「小二春福氣鍋 」對桃園的朋友來說，可能有些陌生！
不過如果你常在三重走跳亦或是高雄人，對這家肯定有些熟悉，如果說到三重的「二春外」，那生意可是好得不得了，常常前門擠了一堆人，甚至也有不少媒體報導，現在改成小火鍋也開到桃園來囉！
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大概是「小二春福氣鍋」招牌真的太明顯啦！
我們來的這天還下著大雨，但遠遠我就瞧見顯眼的它，賣小火鍋也可以賣得很文青有沒有，外觀看起來就讓人覺得很好拍，簡單卻又不失味道，而且幸運的是，我們還是今天第一組客人，剛好不用等！XD
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從裝潢上看起來，的確帶有一些文青的風格，很適合現在網男網紅來拍照，不敢相信吧！這可是一間小火鍋呦！
地點就在也很熱鬧的桃鶯街上，是說這裡可是一級戰區，沒有三二下、想要生存也不是那麼容易呢！
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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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裡面的環境看起來挺優雅的，因為是今天第一組客人，剛好可以拍到全部內部的全景。
沒有過多奢華的佈置，也沒有什麼奢侈的擺飾物，但簡簡單單看起來就是舒服，最重要的是，它整理的非常乾淨，不會讓你像去吃一般小火鍋那種，連地板都是黏黏有點噁心，這一點很加分。
這裡採DIY自助式，當然就為我們的荷包省下10%的服務費囉！
這裡有茶水、醬料、辣椒，就連餐具都用紫外線消毒過，雖然這些都是小東西，但你卻能感受到老闆的用心。
偷偷告訴大家，老闆本身是個非常幽默風趣、又非常健談的人，目前單身，有興趣的朋友歡迎多去「小二春福氣鍋」吃麵，順便相親有沒有？！XD
對了！還有一點要提醒大家，因為全採自助式，所以用完餐之後，大家別忘了收拾自己的碗筷呦！
小二春福氣鍋 | 注意事項
用餐事項比較要注意的的就是低消只要50元，只能說老闆真是佛心來著，我進來叫一盤小菜也可以開心吃！
然後它們下午有休息，這一點大家可能多記一下，以免白跑！：）
小二春福氣鍋 | 菜單 Menu
不得不說，它的鍋底有夠多的啦！而且最便宜只要140元就能吃！
跟三重的模式差不多，你可以自己diy加料，想吃什麼就點什麼，像其中的麻奶鍋我就很推薦，也是外面比較吃不到的口味。
或許有人會問，我去x媽一鍋只要130，而且還有白飯吃到飯、冰淇淋、飲料什麼的，但你想過嗎？一份錢一份貨，這裡的肉用的都不是組合肉，光這些成本就高了不少，而且整個環境也差很多，一鍋裡面食材足足超過十幾種以上，以CP值來說，可是一點也不遜色，重點是真的很好吃！
看我在拍照，老闆為了顯示他的誠意，還特地拿出已經盛裝好生食的鍋子給我拍。
我的媽阿！都還沒煮，一鍋鍋食材的堆疊，看起來實在有夠澎派的，有些甚到滿到連鍋子都快放不下，這就是為什麼吃x媽，我還寧願來吃「小二春福氣鍋」，鮮蝦都滿出來了，還有蛤蠣、干貝，一鍋也只要200初，真的好划算。
原味鍋(NT.140元)
這是「小二春福氣鍋」最便宜的鍋物，只要x媽多10元，但你千萬不要小看它，裡面的肉片除了不是組合肉之外，竟然足足還有7～8片，我都忍不住想說，老闆，你是出來交朋友是不是？！XD
其它還有蛤蠣、金針菇、高麗菜、蟳味棒、蝦子、豆腐、米血、白蝦、貢丸、蛋餃、豬南片、魚餃，我光數這些食材手都快痠爆了！XD
厚厚疊起來的食材，看起來真的很引人食慾，忍不住讓人想像，煮出來會是什麼一副景像阿？！：）
滿意度果然完全沒叫人失望，瞧那食材滿滿滿，光看就超滿足！
重點是，光豬肉就有7～8片耶！你現在在外面吃這種平價的鍋是要到哪裡找啦？！所以老闆人好又親切，重點是單身呦！XD （也是單身的姐妹們可以衝了，老闆其實還蠻有型的啦！）
湯頭不另外添加人工香料、也不用火鍋粉，完全都是直接用大骨熬出來的，常在外面外食的朋友其實一吃應該就知道。
可能是我最近在減肥，說是小鳥胃是有點誇張，但這樣一鍋我還真的有點快要吃不完，光是豬肉就讓我嗑得超開心，而且不用沾醬就很入味，對了！為了完整呈現，這鍋我完全沒有添加其它食材，所以大家來吃，它的原味鍋就是長這樣，完全不用擔心它會走樣！
湯頭看起來很清澈，可是喝起來卻相當有味道，鹹香的程度我覺得很剛好，重點是喝完不會讓你覺得口點舌燥，像我這次來，就完全沒有喝到它的茶水，因為都不會覺得嘴巴很乾。
起司牛奶鍋(NT.165元)+鮮蝦蛤蜊(NT.25元)+干貝(NT.40元)
一鍋裡面滿滿的蝦子，這樣也只要二百初，老實說也是很划算，光是蝦子就讓你吃的爽歪歪！
基本上配料食材都是差不多，一鍋裡面都有十幾種，老實說真的給的得很有誠意，喔對了！我還另點了干貝（一份兩顆），也只要40大洋耶！
食材讓人看光就覺得很新鮮，我都覺得蝦子好像在發光！XD
我都覺得剛才那鍋原味鍋很澎派了，沒想到這鍋的賣相更加逼人，圈成一圈的蝦子根本光看就想吃，而且它的牛奶湯底超級濃郁，如果喜歡牛奶湯的朋友，來到這裡根本必點！
通常吃火鍋，我都很喜歡海鮮加上牛奶，基本上這兩者真的很合搭，就像鴨血配上豆腐一樣超絕配，然後我突然發現一個亮點，就是剛才數食材時，還沒看到德式香腸，又對老闆的好感＋１分。
這些食材實在給得好大方！重點不會太反應在價格上，其實中間我有試著問老闆，依照它給的份量，價格應該可以賣更高，當然桃鶯路競爭大也是因素之一，光是這一條就有20幾間火鍋店，但老闆更堅定的說，他想要薄利多銷，讓客人可以不用花太錢，也可以吃到好吃的食物。
寫這篇文章的時候外面天氣剛好很熱，不然冷冷的溫度聽到，心肯定覺得很暖和！XD
滿滿的食材，幾乎把鍋子都快擠到無空隙啦！
白蝦雖然不像草蝦、天使紅蝦那樣麼大，可是甜度高，本身的彈性也很不錯，老闆自己在挑食材的時候，也是有用心的。
川味麻奶鍋(NT.170元)
這是我今天最最最愛的一鍋，雖然前面二鍋已經表現不俗，但我真心要跟你們說，這鍋「川味麻奶」真的是特別又好喝，只是辣度頗高，尤其尾韻加乘，吃得我是鼻涕直流！XD
食材一樣是米血、魚丸、魚餃、金針菇、豆腐、起司豆腐、番茄、高麗菜等等十幾種，這一鍋下肚，就算你真的很會吃，也包準你可以吃得飽飽飽！
文章前後我一直在強調「小二春福氣鍋」用的不是組合肉，其實這真的蠻重要的，這是有關我們身體健康的食安問題，老闆很可愛，還教我們怎麼分辦組合肉要怎麼看！XD
一夾起來，媽呀！這雞腿肉是怎麼一回事？！真的有夠大塊的，夾得我快指都快發抖了，更開心的是，它的肉好有彈性，果然有跑過的肉就是不一樣，吃起來紮實有咬勁，好吃。
而湯頭部份絕對就是它的大重點，雖然叫「川麻」，但我覺得麻的味道不算太重，算是微微的點綴，倒是辣度比較鮮明，後來這鍋沒吃完我還打包回家加料繼續當晚餐，實在是它的湯對好喝囉！
二春外福氣鍋 | 小菜類
如果懶的自己配菜的朋友，這裡還有這種「選擇障礙組合」，光是干貝一顆就40元了，這樣一盤才45元？不吃嗎？當然要吃阿！實在有夠俗的啦！
金桔檸檬蜜(NT.20元)
除了鍋，沒想到吧！這杯金桔檸檬蜜也是它們家的的招牌，喝起來酸酸甜甜，我都想用初戀的滋味來形容啦！而且配鍋起來超級解膩的，一大杯也只要20大洋就能喝！
天婦羅炸蝦(NT.75元)
聽老闆說，不少主顧客都還蠻喜歡這道炸蝦的，外觀炸得酥酥脆脆，吃起來可是一點也不會油，而且我覺得它的麵衣有點不太一樣，吃起來更加脆，表現很不錯。
炸手切黑輪(NT.40元)
滿滿一大盤只要40元，價格也是很小資又便宜。
如果說鍋，我最愛的就是川麻，而小菜絕對就是這個台北可是叫不到貨的手切黑輪，聽說老闆他們還是專程從高雄屏東進貨呢！
看起來很像甜不辣，但其實它是切成一條一條的黑輪，但又跟我們台北桃園的黑輪不一樣，吃起來比較有咬勁，酥勁也更強烈，簡單灑點胡椒鹽就很好吃，根本涮嘴到讓你停不下來。
祕製豬耳朵(NT.40元)
記得我在吃這個豬耳朵時，我總覺得它的份量好像比外面的還要多，本身有點像滷味，咬到軟骨的地方會脆脆的，還不錯。
瞧瞧這三鍋擺在一起，要說有多青操就有多青操，是不是看起來就讓人想吞口水呢？
因為我們對三重很熟，二春外在三重真的很紅，尤其愈到宵夜時間人愈多，常常擠得水泄不通，再加上前陣子媒體報導，這下不得了，想吃你不等還不行！
很開心桃園也開了分店，讓桃園的朋友也可以嚐嚐這從屏東上來的好滋味，喔對了！每鍋都附有白飯，如果你不想吃白飯也沒關係，也可以加價換成其它像是意麵、鍋燒麵、烏龍麵等等呦！
小二春福氣鍋 | 新開幕優惠活動
３／１６～３／３１，外帶自取火鍋贈送干貝一顆！（每日限量）
即時文章分享：一星期只賣2天，號稱「最狂水煎包」，清晨開賣、鐵門還沒拉開就有人在排隊！
小二春福氣鍋 | 店家資訊
小二春福氣鍋 | FB
電話：0908-658963
店址：桃園市桃園區桃鶯路327-1號
營業時間：11：00 ～ 13：50、17：00 ~ 21：00
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小二春福氣鍋 鼎中店 高雄市三民區鼎中路366號
小二春鍋燒麵 屏東縣屏東市民族路120-1號
二春外鍋燒麵 新北市三重區自強路一段27號
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