台中甜點 | KACHI泡芙。新開幕爆紅焦糖泡芙,還沒開店人潮就爆炸,想吃一顆請你先等2hr!


台中甜點 | KACHI泡芙。新開幕爆紅焦糖泡芙,還沒開店人潮就爆炸,想吃一顆請你先等2hr! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

最近台中夯什麼?!這間新開幕的泡芙小攤簡直紅到炸掉啦!
自從開幕以來,ig可是天天大洗版,只是想吃一個泡芙可沒你想像那麼簡單,人潮多到爆炸不說,下午店都還沒開,外面的人龍已經排掉讓你眼珠子都快掉下來,重點是,每天的口味都還不一樣,想吃某種特別口味還得憑你的運氣呢!

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

 

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就是這間,「KACHI泡芙」,如果你有在玩ig,會發現最近最夯的排隊店家就是它!

趁著這次來台中玩耍,說什麼也要把這家泡芙店排到行程清單,記得抵達時約莫下午快四點,泡芙都還沒出爐呦!外面的人潮已經長長一串囉!

 

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看看這人龍、是不是有夠誇張,店都還沒開耶!大家都準備摩拳擦掌來搶泡芙了!XD

 

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隨著泡芙的時間愈來愈接近,排隊的人潮也愈來愈多,好不容易攤子終於擺出來了,而且泡芙的粉紅色LOGO看起來真的超級可愛的!




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這邊只賣一種,就只有芙泡一種!

今天的口味有香草、焦糖牛奶、蜂蜜伯爵跟oreo巧克力,它每天的口味都不太固定,看ig上還有人吃到泰式奶茶,覺得這個感覺好特別,如果你有特別想吃的,還真的要憑運氣呢!喔對了!每個人還限購四顆呦!

 

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接開出爐時間,你看這人潮,排得是愈來愈誇張啦!

KACHI泡芙開幕到現在大概一個多月,位置座落於逢甲夜市裡面,就在頗有名氣的按摩雞排那條巷子進去、心痛扭蛋機前面,雖說處於小巷弄,但跟著人潮倒也沒有想像中難找,不然也還有地址可以發漏,其實蠻容易就可以發現它的:)

 

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一個一個剛出爐的泡芙,看起來還真可愛,相較於一般市售的泡芙,它的個頭硬是大上不少。

 

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一人小攤,想吃建議先準備起你等候的耐心,像我這次是星期六過來,前前後後也等了將近一個小時,愈晚等的時間應該會更久,目前假日少說也得等上1-2小時才能吃得到。




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現場看製作過程其實很療癒,大家手機一拿起來根本瘋狂猛拍!XD

 

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我最喜歡這個卡士達內餡擠到圓滾滾的模樣了,感覺一咬就會大爆漿,超過癮的!

 

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接著灑上砂糖、再用噴槍,前前後後做一個也大概3分鐘時間,所以真的要有點耐心等候。




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雖然口味選擇不少,但裡面最有人氣的,還是莫過於這個焦糖牛奶了,不得不說,做出來的模樣、看起來實在有夠好吃的啦!

 

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焦糖牛奶(NT.50元)

很多人覺得它蠻像之前台中也很紅的「猜心泡芙」,其實我覺得兩個還真的頗有異曲同工之妙。

我很愛表層那層烤布蕾,吃起來脆口香濃,微硬的口感還蠻叫人欲罷不能的,內餡除了擠入卡士達醬,還外加一粒棉花糖,外層泡芙吃來很有義美小泡芙的感覺,雖不到螞蟻人限定、但甜度也算高,覺得多了棉花糖是有點太甜膩,但整體來說還算蠻好吃的呦!

 

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買完打算回民宿時時,不回頭就算了,回頭猛然被人潮嚇一跳,天呀!愈晚根本排的愈誇張啦!XD




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隊伍長到我的相機根本拍不進去,都已經轉個彎又繼續排了,最近如果想吃這家泡芙,現場來一定要有大排長龍的心理準備,不過偷偷告訴大家一個小祕密,就是它們家的專粉可以預定,事先定、就可以省去排隊的時間囉!:)

評語時間:泡芙整體的味道來說算不錯,但甜度的確有稍高了一些些,一個銅板價只要50元,價格還算是挺可愛的呢!

美味:4星 / 服務:4星 / 環境:2.5星 / 交通:4星 / 價格:4.5星

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KACHI 泡芙 | FB
電話:0936-621268
地址:台中市西屯區慶和街90號
營業時間:16:30 – 21:00,週五、六、日 16:30 – 22:00(週二公休)

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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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  1. 很特別的用餐方式~結合日式選餐的概念~一次可以吃到好幾種食物~而且一人份剛剛好呢!希望之後有機會去用餐~~謝謝版主推薦唷!
    版主回覆:(11/07/2018 01:40:21 AM)
    這篇是炸雞塊,燕窩是回錯篇留言嗎?!XD

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