中壢美食 | 135香酥臭豆腐。撲空2次、內行老饕私藏沒有觀光客,隱藏版臭豆腐只有在地人才知道!

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中壢美食 | 135香酥臭豆腐。撲空2次、內行老饕私藏沒有觀光客,隱藏版臭豆腐只有在地人才知道! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

前陣子分享一家臭豆腐文章時,社團內實在太多朋友跟我推這家135香酥臭豆腐了!
說內壢真正好吃的臭豆腐名單,絕對少不了它,甚至還會讓人一嚐就愛上,一賣十幾年,在內壢一帶擁有不少主顧客,可能是真的太多人推薦,讓我對它一直非常好奇,究竟是什麼樣的好滋味?!心癢癢立馬噴過來會會它!XD

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斗大的扛棒,在遠遠巷子口你就能瞧見它!

為了吃它還讓我撲空2次,一次是沒注意休息時間,一天是老闆拉肚子,是不是運氣有這麼好啦!跑了第3次終於吃到,未免也太感動!

 

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招牌看起來有些年紀,在內壢這裡,135香酥臭豆腐也算是一間老店了,聽老闆說大概賣了十來年,平日來訪,生意還算不錯。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

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它的店面也挺有趣的,看樣子應該是結合住家,外面小庭院部份就是它的營業場所,桌子只有一、二張,如果人一多,一下子就會客滿囉!

 

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老闆感覺還挺年輕的,不過手腳倒是挺俐落,點了臭豆腐、豬血湯及一碗貢丸湯,一下子就出菜立馬上桌。

135香酥臭豆腐 | 菜單 Menu

主食只賣一種,就只有臭豆腐,配合其它湯品,像是豬血湯、貢丸湯,老闆自己醃的泡菜聽說也是非常受歡迎,銅板價,一份臭豆腐再搭一碗湯,就可以吃得很過癮!(完整價目表請點我)

 

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臭豆腐(NT.55元)

初來乍到,搞不清楚原來這邊的臭豆腐並沒有大、小份之分,全部只有一種size,不過看樣子應該都是直接炸大份。

 

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銅板價55元,不算貴、也沒有特別便宜,算是一個讓人接受度還挺高價格。

它們家的臭豆腐都是剪開之後再下去油炸,一塊一塊呈現三角型狀,看起來很是酥脆,熱熱吃比較能感受它為味蕾帶來的香酥感,冷掉之後口感可是會差很多,所以真的要記得趁熱吃。

 

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氣味上屬於不算臭的臭豆腐,我覺得有它自己獨特的香氣,炸得算外酥內軟,雖然表現還不錯,但依我自己的口味,真的沒有像社團說的那麼誇張的好吃!@@

 

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倒是它的醬汁我覺得真的相當棒,店家自己調的醬油,再淋上滿滿蒜泥,吃來帶了一點點蒜香的嗆味,實在好過癮。

後來我覺得臭豆腐應該是炸得有點太乾,總覺得醬汁似乎有些太少,請老闆再淋上一點之後,就變得好吃很多。

 

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而它們家的泡菜就真心蠻推薦的,夠酸、多爽脆,搭配臭豆腐一起吃,真的好清爽。

這個店家也有自己在販售,當天就看到有客人一買就是好多瓶,感覺好像蠻受客人喜歡的,我也覺得這個好好吃,帶了一點點甜味,我超喜歡的。

 

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豬血湯(NT.25元)

如果真的要我推薦,我反而而推這碗豬血湯,一碗只要25大洋,裡面的豬血給得又多又大塊,CP值整個爆炸高。

 

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雖然不是像傳統那種有加了酸菜的,可是它喝起來也非常夠味,韭菜給得算普通,但這樣一整碗就是好喝。

豬血軟嫩又入味,咬一口還會小噴汁,來到135臭豆腐,這個真心必點阿!

 

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貢丸湯(NT.25元)

豬血湯好喝,這個貢丸湯也不錯,敢情湯品還比臭豆腐更合我胃口是怎樣?!XD

湯裡加了不少芹菜點綴調味,湯頭有著屬於自己的清甜滋味,裡面感覺有灑了一點點白胡椒,香氣也很不錯呢!

以我的口味來說,我覺得這家不會難吃,但也沒有誇張的好吃,算是還可以,但醬汁表現很優秀,倒是那碗豬血湯蠻讓我難忘的,整個便宜又好喝,桃園一帶的臭豆腐,目前吃過最好吃應該是義興集會臭豆腐,內餡填入小黃瓜跟泡菜,真的很對味,有興趣的朋友也可以試試看呦!

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135香酥臭豆腐 | 店家資訊

135香酥臭豆腐
店址:桃園市中壢區長樂街42號
營業時間:15:00 – 22:00(週三、週日公休)

即時文章分享:Google評分高達4.7,隱密巷弄神祕小店、無菜單日本料理CP值高到不可思議!中壢美食 | 135香酥臭豆腐。撲空2次、內行老饕私藏沒有觀光客,隱藏版臭豆腐只有在地人才知道! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



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