沒有掛招牌、一賣就是60年，這家台式大腸包小腸，可以說是在地人從小吃到大！
地點偏僻、全靠口耳相傳報美食，如果沒有在地人帶路亦或上網做功課，根本不會知這邊還藏了一家超強小吃，低調店面超級不顯眼，一天只賣4.5小時，晚來完全吃不到。
（更新）價格皆有上漲，請依現場為主！
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這家大腸包小腸，是一位台南在地朋友激推給我的超級隱藏版。
它沒有招牌，聽說早期是在總頭竂興安宮廟前廣場擺攤，那個地點已經賣了30年，後來才換到總安街這邊來，懂吃的朋友全是認店家這裡面那台小攤子。
手工香腸都是當天現灌、不賣隔夜貨，數量限定、賣完就沒有了，網路上甚至還有人撲空5次才吃到，所以想買這一味，千萬不要太晚來。
雖然不到大排隊，但人潮一直來、卻也是絲毫沒停過。
這間店幾乎沒有觀光客，清一色都是本地人在吃，小小一個攤子就擠了4-5個人手幫忙，可以感覺它的生意相當不錯。
店內提供用餐位置，整個裝潢看起來頗有歲月感，還蠻有古早風味的。
這間大腸包小腸就只賣4樣東西，大腸、小腸、黑輪跟紅茶，輕輕鬆鬆就可以全制霸，2隻黑輪15元，大腸跟香腸也只要15塊，紅茶一杯10塊，完全佛心價，重點是，它已經11年沒漲價。
第一次看到烤香腸是這樣整串下去烤，感覺超新奇，還是台南烤香腸都是這樣的方式？！XD
大腸、香腸是熱門款，但黑輪也是超級有人氣，不少主顧客還是從一支5元吃到現在。
大腸包小腸(NT.30元)
一份簡單的大腸包小腸，完全就是份台式專屬的下午茶。
淋一點點醬油，店家還有附送蒜頭，我很喜歡它的糥米，吃來軟Q帶黏勁，香腸也烤得香氣逼人，內餡紮實有嚼勁而且不油膩，看起來好像很一般，卻是十足讓人懷念的古早味。
配上蒜頭吃更過癮，嘴裡微微的嗆中帶辣，份量也許不大、卻十足紮實。
在網路看到這個新聞 賣香腸助弱勢 林慶祥好心腸 推老闆好心腸！
即時文章分享：不用飛東京！台中爆紅2小時搶光頂級甜點也到桃園快閃了！
香腸枝 | 店家資訊
香腸枝 | FB
電話：06 247 3991
店址：台南市安南區總安街二段370號
營業時間：13：00 – 18：00（賣完為止，每月第四個星期一公休）
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