新莊無名阿伯豬血糕。神出鬼沒,一天只賣2.5小時,飄忽不定、想吃看緣分!

新莊無名阿伯豬血糕。神出鬼沒,一天只賣2.5小時,飄忽不定、想吃看緣分! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

新莊阿伯豬血糕」神出鬼沒,要不是有讀者好康道相報,我還完全不知道新莊竟然藏了一間超好吃的豬血糕!
八旬阿伯騎著一台三輪車到處跑,一賣就是三十幾年,雖然大街小巷到處逛,但最常停的就是後港新公園這個定點,來的這天雖然下著雨,但陸陸續續依舊不少客人來購買,感覺生意可是相當不錯!

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都還沒停好車,遠遠就看見阿伯的三輪車,真的是充滿了古早味,為了買這攤豬血糕,我立馬請洪先生讓我下車,因為一看到就真的很想吃阿!

 

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我快步走過來才沒多久時間,已經二組人馬上門採購了,看著阿伯就忙著弄他們的豬血糕!

可惡!要是我跑快一點,應該可以變成第一組吧!XD

 

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一打開蒸籠,立馬飄出一陣白煙,阿伯真的可愛,說要想拍就讓你隨便拍,為了遵循阿伯的意思,我還真的快門按不停!XD

 

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等白煙散去,這才讓我仔細看清楚這豬血糕真正的模樣,一支支放在蒸籠裡,看起來實在有夠療癒的啦!

新莊無名阿伯豬血糕 | 菜單 Menu

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本來還以為阿伯只有賣豬血糕,沒想到還有粉圓冰跟綠豆冰,全部都是銅板價,而且豬血糕長長一支也只要25大洋,CP值真的超級高。

 

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跟阿伯店了兩隻豬血糕,就看他把豬血糕插進自己特製的醬汁中,別看它紅咚咚的,但其實辣度並不明顯,就算你不嗜辣,吃起來也是很可以。

 

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等豬血糕充份沾上醬汁之後,這時候花生粉跟香菜當然少不了啦!

是說真的超佛心,豬血糕翻來翻去,硬是沾了超多花生粉,給料整個超大方,而且也比原先的size大很多,都還沒吃就叫人充滿期待感。

 

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阿伯超可愛,還拿著豬血糕讓我拍照,真的好喜歡他那熱情的個性阿!

 

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豬血糕(NT.25元)

在現在物價飛漲的年代裡面,一支豬血糕只要25大洋真的很便宜,重點是花生粉沾得有夠多,光想就覺得超滿足。

 

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大口咬下,第一口傳來的是滿滿的花生粉香氣,接著帶出香菜微微含蓄的味道。

豬血糕蒸得相當軟嫩,不會像外面有些賣的外面軟、可是中間卻好像米心沒透的感覺,整支軟Q又充滿彈性,我的讀者不愧是新莊在地的扛霸子,要不是他告訴我,我還完全不知道新莊竟然還有這家隱藏版的豬血糕。

甚至聽主顧客說,有些新莊人還不曉得有這個阿伯的存在,畢竟它神出鬼沒,我也是有在地人告知,不然哪裡知道這裡躲了一家好吃的豬血糕。

 

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忍不住想說,阿伯的豬血糕口味真的不錯,花生粉很香,醬汁很到位,尤其豬血糕本身又很軟Q,最重要是價格又很實在又便宜,多吃幾支也荷包也完全不會心疼。

就在我們嗑完的時候,客人也是陸陸續續一不斷上門,雖然不到排隊程度,但感覺得出來生意可是相當不錯呢!

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新莊無名阿伯豬血糕 | 店家資訊

阿伯豬血糕
電話:0922-150519
店址:新北市新莊區昌盛街65-49號
營業時間:17:30 ~ 19:00

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