自從上次吃了李記虱目魚粥之後，讓向來不怎麼喜愛熟魚的我也愛上這個滋味
聽說在三重大智街上也窩藏了一間在地人大推的無刺虱目魚，雖然同是小吃及粥品，但販賣的種類還是有一些不同呦！重點是～推薦的人還跟我說「這間比李記還要好吃」，關鍵字出現，這下不去試試看怎麼說得過去呢？！：）
台南林無刺虱目魚 | FB
電話：02-29802005
店址：新北市三重區大智街173號
營業時間：AM 5：00 ～ PM 15：00
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質樸外觀，就跟一般傳統小吃店一樣，斑駁痕跡，看得出是一間走過不少歲月的在地老店，早上來訪，客人還挺熱絡的，感覺上擁有不少主顧客，因為看他們跟店家互動都很自然，說說笑笑，就像老朋友般親切。
不同於李記是鐵皮屋打造的半開放式空間，林記有自己專屬的店面，如果以環境來說，林記是會比較舒適一些些，不過這都不是最主要的，重點還是要東西好吃比較重要：）
牆上貼著菜單，主要以虱目魚做延伸，其實還有個很特別的虱目魚麵線，不過提供的小吃種類也不少，像是很普羅大眾化的滷肉飯、焢肉飯、便當，當然營業時間也不只限於早上囉！
來張更清楚版的菜單給大家，密密麻麻，選擇還算豐富呢！
餐具、佐醬請客人們自取，不過它不是放在桌上，而是統一有個擺置的地方。
豆鼓魚肚(NT.65元)
若說李記的煎虱目魚是必點，那麼這個豆鼓魚肚肯定是林記一定要吃的配菜，受歡迎程度，是每組客人桌上，幾乎都能瞧得見它蹤影的程度。
外觀有像被醬汁充份濅漬的黃褐色澤，一附看起來就是超級夠味，尤其嗜辣朋友一定要加上它們家特製的辣椒，會讓這個魚肚的美味度更是出色超級多，若說豆鼓醬是魚肚呈現絕佳風味的推手，那麼辣椒無疑是畫龍點睛的存在，加上去真的好吃很多呀！
魚肚切成細條狀，肉質軟綿、有像著裏上麵粉般的勾芡滑溜感，鹹香而不過膩，大推薦！
虱目魚肚粥(NT.95元)
粥的份量算是中規中矩，不過價格似乎是比李記還要貴一些，湯頭喝來清澈舒服，表現還不錯。
肥嫩嫩的虱目魚肚，光是視覺效果一整個就是過癮，本身已經處理去刺，不用自己挑的感覺實在是太美好啦！大口吃肉就是好方便，尤其那魚肚部份的肥脥油脂，更是它美味的精華所在，單吃原味最自然，當然加上哇沙米配醬油也很棒囉！
魚皮麵線(NT.80元)
我覺得麵線與魚皮的結合，是李記很特別的亮點，一般在外面看到的，大部份都是粥品比較多，如果你不喜歡魚片也沒關係，可以換成跟魚頭、魚肚、甚至是魚肉，一樣能吃到這樣新鮮的組合呦！
Q彈皮魚有著紮實膠質，是女生美容的好朋友，沾上哇沙咪味道比較好，湯頭的甜度沒有魚肚粥來得高，感覺多了層麵粉的糊感，不過它的麵線給得好多，吃來很有飽足感。
評價時間：美食這種東西，完全就是見人見智的主觀，林記整體表現其實算很不錯，虱目魚也很新鮮，不過自己還是覺得李記比較合胃口，回去立馬打槍推薦的人XD，但不得不說，它們家的豆鼓魚肚真的非常好吃，來到這兒，推薦你一定要嚐嚐看。
推薦指數：85
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