台灣首創第一間用雪花冰做成的海鮮握壽司，如果不說，你猜得到它竟然是冰品嗎？！
海膽壽司、鮭魚卵壽司，還有做得維妙維肖的鮭魚生魚片，這些吃起來的味道通通巔覆你想像，不是我們平常熟悉的滋味、而且是由牛奶、哈蜜瓜、橘子、黃豆粉組合而成，忍不住想說，店家實在是太有創意啦！
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
我IG即時美食(lolita_lohas)
最近天氣慢慢炎熱了起來，夏天腳步正式來臨，現在正是吃冰最棒的季節囉！
在三重大智街的巷弄裡，有一間韓國雪花冰專賣店，位置躲得巧妙，如果你沒注意還真不容易發現它呢！原料都是從日本、韓國進口，當雪花冰碰上浪漫的水信玄餅，樣子說有多夢幻就有多夢幻，而且食材配料還是可以依客人喜好自由搭配呦！：）
它的位置其實算蠻隱密的，要不是跟自強路的交接口有個指示牌，還真不知道裡面還躲了一間雪花冰，外觀簡約乾淨，擁有韓國字樣的看板招牌流露出濃濃異國風味！
空間延續著店門給人的感覺，一樣是打造出比較簡單素雅的格調，不過亮麗的蘋果綠椅子，倒也讓整個空間更加生動且活潑。
這邊主打韓國雪花冰，比較特別的是，配料還可以依喜好做增添，每份冰有基本的兩樣配料，也可以加價另外再選擇其它食材，其中很犯規的是還玩起每日限定的遊戲。
客倌們請注意！這邊竟然有之前在日本爆紅的櫻水水信玄餅耶！這個配上韓國雪花冰也太驚喜了吧！看到這個浪漫的素材，立馬都把我的心給融化囉！
怎麼玩、怎麼配！菜單上都有詳細說明，而牆上還有大尺吋的立體配料供客人參考呦！
除了雪花冰，也有一些可愛的小點心，要不是今天吃冰都吃飽了，不然我還蠻試試烤起司麻吉跟櫻花小丸子說！：）
韓式雪花冰(NT.130元)
如果照原價，定價是高了一些，不過現在半價６５元完全有一種撿到便宜的感覺，哈哈！因為只要一半價格就可以吃的感覺真的太美好！
配料方面我選了小白菜跟水信玄餅，這兩種都是果凍，前者小巧可愛、而且做得好逼真，這也是從韓國進口，而水信果凍裡面透出朵朵美麗食用花，視覺效果一整個超美的啦！
牛奶雪花冰淋上奇異果醬，它們家的雪花冰感覺比較細緻，奶味也更加鮮明，奇異果偏酸、其中交織著些這甜味兒，滋味還不錯。
接著主角登場！(雪花冰：明明我才是主角阿！囧！），姐就是外貌協會，眼裡只看得到這浪漫的玩意兒！XD
覆蓋在雪花冰上，就成了一碗充滿詩意的又夢幻的水信冰囉！！只過我的手不是很靈巧，在倒果凍時不小心弄歪了，可是擺一擺，看起來還是很浪漫耶！
果凍吃起來QQ軟軟，裡面使用可食用的乾燥花，所以是可以安心服用的。
黑糖黃豆雪花冰(NT.130元)
半價也是６５元！這是今天吃最薦的一道，它們家的黃豆粉非常香、滿滿灑在雪花冰上，看起來就讓人覺得超好吃的，一旁是自己另外加價搭配的抹茶白玉，總感覺這樣的組合就是很搭配！
除了有滿滿黃豆粉之外，給得紅豆份量也不少，紅豆煮得稍過有些硬口，不過老媽倒是覺得表現不錯，我私心覺得如果可以再軟一些會更好吃，不過不會過於甜膩這點倒是讓我挺喜歡的。
在這邊有個有趣的地方，就是配料都可以自己隨意搭，像這樣把抹茶凍放上去，好像也很不錯：），請叫我擺盤大師！XD
不讓果凍專美於前，淋上抹茶醬之後的樣子又更邪惡。
一樣用牛奶雪花冰當底，紅豆、黃豆粉、抹茶醬、白玉及抹茶果凍，覺得這些素材搭在一塊也太完美，不僅好看，味道也相當不錯，很想再說，它們家的黃豆粉真的炒得好香又好吃，有了它簡直讓冰品可口度爆增不少，大加分！
彩虹雪花冰(NT.180)
目前半價只要９０元，這個彩紅冰價格比較高一些，不過一口氣就能吃到三種口味的雪花冰，樣子還是繽紛的彩虹色呦！
我雖然不是螞蟻人，但還是覺得淋上煉乳之更具風味，當然甜度也激增！
亮點依舊是這顆水信玄餅，哈哈！它們家有方塊型、也有像這種水滴型，貪心的我兩種都點來吃囉！
不管什麼，總感覺有了它，都變得超吸睛，水信玄餅其實就像果凍的口感，單吃沒有味道，不過只要有點，店家都會附上黑糖黃豆花讓客人沾著吃。
2017.8.14 2訪
之前1訪時就蠻喜歡雪花堂的雪花冰，吃美味也是吃創意，畢竟韓式刨冰在三重是比較少見的冰品元素，前陣子看它們家粉絲團又推出新產品，長得像藍色海洋看起來也太美了吧！所以我又找了一天跑去報到囉！：）
海洋傳說雪冰(NT.180元)
一上桌，這美麗的湛藍顏色立馬讓我眼睛亮起來，外殼還特地使用透明的圓殼器皿盛裝，像是顆小星球、也像是一顆大型扭蛋，老實說造型還蠻有趣的。
連名字也取得好夢幻，海洋傳說雪冰、你也可以叫它手捧的透明雪花冰，這讓我想到之前全智賢跟李敏鎬那部美人魚的藍色海洋傳說，邊吃還邊想起韓劇的唯美畫面！XD
哇！原來雪花冰也可以長這樣，簡直大大巔覆一般我們對雪花冰的想像。
像是把小型的盛夏海洋搬到盤子上，不管是用黃豆粉佈置的沙灘、亦或是那淺藍果凍的海水，都做得超逼真的說。
把雪花冰拿近一看又更漂亮，是說店家真的好用心，連綴點的巧克力也是貝殼形狀的呦！
忍不住想說，這個雪花冰是好看又好吃，剛開始還在猜這果凍是什麼味道，結果一吃也是有著小驚喜，竟然是蘇打汽水耶！甜甜的清涼滋味中還交織著雪花冰帶來的鮮明奶香，除了滑溜之外、也有入口即化的甜美感，真的好喜歡這道冰品呦！
2018.4.7 3訪
是的，我又跑去雪花堂報到了，因為我在社團看到它們家又有新的冰品上市囉！還記得去年手捧的雪花冰可是在ig上造成熱潮，那時候海洋傳說真的超多人打卡的，而這次的創意更讓人覺得酷，竟然是做成握壽司、生魚片造型，讓我忍不住收到口袋名單，趁著連假立馬跑來報到！
明太子雪冰(NT.180元)
如果不說，你猜得到它竟然是雪花冰做成的嗎？！維妙維肖，長得根本就是一般常見的握壽司及生魚片！這個就是吸引我到雪花堂3訪的原因，是不是一看就讓人超想吃它！XD
就算近看，還是很難讓人猜到它竟然是冰品，內餡裡面是牛奶雪花冰，一顆一顆水果爆爆球，活脫就像是超有真實感的鮭魚卵，忍不住想說，店家實在是太有創意啦！
另一種壽司口味乍看之下像是肉鬆，可是好像又蠻有海膽握壽司的感覺，吃進嘴裡的感覺也是跟想像中很不一樣呢！
上頭像鮭魚卵的是去年夏天很流行的水果爆爆球，聽說都是用新鮮水果製作而成，一咬下去也是像鮭魚卵一樣，會「波」的一聲在嘴裡爆炸開了，濃濃的橘子香味，跟牛奶雪花冰剛好很合搭。
店家建議吃法是把外頭的海苔剝開再食用，我是懶得剝，結果吃起來味道還蠻妙的，鹹甜鹹甜，感覺好像純粹的吃法會是比較好吃的。
像肉鬆又像海膽，其實它是用黃豆粉做成的呦！上層吃起來有股淡淡的黃豆香，而上面依舊是用了牛奶口味的雪花冰。
這個造型好像鮭魚生魚片的玩意兒其實是蒟蒻，口感咕溜滑嫩，甜甜哈蜜瓜滋味，自己覺得這個好好吃。
一個套餐除了剛才的生魚片、握壽司拚盤之外，另外還有一小皿芋頭西米露雪花冰。
淺藍色是利用洋柑橘來著色，本身就是充滿著椰香的西米露甜湯，裡面還吃得到塊狀綿密芋頭，味道也挺不錯的呢！
評語時間：在三重賣冰的店家很多，但韓國雪花冰專賣卻還是頭一間，從去年的海洋傳說到今年的握壽司冰，我都覺得店家的創意還蠻無極限的，以冰品口味來說都還挺好吃的，只是在三重地區來說，價格的確是稍嫌昂貴囉！
推薦指數：85
雪花堂 – 韓國新概念雪花冰 | FB
電話：0987-838060
店址：新北市三重區大智街49之一號
營業時間：AM 12：00 ～ PM 22：00
【台北 – 快速查詢最佳飯店】
【台灣最完整比價網，找出你最省荷包的住宿飯店】
即時文章分享：只要35元，九種配料讓你免費無限加到滿，在地超人氣排隊狂店！
更多主題文章推薦
：
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）
