新竹小吃 | 鷹王肉圓。隱密鄉間偏僻小道鐵皮屋,古早味熱賣將近60年,營業時間人潮擠到爆!

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新竹小吃 | 鷹王肉圓。隱密鄉間偏僻小道鐵皮屋,古早味熱賣將近60年,營業時間人潮擠到爆! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

連在地人都激推,這家肉圓沒有在地人美食到相報,想要發現它還真是不簡單!
藏在鄉村的偏僻小路,一賣就是將近一甲子的時間,從巷子彎進來會發現停了滿滿的車輛,許多人都是特地開車過來吃,營業時間人潮坐滿滿,甚至還要排隊才能吃得到。

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說到這家「鷹王肉圓」,整個就是有夠低調,別說還要特地彎進小路才能發現,甚至還藏在超簡樸的鐵皮屋裡面。

 

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來的時候還沒有人排隊,沒想到才繞進去拍個環境照,一出來立馬大排長龍,地點偏僻歸偏僻,但生意真的有夠好的啦!

 

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一台頗有歷史感的三輪車就擠了3-4個工作人員,看它人氣有多旺!

 

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懂吃的朋友,來這裡必點的就是肉圓了。

從民國51年賣到現在,也將近快要一甲子的時間了,躲在這麼低調的地點卻又可以熱賣這麼冗長的時間,都還沒吃,就覺得它們家的肉圓肯定不簡單。

 

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淋上獨家醬汁及特製蒜泥,一附完全就是古早味的樣子。

鷹王肉圓 | 用餐環境

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正值夏日雖然熱得不得了,但大家依舊吃得超起勁,人潮幾乎沒有間斷過一直來,雖然內用不少,但其實也非常多在地人直接外帶回家吃呦!

鷹王肉圓 | 菜單 Menu

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它們家主推肉圓,不過骨仔湯跟香腸也很多人點,我覺得它們家CP值算高,肉圓銅板價40元,一碗就可以吃得超有飽足感。

 

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肉圓配上骨仔湯,再外加一份香腸,就是在地人最充滿古早味的下午茶囉!

必吃超人氣自製肉圓

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肉圓(NT.40元)

完全沒有開玩笑,肉圓的份量真的超大顆,如果你是小鳥胃,這樣一份肯定吃不完!XD



辣醬、醬油膏還有蒜泥,全都是鷹王自己製作,在外面絕對吃不到,聽說以前老闆都是騎著店內那台三輪車到處賣肉圓,後來客人愈來愈多、生意愈來愈好,就固定在現在的鐵皮屋裡面。

 

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不得不說,這賣相還真的很誘人耶!

鷹王的肉圓是用低溫油炸,外皮保有一點點脆度、但咬起來還是充滿紮實的軟Q感,皮雖然算厚,但內餡的份量也是給得絲毫不手軟。

 

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不同於一般常見的肉圓,它們家的內餡是紅槽肉,吃來有一股特殊的甜味,肉塊紮實而且給得份量也不少,真的非常真材實料。

以一份40元來說,這價位算是很佛心囉!:)

 

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皮算厚,不過口感不錯,軟Q中還帶有紮實感,其中我最喜歡的一點就是它的蒜泥加很多,對愛吃大蒜的我來說,這一點整個狂加分阿!因為吃起來真的非常過癮耶!

豬肉頗有嚼勁的,愈咬愈可以感受豬肉的甜度,肉質也不會柴呦!:)



大碗吃飽飽 超高CP值 必點綜合湯

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綜合湯(NT.65元)

通常一般都是會配骨仔湯,但如果你想喝得豐盛些,則可以選一碗就有三種配料的綜合湯。

 

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滿滿的骨仔肉、魚?還有魚丸,單看價位也許稱不上便宜,但如果依它的份量,CP值也真的算高了。

 

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看看這魚丸,真的有夠大一顆的啦!

一咬下去立馬就噴汁,汁甜肉香,味道真不錯,我很喜歡它骨仔肉的湯頭,喝起來清爽完全不油膩,而且骨仔肉也蠻甜的呢!

 

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香腸(NT.70元/2條)

現場看到阿伯在烤香腸,光聞香氣就會讓人忍不住想要來一份,而且這個真的非常多人點。



 

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桌上蒜頭隨你加,想怎麼吃就怎麼吃,是說香腸就是要配大蒜,而且已經剝好皮超貼心。

 

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認真來說,我覺得這樣一盤要價70元還真的不便宜,不過看得出來,它們家的香腸是手工做的,而且跟外面吃得蠻不一樣。

大部份都是肥肉的口感,但意外竟然不會覺得太油膩,香氣不錯,但我真心覺得味道還好,來鷹王我可能只會推骨仔肉湯跟肉圓給你!XD



鷹王肉圓 | 店家資訊

鷹王肉圓
電話:0933794992
店址:新竹市香山區延平路二段350號
營業時間:10:30 – 19:00(週三公休)

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