北門田不辣。屹立不搖超強30年老店,食尚玩家狂激推,自製小魚辣椒超厲害!

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北門田不辣。屹立不搖超強30年老店,食尚玩家狂激推,自製小魚辣椒超厲害! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

北門田不辣,在地經營了30年的超級老店,可是只有老板橋人才知道!
到底擁有什麼樣的魅力,在這麼漫長的歲月中依舊屹立不搖,附近剛好就是知名的板橋中學,一到下課時間外面可是排滿剛下課的學生,一碗只要銅板價,湯頭好喝,尤其還有一味手製辣椒更是厲害。

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北門田不辣。屹立不搖超強30年老店,食尚玩家狂激推,自製小魚辣椒超厲害! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這間北門田不辣座落於板橋北門街、附近鄰近府中站,香火鼎旺的媽祖廟、黃石市場,通通都在這附近,老實說,這邊一帶,可是一個相當好覓食的好地方。

 

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看到「田不辣」三個字,我還一度以為老闆寫錯字!XD

後來聽在地的朋友說才知道,原來老闆的名字裡面有個田,索性直接用田來當成店名,其實好像也是挺有創意的齁呦!:)

 

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平日下午來訪,明明就不是用餐的尖峰時間,但我必需要說,它的生意還真是相當不錯,雖然不用排隊,但客人也是陸陸續續一直來,如果是用餐時間,想必客滿應該也是常態。

 

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這邊的甜不辣只有兩種size,大碗跟小碗兩種,大的65元、小的50元,這個價格我自己在大台北地區還算是平價,是一個讓人接受度很高的價格呦!

 

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老闆的動作超熟稔,一片一片很有節奏地夾進碗裡面,接著再淋上店家特製祕密醬汁,一碗熱呼呼的甜不辣就這樣出爐囉!

 

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我們來的時候剛好店內都沒有客人,剛好可以拍個空景,等我們吃飯,裡面幾乎已經坐了七分滿了呢!



不管是那泛白的招牌、亦或是店內的裝潢,看起來都相當有歲月感,一看就知道是家擁有歷史的老店,聽說在板橋這一帶,可是足足賣了將近快30年囉!

 

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桌上提供熱湯、辣椒還有香菜,我還是第一次看到甜不辣店家提供香菜的,雖然這個我沒有很愛吃!XD

不過有加料,還是有加分。

 

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大小碗比一比,份量還真的有懸殊耶!當然還是吃大碗比較划算!:)

 

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裡面裝的都是常見的甜不辣品項,像是豆腐、米血糕、白蘿蔔、脆丸、小貢丸、甜不辣片、甜不辣條,數一數大概全部有七~八種左右。

聽住板橋的朋友說,以前她可是非常愛吃這家,幾乎天天來,後來覺得醬汁味道有變、似乎沒有以前好吃,因為我都久久吃一次,所以感受沒他那麼強,但醬汁對我來說,的確也稱不上非常出色。

 

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唯一讓我驚豔、而且會再回訪的,絕對是北門田不辣的手製辣椒!

不得不說,這個小魚辣椒還真的超好吃,如果甜不辣本身只有60分,加了辣椒大概可以變成100分那種程度,一度讓我超想直接買一瓶回家的啦!

辣椒很香、油度也很剛好,加一匙完全人間美味,整個超對我的胃。

 

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熱湯就直接放在桌上,不用還要端著碗去門外請老闆加,這一點還不錯。

熱湯我覺得也挺好喝的,尤其多了辣椒的香氣之後,更是讓我一口接一口,喝到停不下來,有趣的是,甜不辣本來其實是主角,但我卻覺得,辣椒跟高湯更讚!XD

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北門田不辣 | 店家資訊

北門田不辣 | FB
電話:02-22722070
店址:新北市板橋區北門街8號
營業時間:平日 11:00 – 20:00,五、六、日 11:00 – 19:00

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