《北市信義區♥食記》好丘Good Cho’s。「初夏.初冰 夏季限定冰品」,文青饗宴的視覺呈現,吃冰也可以如此富有藝文感!(台北世貿101站)


《北市信義區♥食記》好丘Good Cho’s。「初夏.初冰 夏季限定冰品」,文青饗宴的視覺呈現,吃冰也可以如此富有藝文感!(台北世貿101站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在台北信義區這片都市叢林中,有一大塊懷舊味道濃郁的老眷村
不管是平日亦或假日,這兒都是拍照的熱門景點,集結了藝文活動、創意市集,也有不少餐廳進駐,其中就屬好丘最為大家所熟悉,不過今天不是要來吃貝果、也不是早午餐,而是這夏季限定的創意冰品,繽紛顏色,吃得沁涼也療癒人心:)

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好丘Good Cho’s | FB
電話:02-27582609
店址:台北市信義區松勤街54號(原四四南村)
營業時間:平日 AM 10:00 ~ PM 20:00、假日 AM 9:00 ~ PM 18:30

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炎炎夏日,吃冰完全是這季節最棒的全民運動,好丘在大台北地區共有三間店,不過如果你是專程為了這限定挫冰而來,那麼只有信義店有提供呦!千萬別跑錯地方啦!

 

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專屬於老眷村獨有的懷舊,在你一走進這片空間時,就可以充份被這味道所擁抱,本以為只有假日才會看到聚集的人群,沒想到平日其實造訪的人也不少,這兒給我的感覺還挺像華山的,孄靜而又舒服,很難想像,轉個彎出去就是車水馬龍的風華絕代呢!

 

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好丘就在這大片的眷村中,不得不說,這兒的每一隅都相當好拍。

 

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一走進去首先映入眼簾的是集合眾多商品的創意市集,有一咪咪像是誠品百貨的樣貌。

 

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再進去才是好丘的用餐位置,不少角落都保有老宅的風貌,再經過一些老物點綴,讓整個環境看起來相當有味道。

 

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復古氣味瀰漫的沙發皮椅、一旁還伴襯著鐵架風扇,完全是把老屋子那份古早氣味緊緊鎖住阿!

 

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這個夏天,好丘特別推出「初夏.初冰 夏季限定冰品」。

 

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共有四種口味,特別強調以古早風味呈現,那沁涼模樣,看光就十足地讓人透心涼。

 

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玫瑰荔枝冰(NT.220)

喜歡花香味的我,四種口味中就屬玫瑰的最吸引我,使用可食用的天然玫瑰花瓣,細碎地就灑落在挫冰上,我想女孩兒很難不心動而被征服吧!嬌豔色澤瑰麗甜美,完全就是一場擁有浪漫情懷的味覺饗宴。

 

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看了官網介紹,果醬是使用南投埔里玫開四度的玫瑰花所熬製而成,強調天然而不添加任何防腐劑,原來還有這個玩意兒,現在正在寫文,但心情卻懸在等等想上網去查資訊這上頭,哈哈!有點想團購耶!XD

 

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玫瑰花的香味相當濃郁,甜甜的,不管是味覺亦或嗅覺,都是很清新又自然的氣味,不過這幾乎是點綴,因為大部份的甜味都是來自於荔枝果凍,QQ軟軟,加在挫冰中好好吃呦!甜氣撲鼻不說,連味蕾也有滿溢著幸福感,大推薦!

 

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另附一盅煉乳,可以增加甜度、也可以讓口感變得更豐富,花香中伴隨著奶味,別有一番新滋味。

 

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配料的台式馬卡龍也相當美味,酥軟澎鬆,內餡夾的奶油爽口不膩很是可口。

 

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鳳梨木耳冰(NT.200)

若說剛才的玫瑰荔枝冰是一場華麗的表演,那麼這個鳳梨木耳,應該就是有著滿懷古早味的傳統滋味,

 

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鳳梨像裏著蜜糖似的,吃來微酸但帶著更多嬌甜,感覺經過長時間熬煮,呈現一種濕潤的鳳梨果蜜模樣,配著清冰一塊吃好清涼,而且也完全不會咬舌頭呦!

 


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配料中還有白木耳及台灣十翼饌的山粉圓,都是盛夏季節最棒的消暑聖品。

 

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豆漿奶酪同樣也承傳著無添加概念延伸,使用的是非基因改造豆漿,白嫩微稠,佐上紅豆泥也挺可口的呢!

 

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不同冰品,小甜點也不一樣,像剛才的玫瑰荔枝是台式馬卡龍,這個鳳梨木耳搭配的就是司康,經過烘烤之後,拿在手上還留有暖暖的餘溫,澎鬆略帶了一些酥度,表現也不錯。

 

評語時間:這次在好吃丘吃到的這兩種冰品,自己都蠻喜歡的,而價格在目前大台北來說,其實不算是昂貴,再加上有小點心,也算是物有所值了,而且食材的選用,可以看到店家用心及巧思,因為有季節限定,所以想限定口味的朋友記得把握時間囉!

推薦指數:90



 

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