山禾堂拉麵。霸氣給料、滿到連麵都看不見!超佛心讓你免費加麵2次不用錢!


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山禾堂拉麵。霸氣給料、滿到連麵都看不見!超佛心讓你免費加麵2次不用錢! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

山禾堂拉麵,中壢小有名氣的人氣拉麵店,查了網路評價還真的有點被嚇到!
超過二千人留言,Google評分高達4.5,這可不是一般店家可以辦得到的,從開幕以來就以創意拉麵吸引不少人目光,像之前超霸氣的樹幹拉麵真的有夠浮誇,前陣子還有草莓季限定的東京起司牛奶拉麵,這次特別來試試新推出的柚子鹽及雞白湯拉麵,圈成一整圈,光吃肉就讓人大呼超過癮!

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雖然中壢一帶拉麵店不少,但對這家「山禾堂拉麵」,我卻一點也不陌生!

常常滑IG都可以瞧見它的身影,甚至每每推出新菜色的時候還常常會洗版,一直都很想來試試它們家的滋味,之前在TG跟讀者聊天時,也有讀者跟我推薦這家的味道真的蠻不錯的呢!

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

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它的位置座落於中壢長江路上,就藏在巷弄內,但在中壢一帶名氣可不小!

附近鄰近中壢藝術館,停車來說也算是相當方便,附近的付費停車場走過來還不用3分鐘,外面也有不少公車站牌,甚至周邊也有不少路邊停車格,開車的朋友完全不擔心停車問題。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

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雖然藏在小巷弄,但走過來你還是一眼就可以瞧見它的存在。

外觀充滿濃濃的日式風格,木製的原木素材,不說你還以為到了日本某一間拉麵店呢!在整排民宅當中,就屬它最亮眼!XD

 

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我們來訪的時間是一點多,裡面還有不少桌客人在用餐,感覺如果是尖峰時刻,生意應該還蠻不錯的。

不是我在講,它的用餐空間真的稱得上寬敞,桌與桌之間都保有得宜的距離,就算你鄰桌有坐人,幾乎也不太會被打擾到,特別設計的暖色調讓人感覺還蠻溫馨的,甚至還有一些盆栽的綠意佈置,更是增添了不少活潑氛圍。

 

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這是裡面最受歡迎的位置,倚近窗邊,還有一顆櫻花樹可以欣賞,坐在櫻花樹旁吃拉麵,是不是光想就很浪漫?!:)

 

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我覺得裡面有一點還蠻不錯的,就是很蠻能利用綠意來增加整個室內的活潑氣息,讓你吃拉麵也不會太無聊,其中還略帶了一點點文青風味。

 

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特別注意到它的桌子紋路,感覺像拚板式的設計,看起來可是相當有味道。

 

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裡面提供麥茶可以飲用,櫃檯上也有像是七味粉等等調味料,有需要的客人都可以自行取用。

山禾堂拉麵 | 菜單 Menu

山禾堂拉麵」主要以拉麵為主,除了菜單上,時常還會推出不少期間限定的新菜色!

最便宜的拉麵一碗只要200元就可以吃得到,撒米思超佛心竟然還可以讓你免費加麵2次不用錢,只能說老闆根本太貼心,來到這裡想吃飽絕對沒問題,其它還有一些炸物、小點等等,價錢上也不貴,CP值算是蠻高的。(完整菜單請點我)

山禾堂拉麵 | 全新新品剛上市 雞拉麵系列

山禾堂拉麵。霸氣給料、滿到連麵都看不見!超佛心讓你免費加麵2次不用錢! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這次來到「山禾堂拉麵」,主要是來試試它們家最新推出的雞拉麵系列!

老實說以前我最愛的是豚骨湯,後來有次去日本試了雞白湯之後,可是完完全全愛上這個滋味,所以還沒來之前,我整個是充滿了期待,而且還有我很喜歡的柚子鹽,滿滿的雞腿肉,光是視覺效果就叫人大滿足。

 

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新宿柚子鹽雞拉麵(NT.230元)

以價格來說,真心覺得蠻便宜的,跟其它家動不動一碗就250元、300元起跳來說,所訂的價位算是非常有競爭力。

一端上來,忍不住叫人發出驚呼聲,雖然我已經在網路上看過圖片,不過拉麵本人可是更有驚豔感,一塊一塊全都是雞腿肉所捲成,吃起來嫩而不柴,裡面還帶有微微肉汁,份量又多吃來更是過癮。



 

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配菜部份有黑木耳、青蔥、豆芽及糖心蛋,份量上也給得挺足的,唯獨蛋煮得有點太熟,自己是比較偏好滑潤的半熟蛋。

 

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忍不住想說,這雞肉還真是好吃,雖然不大塊,但份量多,爽度還是滿滿滿!

我喜歡它咀嚼起來的嫩度,又滑溜又軟嫩,重點是完全不乾柴,聽店員說,這肉全都是用雞腿肉自己捲的,聽起來好像有點搞岡,而且沒有骨頭,爽快地大口吃肉真的超加分的啦!

 

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湯頭看來清澈,表層還浮了一層微微的黃色雞油,喝起來清爽不油膩,其中還有清新的柚子香。

這款很適合平常吃不那麼重口味的朋友,雖然它也有淡、正常及濃的選擇,不過我倒覺得,就算是濃,還是不會有太重的負擔感。

尤其湯頭入喉,你更可以感覺那柚子鹽留在舌尖上微微的唇齒留香,蠻讓人意猶未盡的呦!

 

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銀座雞白湯拉麵(NT.240元)

湯頭明顯跟剛才的柚子鹽完全不同,顏色看起來濃郁帶著乳白色澤,背脂感覺好像也不少,看起來一附就是很好吃的模樣。

 

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配菜部份大同小異,也是青蔥、黑木耳、糖心蛋及一些豆芽菜。

 

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山禾堂拉麵」可以免費加麵2次不用錢,但其實它本身的麵條就已經給得不少,拍完照立馬大口開吃,還記得剛才那碗,麵條裏附著淡淡的柚子味,而這碗,細麵就像吸附了濃濃湯頭的精華一樣,光吃麵就很有味道。

以湯頭來說,我覺得介於中式與日式之間,不會濃郁到讓人覺得有負擔,但也不像台式那麼清淡,我覺得以台灣人的口味來說,算是接受度還挺高的,就算你平常吃比較清爽一些,應該也會覺得好吃。

 

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顏色乳白,喝來帶有恰到好處的鹹味,巧妙濃度喝起來完全不油膩,這一點還蠻加分的。

如果要說缺點,就是我覺得糖心蛋煮得有點太熟,我自己還是比較偏好蛋黃會流動的半熟蛋阿!不曉得這個可不可以客製化?!XD

 

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青蔥豚骨拉麵(NT.230元)

明明吃了兩碗已經蠻有飽足感了,但身為蔥控的我,還是忍不住很想試試它們家的青蔥拉麵,據店員說,這可是店內的超人氣,瞧瞧那滿滿的蔥花,舖到連麵都看不見!XD

 

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如果你跟我一樣是蔥控,光看這畫面就簡直是被逼到不行,青蔥滿到幾乎沒空隙,光是吃蔥,就讓人大呼過癮。

 

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完全沒浮誇,大概是蔥花給得太多,就連麵條吃起來也是濃濃的蔥花味,真的好滿足!湯底採用店家很有人氣的豚骨湯,一樣微濃而不膩,其中帶有淡淡的豚豬香氣。

細麵很能吸附湯汁,本身吃起來就蠻有味道的,彈性不錯,尤其份量給得不少,想吃飽飽絕對沒問題,就算是大胃王,這裡還可以讓你免費加2次麵!:)

 

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叉燒還蠻太塊的,厚度一般般,不過甜度還不錯呦!

 

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冰鎮嫩醉雞(NT.70元)

以價格來說,真心覺得超有競醉力,不然這個在熱炒店還是什麼中式餐館,一盤少說100起跳,甚至有些還會賣到200元呢!

一樣使用雞腿肉,微微的酒香,雞肉也非常嫩口。


 

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單吃鹹度比較沒那麼明顯,就是酒香比較鮮明,重口味的朋友可以沾一點「山禾堂拉麵」的特製醬油膏,略帶點甜味,滋味上還不錯。

 

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吮指雞翅(NT.80元)

這是今天小菜中,我最最最喜歡的一道,很難得可以在拉麵店吃到非常好吃的雞翅,皮薄肉又嫩,咬下去還會微微噴出小湯汁。

重點是它本身已經很有味道,就算不用沾胡椒鹽也美味。

 

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唐揚竹輪(NT.80元)

單看名字,我一開始還猜不到它到底長怎樣,結果一看到本人,真心覺得造型還挺逗趣的,竹輪中間還夾著玉米筍,別說有創意,這可是小朋友的超愛。

經過油炸,我覺得吃起來有炸物的香,卻沒有炸物過份地油膩感,這盤紅豆姐吃得津津有味,其中灑了一點點胡椒,更是增添它的香氣,看起來簡單卻十足耐吃,來這裡還推薦大家可以試試看的。

以中壢的拉麵店來說,「山禾堂拉麵」算是其中很有創意的一家,之前甚至還有超限量的雞佛拉麵,而這次的雞拉麵系列我覺得也很不錯呢!



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山禾堂拉麵 | 店家資訊

山禾堂拉麵 | FB
電話:03-4270000
店址:桃園市中壢區長江路136號
營業時間:11:00 ~ 15:00、17:30 ~ 21:30

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