插撥文！忍不住想要快點分享給大家，吃雞蛋糕不稀奇，但你吃過比臉大的嗎？！
前幾天發現間「281雞蛋糕」真的有夠逗，烤成一整張、拿起來可是能把臉全都遮不見，除了口味的選擇性不少之外，這個一片式的雞蛋糕還能做成雙拚，不同於一般常見一個一個插著吃，這個可以整張直接拿來啃！XD
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2018.5.28 奇摩首頁推薦文
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就是這間「281雞蛋糕」，小小攤子實在有夠低調不顯眼，但千萬不要小看它，因為這邊可是有僅此一家、外面買不到的一片式雞蛋糕呦！
平日下午來訪生意還不錯，雖然不到大排隊，但人潮也一直陸陸續續持續上門，它就在北醫附近的斜對角，如果想要找更明顯的標的物，吳興街一帶很有名的邱記涼麵就在它的正對面，所以找尋起來其實也不是那麼困難：）
本來還想說應該就只有那些萬年不敗款，像是起司、原味、奶油什麼的，結果口味竟然比我想像中還要多。
它們家的一片式可以做成雙拚，本來還以為是平行一半一半，結果是兩種口味疊在一起，也就是說你吃一個雞蛋糕就可以同時品嚐到兩種滋味，除了40元同價位可以組合之外，其它像是35元、45元是無法做成綜合的呦！對金魚腦的我來說，剛聽有點複雜，我也是聽了好次才了解老闆娘到底在說什麼！XD
烤好的雞蛋糕會先擱放在鐵盤上吹涼，真心覺得多了這個動作，雞蛋糕吃起來可是會更酥脆。
來訪時前面還有好幾組客人，前後大概等了快15分鐘才拿到我點的這個雞蛋糕，不得不說它本人實在有夠逗，我還是第一次看到這種一片式的雞蛋糕耶！XD
立馬拿來跟招牌拍一張，因為這張我要放到ig去打卡，哈哈！
為了顯現出它的與眾不同，拜託老闆娘借我拍一張，真心覺得老闆娘人超好，實在有夠犧牲的啦！
回來整理這張照片的時候，看了我還是一直很想笑，這個雞蛋糕不僅有趣好玩又好吃，而且我一定要跟你說，他真的比臉還要大！XD
一整片全部由六個雞蛋糕所組成，向來是起司控的我，當然第一個就選擇這個起司口味(NT.40元)囉！
除了起司片、裡面還加了不少乳酪絲，熱熱出爐時剝開、還能瞧見它迷人的牽絲模樣。
本來真的以為不過就是個噱頭，但真心覺得它其實還挺好吃的耶！外皮酥脆、內餡軟綿，起司味雖然不到很濃郁，但淡淡的雞蛋香氣倒也雅緻迷人。
評語時間：第一次看到這種一片式的雞蛋糕，實在覺得超有趣，好玩度滿分、味道也不錯，因為最近ig上還蠻熱絡的，如果你是假日來，可能要有排隊的心理準備呦！
美味：3.5星 / 服務：5星 / 環境：3星 / 交通：3星 / 價格：3.5星
281雞蛋糕 | FB
電話：0952-055668、0987-728064
店址：台北市吳興街281巷巷口(邱記涼麵對面)
營業時間：14：30 – 22：00(售完為止)
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