台北小吃 | 福大蒸餃館。低調店門不顯眼,大台北地區必吃人氣蒸餃店,連外國觀光客也瘋狂!(中山站)


台北小吃 | 福大蒸餃館。低調店門不顯眼,大台北地區必吃人氣蒸餃店,連外國觀光客也瘋狂!(中山站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到中山站美食,那麼就不能不提這間藏在巷子裡、卻擁有大人氣的福大蒸餃
之前因為不曉得它週日公休而撲空了好幾次,這間除了台灣人喜歡,甚至還風靡超多外國觀光客,連旅遊台灣的美食指南書本中也能看到它,平日下午時段來訪,整間店還是坐得滿滿滿,生意簡直好到翻掉呀!

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千萬不要因為它的店門不太起眼就選擇錯過它,如果舉辦中山站美食人氣票選,榜上人氣肯定會有它!

福大蒸餃在這一帶可是嚇嚇有名,跟胡天蘭也激推的「赤峰街排骨飯」都是這邊很受歡迎的店家,雖然門口看起來很低調,但其實連外國觀光客也都知道這一間。



文章閱讀:赤峰街無名排骨飯。胡天蘭、徐天麟也強力推薦的隱密小店,必吃古早味飄香排骨飯!




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大門看起來小巧,不過裡面空間倒是比想像中寬闊,有著一般小吃店簡約模樣,但充足的燈光,你會覺得比起一些中式麵館還要來得舒適而明亮,從中山站步行過來也很方便。

我是平日下午來訪,明明這時段已經過了用餐時間,但裡面的人潮還是坐得滿滿滿,雖然還不到要排隊程度,但翻桌率快,客人也是陸陸續續一直上門,甚至坐我們對面的還是一群日本人!XD

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來到這裡,蒸餃是必點,其它酸辣湯、紫菜蛋花湯也都有不少人推薦,如果你喜歡麵食類,這邊也有不少湯麵、拌麵可以選擇呦!







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檯子上有當天的各式小菜,其實每次看到這個,我都會有種像被制約似的順手拿一個,明明就不是太想吃,但還是會忍不住,實在是那擺整齊的樣子看起來真的好誘人。

 

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客家小炒(NT.30元)

這邊的小菜一律都是30元,青紅辣椒配在一起模樣,色澤還挺引人食慾的,裡面和小魚干、豆干一起炒,味道不錯,帶了一些辣味,感覺這個拿來配白飯也很合適。

 

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桌上提供調味料,如果有需要都能自行取用。

是說看這瓶子,是能感覺店家在清潔上的用心,畢竟福大蒸餃也是間老店了,但這種擺放在桌上的調味瓶身還是擦得乾淨,摸起來完全沒有一些老店給人油膩膩的感覺,這一點很加分。




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紫菜蛋花湯(NT.35元)

以一碗35大洋來說,它的CP值表現不錯,這蛋花湯蠻大一碗的,除了滿滿蛋花,裡面的紫色也給得不少,湯頭清爽、還有著濃濃的迷人蛋香。


 

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蒸餃(NT.85元)

價格表現應該屬於物有所值,畢竟在大台北一帶,85元也算是一個正常價格。

一籠全部有10顆,每個個頭都看起來好碩大,單單從外表看會有一種皮似乎很厚重的感覺,那吃起來卻不是那麼一回事。







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色澤白白胖胖,一夾起來依稀還能瞧見那被麵皮包覆的垂墜湯汁呦!

 

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忍不住想說,現做現煮的手工蒸餃味道就是好,完全不是冷凍餃子可以比擬的。

滋味鮮美、你可以紮實地吃到豬餃肉的肉味,綴著高麗菜,吃來的甜度又更高了,也許內餡不是走飽滿路線,但你還是會覺得這蒸餃表現真是不錯。




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特別提醒大家,吃的時候要小心燙口,這蒸餃咬下去可是會噴汁的!看!湯汁都從裡面滴下來了啦!XD

評語時間:除了台灣人喜歡,也有不少觀光客特地來造訪,以蒸餃滋味來說是好吃的,完全沒有辜負它的好生意:)






 

福大蒸餃館 | 店家資訊

福大蒸餃館
電話:02-25413195
店址:台北市中山區中山北路一段140巷11號
營業時間:12:00 – 20:30(週日公休)

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