《中和♥食記》貓的美味之夢。當爆漿半熟蛋遇上熱騰騰的乳酪牽絲,來場慵懶的法式早午餐約會吧!

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《中和♥食記》貓的美味之夢。當爆漿半熟蛋遇上熱騰騰的乳酪牽絲,來場慵懶的法式早午餐約會吧! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

當乳酪吐司碰上黃澄澄的半熟蛋,就是如此犯規到爆錶的超邪惡組合啦!
早午餐向來就都是我的心頭好,尤其食材還都是我最愛的東西,這叫人怎麼不受它誘惑呢?!不得不說,它是從我收到口袋名單中,最快插旗的一間店家XD

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貓的美味之夢
電話:02-89212164
店址:新北市中和區中安街178巷2號
營業時間:AM 9:15 ~ PM 21:30

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貓的美味之夢在網路上是頗受好評的一間早午餐,雖說板橋在這一、二年來,Brunch的店家如雨後春筍般快速展店,其實在四號公園這周圍的優質店家也是不遑多讓呢!聽住中和的朋友說,這一帶的房價可是貴的嚇人,除了鄰近捷運站,公園的整體規深富綠意、景觀也佳,也難怪房屋價格如此飆漲囉!

 

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都還沒進門,玻璃上的可愛塗鴨就吸引我的目光,店名或有有貓字眼,但這間是沒有貓咪駐店的啦!XD

 

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利用一些帶點斑駁舊意的點綴品,這一隅還真有一點小歐洲的氛圍。

 

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門外側邊打造出一座小巧又宛若帶有渡假風的小庭院,不過現在天氣實在太熱了,還是進去吹涼涼比較實在:)

 

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略為昏黃的燈光,打造出一種慵懶的用餐氣息,結合了復古與華麗,有種低調而隱晦的奢華感。

 

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是說我們在這兒從有太陽公公坐到夜幕低垂,整個是待很久來著!白天與晚上散發著迥風不同的風格,白畫的孄靜,夜晚的異國浪漫,給足了感受上的雙重享受,是說在坐的過程中還發現它的生意真的很好,其中不乏客人進來詢問是否有座位,所以想要造訪的朋友記得先訂位比較保險呀!



 

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小瓶裝的是店內販售的康福茶,可以先聞聞看味道再選擇自己的茶品呦!這點還挺貼心的呢!

 

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在擺飾上也透露著藝術氣息,好喜歡這裡的營造的感覺說。

 

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它也算是件親子同樂的餐廳,獨立式的兒童休憩室,備有玩具、書籍還有電視,媽媽若帶小朋友來也可以優雅而自在的用餐啦!

 

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像手繪的菜單好可愛又精緻,菜色選擇多元豐富,從早午餐、輕食、沙拉、焗烤、咖哩飯、甜點下午茶到飲品,厚厚一本,每次面對這種Menu我就像猶豫鬼上身,還好這次早就有備而來,難得點餐不花時間的,是說也有小猶豫了一下啦!XD (眾人:你真的很龜毛!)

 

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結果後來我們四隻全點了輕食早午餐,每份附有伯爵紅茶一杯另加10元則可升級鮮奶茶義式咖啡,單單就以茶品表現來說,滋味還算不錯,紅茶順喉不澀口,奶類則茶味芳香不甜膩。

 

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經典可蕾麗(NT.200元)

Galette,簡單來說就是法式薄餅,你也可以稱它為鹹的可麗餅,印象中把它拿來當成早午餐的店家似乎不多,所以在看到有這個選項時,倒是有讓我們小小驚喜了一下。

 

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食材組合簡單,清爽沙拉搭著可蕾麗,Q彈的餅皮中夾著太陽蛋、培根及莫札瑞拉、高達、帕達諾三種乳酪,上頭還灑著細碎的起士條,模樣一看就覺得熱量高到翻掉,不過為了它,我還是願意多跑幾圈操場,因為實在太誘人了嘛!>///<

 

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它調配的沙拉醬還蠻討人喜歡的,簡簡單單卻相當合胃口。

 

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用蕎麥粉做成的餅皮,外脆內軟又有彈性,沾點蛋黃就超好吃的,味道也香到不行,好喜歡這道輕食呦!而且份量剛好,非常適合女孩子食用。

 

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白揚嶺自然牛翼板霜降可蕾特(NT.290元)

看到限量兩個字就投降的洪先生,怎麼有種瀰漫著女孩兒看到限定兩字就失心瘋的少女心XD,在法國,這可是道不常見的道地食材,使用白揚嶺生產的自然牛,再灑上法國頂級的鹽之花,牛肉香味四溢,口感富嚼勁,肉質煎得不生不熟恰到好處,也許價格並不是非常漂亮,但卻是道相當值得品嚐的完美佳餚呦!

 

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看到這半熟蛋我就先舉白旗了!忍不住也來搶食這一道XD

 

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皮太太(NT.290元)

等阿等,我的皮太太終於上桌啦!!煎得超級漂亮的太陽蛋都快把我的心給融化了,媽呀!這看起來也太太太好吃了吧!(尖叫)



 

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在法國,皮太太是最普級常見的早午餐,當然也是店家首指一屈的人氣NO.1囉!光是打在上頭的納豆蛋,我想應該很少有人能抵擋吧!

 

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輕輕一劃,黃澄的蛋液就噗滋滋像瀑布般湧出,再加上吐司上的牽絲乳酪,只能說它太邪惡啦!!光是拍照我就有種猛吞口水的衝動!可惡,今天應該要叫大屯哥來掌鏡的,那我就可以不用拍照爽爽吃了XD

 

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如果說它不犯規,那到底什麼才是犯規,來這兒一定要吃,來這兒一定要吃,來這兒一定要吃,很重要所以要說三次(眾人:你是中了PTT鄉民的毒了嗎?!) 吐司上夾著莫札瑞拉乳酪及帕瑪諾乳酪,份量超大器,請我們繼續看下去!

 

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一張!

 

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二張!

 

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三張!乳酪牽絲都快要拉到天際去了!重點是它超紮實,足見店家在食材上的用心呦!吐司吃來有著馥郁的乳香起士味,口感濕潤、香Q又有嚼勁,加上納豆蛋,在香濃間增添一股清爽感,好看也好好吃!大推:)

 

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在沙拉佐醬上,又跟剛才的可蕾特不太一樣,上頭的醬汁有點像是豬排醬,鹹度較鮮明,當然香氣也更厚足。

 

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霜降牛柳巴薩米克醋巧巴達(NT.300元)

麵包使用石臼巧巴達,在表層有微微烘烤過,吃來外層香脆內餡鬆軟,如果你喜歡麵包天然的麥香,應該會愛上這一道。

 

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夾餡由生菜、牛柳、蕃茄組成,再淋上鹹香帶甜的佐醬,表現跟其它餐點相較,就略顯居於下風囉!還是比較推皮太太跟可蕾特:)

 

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滿滿一碗木盆沙拉,給足滿滿纖維質的來源,新鮮更是吃得到,早午餐就該這麼豐盛而悠閒呀!

 

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真的好喜歡這間店呦!而且後來我在打這篇文章時,才發現原來店內還有可愛的貓掌、小貓咖啡拉花,等待我二訪時再來去會會它們,好讓人期待呀!

《延伸閱讀〉點圖為文章連結呦!《中和♥食記》貓的美味之夢。當爆漿半熟蛋遇上熱騰騰的乳酪牽絲,來場慵懶的法式早午餐約會吧! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

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Pasro波思若創意料理。大份量精緻早午餐,吃飽飽迎接元氣的一天!

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the chips 美式餐廳。融合中西式做法的奶油麵疙瘩好好味呀!

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Time Park Caf’e。巷弄內的恬靜感滿溢的清新木質咖啡廳

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Tutti cafe 敦北店。早午餐也可以吃到明太子呦!奢華大滿足,還有超好吃的草莓塔,連擺盤也很療癒呢!

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湾島,呷早頓。菜市場吃早餐,板橋Brunch又一發!

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公雞咖啡 Rooster café & vintage。有深度的太陽蛋吐司令人驚豔

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17 comments Add yours
  1. ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    這個太利害了~
    讓我現在已經忍不住狂吞口水了啦~!
    對於想要瘦的我~~真的是一大折磨說~
    版主回覆:(08/11/2014 01:54:39 PM)
    其實我最近也在減肥
    可是還是抵不過甜點與美食的誘惑呀 > <

  2. 推5+點點
    很棒的推薦喔
    不管是裝潢或是甜點美食
    都超吸引的
    有空也可以來看看我的文章幫忙推推喔
    也有加你好友喔
    很誠心想和你交朋友
    支持一段時間了
    願意一起+我好友嗎
    這樣更能掌握彼此動態喔
    也幫你點所有部落格廣告了
    互相支持喔
    版主回覆:(08/11/2014 01:53:51 PM)
    謝謝Sinya幫我點廣告
    太感動了!>///<

  3. 推~
    吞口水中XDD
    可惜下次去台北沒辦法繞到這裡,
    免得我也好想吃看看啊!!!!!!!
    版主回覆:(08/11/2014 01:53:24 PM)
    沒關係,有的是機會來台北呀!
    等有空的再去吃 >///<

  4. 從外觀就超吸引人的!!!
    餐點也是更想去的!!!!
    筆記!!!!
    推!
    版主回覆:(08/11/2014 01:52:32 PM)
    很推呦!
    當天我們四個人去吃
    大家都覺得菜色很有水準:)

  5. 推9
    這家想吃很久了啦!!
    可是居然到現在都還沒吃過
    我要趕快找時間去吃啊!
    甜食跟鹹食都很吸引我呀!
    版主回覆:(08/11/2014 01:52:11 PM)
    很推它們家的餐耶!
    而且西門店這間環境我也好愛呦!>///<

  6. 美好年代的甜點都很吸睛
    西瓜王子冰旋風也好酷喔
    可麗餅看來不錯
    版主回覆:(08/11/2014 01:51:17 PM)
    之前在復興站吃的時候就覺得它們的鹹食不錯
    反而是珍奶鬆餅我個人沒那麼愛
    這次再訪整個驚豔 >///<

  7. 小涼推10^^
    這家是我今天看到的第二篇
    真的是誘惑死我了 好想吃那甜點唷!!
    版主回覆:(08/11/2014 01:49:32 PM)
    可麗餅是好吃又漂亮呀!!
    而且說真的,它輕食的表現也很不錯說:)

  8. 草莓可麗餅真是深得我心^^
    這間的甜點都好誘人
    香蕉太妃我也很愛
    改天一定要來吃
    版主回覆:(08/11/2014 01:48:58 PM)
    可麗餅一端上桌就有讓人想尖叫的FU
    後來我看隔壁桌的人也點了XD

  9. 繼珍珠奶茶鬆餅又一個新甜點,也是好誘人噢>////<
    璇子推♥
    版主回覆:(08/13/2014 01:11:17 PM)
    美好年代真的很會吸引女孩兒XD

  10. Kk推
    這間店的鬆餅一直很有名,想去吃都忘記了呢, 現在把它記起來, 這個星期一定要安排時間去吃了
    版主回覆:(08/13/2014 01:09:45 PM)
    好,那我再來看KK的心得文 >///<

  11. 毛毛推13
    一直覺得這家好像只有珍珠奶茶鬆餅(笑
    其他餐點感覺也不錯耶~只是價格有點高><
    版主回覆:(08/19/2014 07:35:35 AM)
    我第一次去吃的時候,也是點了珍珠奶茶
    不過我反而比較喜歡它的輕食跟早午餐說
    但這次西門限定的可麗餅就很好吃了 >///<

  12. 可蕾麗好特別
    第一次看到耶
    感覺好好吃哦
    推推~~~
    版主回覆:(09/24/2014 01:28:34 PM)
    我覺得這間早午餐是我最近吃過的餐廳中
    非常非常喜歡的一間
    除了可蕾麗美味,皮太太更是正點:)

  13. 感恩版主的用心分享&#128522;,看起來都很好吃喔
    版主回覆:(07/04/2017 04:37:17 AM)
    不客氣,謝謝您的留言:)

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