我是個非常熱愛早餐的人，人生目標很簡單，就是吃遍全台所有早餐←好不爭氣！XD
今天要介紹的這家別說不好買，不定期公休想吃還得靠運氣，以餐車方式出沒，最厲害的就是它們家有個隱藏版炸銀絲卷，像個台式漢堡般包進各式內餡食材，每天數量限定，有時候開店不到半小時就以火速時間完售，之前撲空過一次，這次終於吃到真的超開心的。
PS價格可能上漲，請依現場為主！
這間餐車早餐，幾乎可以說它是在地人才知道的隱藏版，其中最大亮點就是那隱藏版中的隱藏版「炸銀絲捲」，一般感覺這個東西是只有在鹽酥雞攤才會出現的食材，現在拿來當成早餐漢堡皮可就夠特別的了！
餐車潮流正夯，而由阿公阿嬤經營更是有著濃濃古早味呢！
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招牌有著走過歷史的痕跡感，有時候看見這種已經有些泛黃的色調，反而更有股親切感，這邊的早餐都是外面常見的，除了最特別的銀絲捲，其它還有土司、蛋餅、土司堡，而飲料就更簡單了，就是奶茶與豆漿兩種選擇。
通常餐車會在五點半就開始出來準備，第一次來訪時撲了一個空，如果你六點還看不見它的踨影時，那就是它當天休息啦！
這間早餐我收在口袋名單中其實已經很久了，之前看到就整個超想吃的，可是想吃它可得起個大早，對不是本地人來說，想達陣似乎有些難度呢！不過一向熱血的我，也是要感謝辛苦開車的洪先生，說到早餐就永遠充滿活力！XD
熟悉的國濃牛乳，這可是陪伴不少人長大的瓶裝飲料，雖然不曉得幾百年沒喝了，哈哈！
雞肉蛋銀絲捲(NT.45元)
來到這裡，第一就是激推這個銀絲捲，如果看到架上還有，請不要猶豫就可以立馬搶購它！
老實說這個並不好買，因為每天準備的數量不多很容易就會完售，想到這個就覺得有點好笑，當時決定隔天要吃這個無名銀絲捲時，我還特地早早就上床睡覺，隔天一早跳起來的第一件事就是擔心銀絲捲會賣光，連妝都沒化就火速催促洪先生出門，當然還是有刷牙洗臉啦！XD
銀絲捲是以先炸後烤的方式呈現，拿在手上有些油膩感，還留有出爐時而留下的餘溫，大小大概是一個女生的手掌，以份量來說，男生來吃也許還會覺得胃有空間，但女生來吃肯定絕對足夠。
光是一個銀絲捲竟然就足足有將近10種口味，能以這樣包著內餡來表現，也算是相當有創意：）
裡面夾著煎蛋、雞肉、大量生菜，還有甜甜美奶滋，光看它賣相就覺得滋味肯定不簡單，一吃就是期待中的好味道。
銀絲捲雖然略油，但質地酥脆又紮實，感覺還蠻像炸饅頭的，不得不說用這種銀絲捲當外皮除了新鮮感之外，很神奇，它竟然還有一種愈吃愈涮嘴的魔力，要不是不想吃太飽，我真的好想再買一個過過癮呦！
銀絲捲的剖面長這樣，是不是超特別的，以這樣的視覺方式呈現，內餡內容物又更明顯囉！
火腿吐司堡(NT.25元)
一開始應該先吃它的，哈哈！排在銀絲捲後面吃，真的很顯得它的平凡無奇！XD
它就跟一般早餐店的吐司味道差不多，稱不上多好吃，僅僅就是普通表現，不過如果說到價格那肯定就給人大驚喜了，這樣一份包著火腿、蛋、小黃瓜、再塗上厚厚一層花生醬竟然只要25元，CP值可真夠高的。
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無名餐車銀絲捲 | 店家資訊
無名餐車銀絲捲
地址： 桃園縣中壢市新生路111號(尚豪鐵板燒騎樓前)
營業時間：AM 6：00 ～ AM 10：00
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香雞排35元不知道多久沒看到這金額了
版主回覆：(07/31/2017 09:12:45 PM)
我是沒吃過它們家的雞排，每次去都買雞翅，哈哈！
但社團聽說不太推，因為很小片XD