如果有在團購界走跳的朋友，肯定對這家「愛蜜手作烘焙坊」不陌生！
他們除是了準新人採購喜餅的首選之外，更是網路團購的熱門搶手貨，夢幻外盒光看就叫人愛不釋手，忍不住想說，光是鐵盒就超級美的耶！千層酥、蝴蝶酥、曲奇九重奏，這些都是店家很熱門的招牌餅乾，頂級日本鑽石麵粉、法國飛雪發酵奶油、海藻糖，連使用的材料也完全不馬虎。
快來加入台灣美食吃貨團，大台灣美食不漏接，還有優惠券等你拿！
愛蜜手作烘焙坊 | 手工餅乾介紹
從大樓管理員大哥手上拿到沉甸紙盒時，我就知道，我期待的愛蜜手作餅乾到貨了！
在訂購前，我就已經在他們家的粉絲團看過大概的產品，其中「法式16宮格」、「綜合泡芙」、「曲奇九重奏」都非常吸引我，尤其美麗的鐵盒更是一舉打中我的心，根本每款盒子都超漂亮的。
經典「法式16宮格禮盒」
這個「法式16宮格禮盒」(NT.650元) 是所有商品中，我最最最喜歡的！
好吧！必需承認，一開始真的完全被它的鐵盒吸引，網路上其實不少人都會把這款拿來當成喜餅、亦或是彌月禮盒，別說送禮的人喜歡，我想就連收到的朋友，應該也會眼睛為之一亮吧！：）
使用的食材都是特別嚴選過，像是日本頂級的鑽石麵粉，法國飛雪發酵奶油，不添加額外化學添加物、香精等等，就連糖都是成本更高的海藻糖，吃起來也比較健康。
一打開鐵盒，映入眼簾的是各式各樣、不同口味的法式餅乾。
每盒裡面共有8款手作餅，蔓越莓雪球、帕瑪森起司餅、奶茶曲奇餅、藍莓果醬、巧克力鑽石餅、伯爵茶餅、抹茶奶酥跟堅果酥，一個一個小巧可愛，一看就覺得好精緻。
要不是我已經結婚了，看到這款手作餅乾，我認真會想把它拿來當成我的喜餅，因為真的好可愛又好夢幻。
以前挑喜餅的時候，除了外觀大方好看，其實口味更是我在意的一個細節，畢竟不僅要美美的，好吃也非常重要，真心覺得，它們家的餅乾帶出來的味道，真的不簡單。
「藍莓果醬」也算是愛蜜烘焙坊裡面一款蠻經典的餅乾，不少主顧回頭客都非常喜歡它，使用法國新鮮果泥製作而成，一口咬下酥軟香鬆，伴隨而來的，還有藍莓果醬那紮實又香甜的口感，很涮嘴，一口接一口還真有點停不下來。
說到餅乾界中最不能或缺的，「巧克力鑽石餅」絕對榜上有名，外層圈著一層細緻糖粉，每一口都有著好濃郁的巧克力香氣，濃而不膩、甜度會不會太高呦！
「伯爵茶餅」是一款茶香很馥餅的手作餅乾，口感依舊非常軟酥，巧妙的伯爵香氣溢滿整個味蕾，如果再搭配一壺花茶，完全就是個完美的下午茶饗宴。
「堅果酥」跟我原本想像的有些不太一樣，它是一款很有口感兼具層次感的餅乾，每一口都有嚐到滿滿紮實堅果的風味，伴隨而來的，還有甜而不膩棗泥甜味，不過這款單吃稍嫌有點乾，建議可以配些茶品呦！
「抹茶奶酥」是使用京都的抹茶，它是那種甜而不苦的茶香，淡淡的，吃完尾韻還能感受那些許殘留的香味。
「蔓越莓雪球」雖然加了蔓越莓果肉，但更多的其實比較像是點綴，本身口感酥而香軟，吃麵粉香氣會多一些。
「奶茶曲奇」我倒覺得像是奶酥，口感好鬆好酥，這款我自己很喜歡，再加上奶油的香氣不會過重，吃起來也比較不會有負擔呦！
喜歡起司的朋友，那這「帕瑪森起司餅」你肯定會喜歡，一樣是擁有香酥的口感，咀嚼之間感覺像帶有杏仁果的顆粒感，香濃的起司引人入勝，也是建議可以搭配茶品一起品嚐：）
超人氣「曲奇九重奏」
曲奇九重奏(NT.580元)
光看盒子我就被萌到，天呀！小兔子的圖案看起來真的好可愛呦！
真心覺得這個好適合拿來當彌月禮盒，很有一種幸福洋溢、又充滿浪漫的甜蜜感呢！
裡面盛裝的都是曲奇餅，全部共有六種口味，大小方面都差不多，吃起來不會過油這一點很加分，連甜度都不會太高。
沒有去數它裡全部共有幾片，但一整盒是塞到滿到不能再滿，紮實又大器的份量，讓人感受到店家滿滿的誠意。
口味方面有原味、巧克力、京都抹茶、楓糖檸檬、香草奶油、唐寧伯爵、美式奶茶、提拉米酥，還有一款很特別的花生。
其中讓我很有記憶點的，應該就屬巧克力口味，帶了些微苦相當耐吃，多了堅果更多了些層次感。
抹茶有著淡淡茶香，不過濃很剛好，唐寧伯爵有鮮明茶香，而原味跟香草奶油本身都有淡淡奶味，而我最喜歡的，應該就屬楓糖檸檬，本身有很巧妙而淡雅的酸味，檸檬香不明顯，但楓糖氣味卻十足耐人尋味，這個好好吃。
大受好評「千層酥」、「蝴蝶餅」
蝴蝶餅(NT.480元)、千層酥(NT.520元)，這兩款餅乾是愛蜜烘焙坊非常受歡迎的產品，在團購訂單來說，也非常熱門呦！
大理石花紋看起來很有質感又兼具高雅的氣質，淡淡淺粉紅，可是能打中不少少女的心：）
忍不住想說，他們家的餅感份量真的很有誠意，每一點都塞得滿滿滿，幾乎完全看不到空隙，完全就是真材實料。
我必需老實說，蝴蝶餅對我來說，並不是那麼有吸引力，主要我自己也沒有特別偏好喜歡它。
但愛蜜家的蝴蝶餅倒是很巔覆我以往的看法，跟之前吃過的蝴蝴酥相較，這絕對是我吃過最酥最脆的一家，外層裏著像楓糖的糖漿，咬起來脆口而香酥，甜而不膩，味蕾上還有一股像在咬千層酥的層次感，這個超級好吃。
如果平時喜歡吃脆一點的餅乾，那麼一定要推薦這款給你，買這個準沒錯！
千層酥算是一種做工很繁複的餅乾，相較於剛才脆口的蝴蝶餅，它帶來的脆度與酥度，也是完全不遜色。
使用法國伊斯尼奶油與日本頂級鑽石麵粉製作，拿在手上蠻有紮實感的，一個一個沉甸有重量，涮嘴到一不小心就會讓人整盒吃光光。
刻紋的線條看起來充滿華麗感，一條一條裡面都是甜甜的焦糖香，咬起來真的好酥好脆，一層一層有著像千層酥般的口感，淡淡的甜味不會太高，我更喜歡的是，它的焦糖是沒有苦味的：）
療癒小點心「珍珠糖泡芙」
珍珠糖泡芙(NT.450元)
一樣是小兔子造型的鐵盒，風格很鄉村風，不管是送人或是自用，都非常合適，泡芙吃完之後還可以拿來當成收納盒，整個超有收藏價值的：）
一打開，還真的會立馬被療癒到，小巧的泡芙看起來真的超級可愛的啦！
沒有內餡，一口一顆剛剛好，一樣使用嚴選的日本鑽石麵粉及法國奶油製作，而巧克力則是採用法國純巧克力粉，表層再灑上珍珠糖，香酥可口超涮嘴。
本來看到這個小泡芙時，還以為甜度會不會很高，但吃起來可是完全不用擔心。
不會過份甜膩、而且也不會很油，紅豆姐就非常喜歡這一盒，感覺給小朋友當點心零嘴超適合的呢！
評語時間：從法式16宮格餅乾、曲奇餅一直到珍珠糖泡芙，每一種都有專屬自己的特色，採用高成本的法國奶油、日本鑽石麵粉，就連食材也嚴選有挑過，為得就是想讓客人吃得更安心更健康，最重點的是，它們家的餅乾真的甜度都不高，吃來也比較沒有負擔感：）
愛蜜手作烘焙坊 | 店家資訊
愛蜜手作烘焙坊 amier doux | FB
訂購電話：0960-966313
LINE@訂購：https://line.me/R/ti/p/@sco0297s
即時文章分享：免插電，30秒享受一杯無糖零熱量汽泡水，挑戰全台最低團購價！
更多主題文章推薦
◎本篇為與 法國BubbleSoda健康氣泡水機 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）
