【口碑券】安柏旋刨起司

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這個安柏乳酪,每次只要去逛超市還是全聯都可以發現它的蹤跡~
之前蘿媽做PIZZA時,曾經有買過它們家的粗乳酪絲,味道很香濃又好吃
【口碑券】安柏旋刨起司 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這次推出口碑券,很幸運地可以搶到人氣搶搶滾的旋刨起士體驗
一早就接到它們公司的電話,先跟我約時間
然後很貼心的是還是由他們公司的業務專程送達喔!


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▲外面由一層綠色的包裝袋裝起來

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▲袋子背後寫著乳酪的介紹、熱量、成份及使用方法,整個非常詳細!

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▲裡面還有附一個乾燥劑,對於產品的保存保鮮更是讓人感覺滴水不漏!

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▲打開拿出來,是一個直立型的旋刨罐

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沒有鋒利的刀片,利用旋轉時底部和乳酪產生互相交叉接觸的原理
讓上方的乳酪塊逐漸下壓,從孔中刨出細細的條狀乳酪,所以連小朋友來轉都很安全喔!

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▲轉動著旋轉頭,一絲一絲的乳酪絲馬上就冒出頭來了!

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▲安柏乳酪特別選擇以香氣足且含水分高的帕米桑(Parmesan),是屬於輕熟成的乳酪

把乳酪轉一轉成就變成一大盤的乳酪絲,準備來做料理嚕!哇哈哈~~
不過說真的,其實我是個廚房白痴,不過我很認真的想了幾樣簡單較易上手的菜色XD
希望可以好好的利用這麼棒的乳酪來加分,看能不能讓我的廚藝增進一下ㄎㄎㄎ…

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▲把乳酪絲轉在可頌麵包上面,送進烤箱大概五分鐘就可以出爐了喔!
香濃的起士融在麵包上,看起來真是讓麵包增色不少

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▲一拉開,乳酪還會牽絲,光看就讓我的口直噗滋滋的流了,哇哈哈!
乳酪絲加雜的麵包一塊享用,除了有原本麵包淡鹹的香氣之外,還多了一股起士的香氣

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烤起士馬鈴薯表層烤的金黃金黃,因為熱氣的關係,起士還有一點噗滋的在冒泡

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將馬鈴薯洗淨切對半,送進烤箱約20分
我家的是那種小型式的,所以溫度沒辦法調整
再來拿出來灑上滿滿的乳酪絲送進烤箱約五分鐘, 出來再加一些粗黑胡椒就完成了,耶!

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▲咬下一口,烤的綿密又透軟的馬鈴薯裡還有濃濃的起士香味,真是不錯吃!

乳酪旋刨起士真是一個非常便利、又是製作美味料理的好幫手
無論是用在義大利麵、沙拉、麵包還是像小公主做的美味創意料理,都非常適合又好吃喔~

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寶宏國際 – 安柏乳酪旋刨起司

電話:02-2797-9956
住址:台北市內湖區瑞光路302號4F
網址:http://www.powerred.com.tw/


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