說到「台中楊大腸麵線」響噹噹的名號，我想有在發漏美食的朋友應該都還不算陌生！
除了原本就充滿視覺感的天使紅蝦麵線之外，最近還強勢推出一款浮誇版龍蝦麵線隱藏版，每日限量只有五碗、任憑你怎麼排隊，沒有預約絕對吃不到！
0712 奇摩首頁編輯推薦文
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
這間台中楊大腸麵線，不管是在台南當地、亦或是網路、ig，可是名氣聲名遠播，還記得我第一次在ig上看到時整個驚為天人，實在它們家的麵線長得超太誇張了啦！
因為常去台中，當時一看到「台中」兩個字還天真地以為在台中，搞了半天竟然是台南，還好台南也算是我常走跳的區域，趁著南下台南三日遊，第一站立馬先跑來吃麵線：）
小小一間店、空間並不大，沒有顯眼招牌，但排隊人龍人滿為患、倒變成就算路過你都很難不去注意它。
很難相信吧？！我來的這天還是平日下午三、四點呦！不是假日、不是用餐尖峰時間，但客人一直來、幾乎沒停過，生意好到你都會很想看看假日到底可以排成什麼模樣！XD
平日觀光客比較少，來的幾乎都是台南本地人，印像中台中楊並沒有冷氣，除非像我們觀光客，不然清一色的人幾乎都是外帶，比較少人會在店內用。
位置不少，但裡面其實還蠻熱的，如果你也要用內的話，建議坐戶外騎樓下的位置還比較涼爽。
當初它會爆紅的原因，就是它們家的大腸麵線長得超浮誇。
除了常見的大腸、蚵仔之外，這邊還多了市面上比較少見的小卷、蝦仁跟天使紅蝦，還記得天使紅蝦版本推出時，那陣子ig根本天天瘋狂被洗版，實在是擺盤簡直太吸睛啦！
隱藏版龍蝦麵線(NT.580元)
這次來，主要就是為了這碗隱藏版龍蝦麵線，也是台中楊最新力作，比之前天使紅蝦版還要誇張N倍，老闆根本把它當成海鮮麵線在賣！XD
一碗580大洋要價看似不便宜，但鮮蝦滿滿滿、外加兩隻大龍蝦，還是讓人看得超過癮。
以價位來說自己覺得還算蠻物有所值的，一碗幾乎可以抵三碗，如果你有痛風、還是小鳥胃朋友，千萬不要點！XD
認真想說，台中楊選的海鮮都很新鮮，我都懷疑老闆根本不是主力在麵線，而是在海鮮！XD
是說之前吃過一家麵線，浮誇程度也是直逼台中楊，就連湯包裡面都包干貝，麵線除了有龍蝦、竟然還放一隻螃蟹，有興趣的朋友也可以去看看呦！
文章閱讀：只要100元，龍蝦、三點蟹、天使紅蝦，史上最狂大腸麵線！
那時候端上桌時，我跟洪先生整個就拍不停，就連隔壁桌、也在排隊的客人都跑來問說可以拍照嗎？誰叫它長得這般霸氣呢？！：）
但問題來了，碗上面根本被蝦子佔到幾乎沒空隙，光是連想吃碗麵線，你都還要想想要從哪裡開始下手吃！XD
最後還跟老闆借了兩個碗、一隻一隻把肥碩的蝦子拿起來，這會兒才能真正碰觸到麵線本人，這碗大概是我吃過最最最最誇張的麵線囉！
除了龍蝦、裡面還有大草蝦、泰國蝦跟白蝦，如果你是蝦控，那麼這碗肯定可以讓你吃得超滿足，不過份量大，一碗幾乎可以抵三碗，就連麵線給得也不算少。
蝦子很新鮮，就連蝦頭都超甜，肉質具有彈性及嚼勁，感覺得出來海鮮本身都有特別挑選過，完全沒叫人失望呦！
而麵線稠度表現還不錯，但論味道，自己覺得是一般般，亮點還是在於它的配料，聽朋友就算你點的只是正常版的麵線，大腸、蚵仔表現都不錯，但麵線真心覺得還好囉！
來的時候人潮已經有夠多了，愈接近傍晚、排隊的隊伍又更長，明明我們都已經吃碗一碗麵線了，但客人就像止不住般一直湧上來。
平日都排成這幅德性了，我想如果是假日，人潮應該又更可觀：），根本就是不排隊吃不到嘛！
評語時間：隱藏版龍蝦麵線真的夠浮誇，如果你愛吃蝦、愛吃海鮮，這碗還蠻推薦的，但麵線就不用太期待啦！XD
美味：4星 / 服務：4星 / 環境：3.5星 / 交通：3星 / 價格：3.5星
台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線開元路總店 | FB
電話：0968 735 788
店址：台南市北區開元路124號
營業時間：12：30 – 13：30、16：00 – 21：30
即時文章分享：不用500，活體小龍蝦堆成一座山，這爐浮誇版美食不排隊吃不到
更多主題文章推薦
：
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）
