台中小吃 | 大雅 口樂碳烤胡椒餅。一天只賣4.5小時,運將司機最愛獨家隱藏版!

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台中小吃 | 大雅 口樂碳烤胡椒餅。一天只賣4.5小時,運將司機最愛獨家隱藏版! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

銅板美食一直是我的最愛,只要花少少的錢,就能吃得很滿足!
這次特地跑了一趟大雅,就是專程為了這家「口樂碳烤胡椒餅」而來,造訪時約莫下午剛出爐時間,人潮來來往往、生意感覺相當不錯,聽說不少人在地人都還蠻推薦這一味,查了一下google 4.3分,評價還挺高的呢!

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歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

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平常到台中,最常走跳的區域就是市區一帶,大雅反而是我很少涉獵的地方。

前陣子在ig上被這間胡椒餅給升火到,不少人說火烤出爐的胡椒餅可是又酥又香,看那些文字形容、可把我的心撩得癢癢,二話不話、直接專程就來跑大雅一趟,買個胡椒餅先!:)

 

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是說它營業時間並不長,平日就只賣四個半小時,就算是人潮比較多的假日,也只賣六小時就收攤囉!

 

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看到不少運將司機似乎都挺愛這一味的,在現場等候胡椒出爐時,就遇到好幾組司機客人專程跑來買。

店主人就只有老闆跟老闆娘兩個人,老闆負責烤、而老闆娘則負責包餡、桿麵皮,雖然不到排隊程度,但你還是可以感覺它的生意相當不錯。





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口樂胡椒餅只賣三種,胡椒餅、紅豆餅及蔥餅,價格還挺平易近人的,最便宜只要25大洋就能吃得到,而且還有買十送一的優惠呦!

 

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胡椒餅(NT.40元)

個頭稱不上大,大概就是中規中矩的尺吋,胡椒餅可以說是它們家的招牌,不少客人專程來,都是為了它。

 

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外觀看起來就跟一般胡椒餅沒有太大差別,但我一定要跟你們說,它吃起來還真的非常不一樣,尤其餅皮部份,完全有著自己獨家的特色呢!





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內餡包著豬肉與青蔥,胡椒香氣調得還蠻剛好的,餡料稱不上多,倒也是蠻恰如其份的呈現。

我自己非常喜歡它胡椒餅的外皮,吃來十足酥脆,而且有著像千層酥般、一層一層很細緻、又層層分明的層次感,這個好特別,本身帶著一股淡淡的碳烤香,看起來也許簡單,卻相當耐吃,整體來說還蠻討人喜愛的。

 

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蔥餅(NT.25元)

忍不住又多買了一個蔥餅過過癮,本來還以為是蔥油餅,結果跟自己想的完全不一樣!XD





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內餡的顏色還挺深的,一看就覺得很夠味。

一樣有著明顯的胡椒香氣,不過蔥花味兒又顯得更加鮮明不少,餅皮吃來依舊酥脆、有一層一層層次分明的口感,這個真的讓人好喜歡呀!伴隨著不小心咬到芝麻而帶來的芝麻香,一樣是樸實而又耐吃。

評語時間:自己覺得它們家胡椒餅的亮點,全在外面包覆著的餅皮上,十足酥脆、層層分明,還有讓人喜歡的碳烤香,內餡絕不是亮點,算是中規中矩的表現,但外皮實在太讓人驚豔,也很讓人印象深刻呦!

美味:3.5星 / 服務:4星 / 環境:3星 / 交通:3星 / 價格:4星

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大雅口樂碳烤胡椒餅 | FB
電話:0919-676665、04-25650290
店址:台中市大雅區中清路3段906號
營業時間:平日 14:00 – 18:30,假日 12:30 – 18:30(每月單週星期日公休)

即時文章分享:台中美食吃飽飽,這些通通不超過100元!
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