前陣子分享一家臭豆腐文章時，社團內實在太多朋友跟我推這家135香酥臭豆腐了！
說內壢真正好吃的臭豆腐名單，絕對少不了它，甚至還會讓人一嚐就愛上，一賣十幾年，在內壢一帶擁有不少主顧客，可能是真的太多人推薦，讓我對它一直非常好奇，究竟是什麼樣的好滋味？！心癢癢立馬噴過來會會它！XD
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斗大的扛棒，在遠遠巷子口你就能瞧見它！
為了吃它還讓我撲空2次，一次是沒注意休息時間，一天是老闆拉肚子，是不是運氣有這麼好啦！跑了第3次終於吃到，未免也太感動！
招牌看起來有些年紀，在內壢這裡，135香酥臭豆腐也算是一間老店了，聽老闆說大概賣了十來年，平日來訪，生意還算不錯。
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它的店面也挺有趣的，看樣子應該是結合住家，外面小庭院部份就是它的營業場所，桌子只有一、二張，如果人一多，一下子就會客滿囉！
老闆感覺還挺年輕的，不過手腳倒是挺俐落，點了臭豆腐、豬血湯及一碗貢丸湯，一下子就出菜立馬上桌。
135香酥臭豆腐 | 菜單 Menu
主食只賣一種，就只有臭豆腐，配合其它湯品，像是豬血湯、貢丸湯，老闆自己醃的泡菜聽說也是非常受歡迎，銅板價，一份臭豆腐再搭一碗湯，就可以吃得很過癮！（完整價目表請點我）
臭豆腐(NT.55元)
初來乍到，搞不清楚原來這邊的臭豆腐並沒有大、小份之分，全部只有一種size，不過看樣子應該都是直接炸大份。
銅板價55元，不算貴、也沒有特別便宜，算是一個讓人接受度還挺高價格。
它們家的臭豆腐都是剪開之後再下去油炸，一塊一塊呈現三角型狀，看起來很是酥脆，熱熱吃比較能感受它為味蕾帶來的香酥感，冷掉之後口感可是會差很多，所以真的要記得趁熱吃。
氣味上屬於不算臭的臭豆腐，我覺得有它自己獨特的香氣，炸得算外酥內軟，雖然表現還不錯，但依我自己的口味，真的沒有像社團說的那麼誇張的好吃！＠＠
倒是它的醬汁我覺得真的相當棒，店家自己調的醬油，再淋上滿滿蒜泥，吃來帶了一點點蒜香的嗆味，實在好過癮。
後來我覺得臭豆腐應該是炸得有點太乾，總覺得醬汁似乎有些太少，請老闆再淋上一點之後，就變得好吃很多。
而它們家的泡菜就真心蠻推薦的，夠酸、多爽脆，搭配臭豆腐一起吃，真的好清爽。
這個店家也有自己在販售，當天就看到有客人一買就是好多瓶，感覺好像蠻受客人喜歡的，我也覺得這個好好吃，帶了一點點甜味，我超喜歡的。
豬血湯(NT.25元)
如果真的要我推薦，我反而而推這碗豬血湯，一碗只要25大洋，裡面的豬血給得又多又大塊，CP值整個爆炸高。
雖然不是像傳統那種有加了酸菜的，可是它喝起來也非常夠味，韭菜給得算普通，但這樣一整碗就是好喝。
豬血軟嫩又入味，咬一口還會小噴汁，來到135臭豆腐，這個真心必點阿！
貢丸湯(NT.25元)
豬血湯好喝，這個貢丸湯也不錯，敢情湯品還比臭豆腐更合我胃口是怎樣？！XD
湯裡加了不少芹菜點綴調味，湯頭有著屬於自己的清甜滋味，裡面感覺有灑了一點點白胡椒，香氣也很不錯呢！
以我的口味來說，我覺得這家不會難吃，但也沒有誇張的好吃，算是還可以，但醬汁表現很優秀，倒是那碗豬血湯蠻讓我難忘的，整個便宜又好喝，桃園一帶的臭豆腐，目前吃過最好吃應該是義興集會臭豆腐，內餡填入小黃瓜跟泡菜，真的很對味，有興趣的朋友也可以試試看呦！
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135香酥臭豆腐 | 店家資訊
135香酥臭豆腐
店址：桃園市中壢區長樂街42號
營業時間：15：00 – 22：00（週三、週日公休）
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