、麻糬、羊羹、蜂蜜蛋糕、鳳梨酥、
四種糕、卡奧古，及一種可以自己ＤＩＹ組合的銅鑼燒..等等，選擇種類相當多樣豐富。

盒內放置一張有關於各項產品的保存方法及賞味期限
因為滋養的產品完全不添加防腐劑，所以大部份的和果子保存時間都很短
為了可以吃到食材最新鮮的滋味，記得要及早品嚐享用喔！

東瀛甜饅頭組合，每盒１０入(NT 400元)，燒饅頭及栗子饅各５入～

透明帶點霧面材質的包裝袋，可以大致看出燒饅頭的模樣
簡單、樸實，又蘊含著濃濃的日本風味！

燒饅頭
圓咚咚半橢圓的外貌，幾乎是跟它的名字互相呼應
加上表層的焦黃色澤，活脫就像是個烤饅頭似的，可愛也十分討喜～

外表主要使用麵粉製作，內餡再填入特製的紅豆內餡
從圖片就可以看出它真材實料的紮實度！

切開之後，隨即會聞到一股紅豆餡淡淡的香味
我很喜歡嚐在嘴裡那種細膩的口感，甘甜濃郁但又不會讓人覺的過膩
只是自己沒有品茶的習慣，所以吃起來的甜度是稍嫌高了一些。

栗子饅
外層有著像栗皮的顏色
通常這類和果子都會在皮上加一層蛋黃液再去烤
跟燒饅頭比較起來，表皮會比較透亮且帶有一點點光澤感

白豆餡中再加入甜蜜的栗子，真的忍不住稱讚這個栗子饅的內餡
嚐起來綿密細緻，每口幾乎是入口即化的感動，最後還有股甜甜的蜂蜜味道加乘
不過依舊還是偏甜了一些，如果可以把甜度再降低，我想讓人的接受度會更高

說到日本的和果子，種類可是五花八門
光是我這次吃到的這個饅頭系列最就可以細分成好多種類

而且聽朋友說他們還有販賣提袋的花布綁巾，一整個感覺就好特別！！
不愧是伴手禮的熱門選擇～～而且則是愛上滋養那種層層細膩的好口感
當然可以不要那麼甜是更好的囉！

林氏滋養製果
官網：http://www.wagashi.com.tw/