每年都會到紫南宮參拜土地公，這家「竹山煎餃」算是我們每次都會來的隱密小店！
從開業到現在已經超過４５年，完全就是在地的老店來著，主打煎餃，但也不少人推薦他們家的蔥花蛋餅很好吃，尤其如果你是嗜辣的朋友，千萬不能錯過這家的手工辣椒，淋一匙完全就是人間美味。
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「竹山煎餃」座落在南投鎮衡街上，不用聞香下馬，光看人潮就可以找到他！
因為營業時間已有一段時間，店面整體看起來很有歲月感，就連招牌都已經泛白到快看不到字樣。
清晨五點開始營業就湧進不少人，在南投竹山當地，算是一間超有人氣的早餐店。
一個小小店面就有４～５個工作人員在忙碌，生意真的相當好。
每顆現包的煎餃看起來都很有分量，連摺花都超美的啦！
整鍋擺滿滿，光看就很有療癒感。
煎好的煎餃都還吃，光是站在旁邊就能聞到它的香氣不斷，雖然「竹山煎餃」是下午一點半才打烊，但你千萬不能太晚來，因為店家通常都會提早賣光，賣完直接關鐵門。
這個蔥花蛋餅也是蠻多人推的，光看就很有厚實感。
竹山煎餃 | 菜單 Menu
煎餃一粒８元，可以買單顆，也有五粒及十五粒的選擇。
看似沒有特別便宜，但他們家的煎餃個頭真的蠻大的，吃幾顆就會飽，ＣＰ值算是相當不錯。
只是在我看到蛋餅的價格時，真的有點不敢相信我的眼睛，沒想到這年代還有３０元的蛋餅，真的很便宜耶！
桌上提供醬油、蒜蓉醬及辣椒，有需要的朋友都可以自己加。
▲煎餃 8元／粒
每顆煎餃堪稱巨無霸等級，五顆就可以裝一盤滿滿的，淋上醬油的模樣，看起來真的超好吃。
手工製的煎餃吃起來果然不一樣，光是外皮的口感就差很多，這間「竹山煎餃」的煎餃可是相當有彈性阿！
有吃辣的朋友千萬不能錯過他們家的辣椒，手工自製，可是外面吃不到的味道呦！
忍不住想說，煎餃實的是很大顆，光是用筷子夾，就能感受到它沉甸甸的重量感。
煎餃皮薄內餡多，才咬一口就感覺裡面的肉餡快要炸出來。
鮮肉混著韭菜及高麗菜，我還是第一次吃到這樣綜合的資味，蔬菜的甜味非常鮮明，豬肉也吃得出來新鮮度很高，真的是算很好吃的煎餃，難怪連外地人都會趨之若鶩囉！
除了內餡飽滿好吃之外，它的皮我也非常喜歡。
整面煎成帶有金黃色、赤赤的模樣，吃起來酥脆且不油膩，真的很容易讓人一口接一口停不下來！
每年到紫南宮，我們一家都會來這家報到，只是「竹山煎餃」生意很好，常常還沒打烊就賣光，建議想吃的朋友一定要早點來。
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竹山煎餃 | 店家資訊
竹山煎餃
電話：04-92658290
店址：南投縣竹山鎮橫街106-4號
營業時間：5：00 ～ 13：00（週三公休）
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