《屏東♥食記》The Rock Garden。來墾丁必吃的超隱藏版手工PIZZA

《屏東♥食記》The Rock Garden。來墾丁必吃的超隱藏版手工PIZZA @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這次到墾丁旅行也吃了不少美食,其中就屬 The Rock Garden 最讓人值得回味了
洪先生說這是他吃過最最最好吃的PIZZA,雖然聽起來好像有點誇張,但我還是忍不住要點頭附合,實在是正點到讓人陶醉又驚豔!

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The Rock Garden
電話:0925-751032 Janathan(英文)、0931-242991 Sammi(中文)
店址:屏東縣滿州鄉港口村港墘路10號(台26號道53.5公里處)
營業時間:採預約制

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一路從墾丁大街衝到佳樂水附近,這一帶人煙稀少,放眼過去盡是無限蔓延的公路,而 The Rock Garden 就藏身在公路旁,如果不是特別做功課,要發現它的蹤跡也不是那麼容易呢!猛一看還真是像極了當地的住家XD

 

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穿過樹木連結而成的綠色小道,首先映入眼簾的是阿嬤年代的古厝,也許有了鵝黃色的點綴,更多了一股活潑味道,大庭院由桌椅、躺椅、陽傘及小盆栽所組成,還養了幾條小狗兒陪伴,南台灣的舒服氣息滿溢,這就是鄉村特有的悠閒步調呀!

 

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老闆夫妻倆人要說是很有個性嘛!不如說有著他們的堅持,老闆Janathan原本在墾丁大街的餐廳工作,後來選擇回來自己開業,希望招待客人就如同招待自己的朋友般,可以不忙碌也不怠慢,所以想要來一嚐美味PIZZA,記得出發前一定要先訂位,沒有事預先可是吃不到的呦!

 

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在這裡,沒有什麼華麗的佈置,有的都是全都手工製的裝飾物品,簡單自然,有時候淳樸反而更有味道。

 

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聽說Janathan非常愛衝浪,在庭院內可以看到不少由小石子堆起來的小山,有些還逗趣地排成動物形狀,我在想這些該不會都是他從海邊撿回來的吧!XD

 

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裡面的桌子約莫3~4張,認真說起來位置並不多,不過人少不喧鬧,這種恬靜宜人的時光卻更顯得美好《屏東♥食記》The Rock Garden。來墾丁必吃的超隱藏版手工PIZZA @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

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這兒的主餐清一色全都是手工PIZZA,目前共有13種口味,另提供冷、熱飲、汽水等等,還有,千萬不要漏掉招牌的鎮店之寶布朗尼冰淇淋,還記得當時我們才吃第一口就驚呼怎麼會這麼好吃XD

 

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立頓熱紅茶,配PIZZA還挺妙的!

 

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手掌造型的隔冷罩,造型可愛又讓人會心一笑,而可樂可以說是品嚐PIZZA時的絕佳好朋友。

 

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調味料有辣椒片、胡椒、鹽及起士粉,接下來就是進行上菜時間囉!>///<

 

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紐奧良三隻小豬(NT.350元)

主要食材以培根、火腿及德式香腸為主,上頭還灑了一些調味的辛香料,結合了鹹與甜的香氣,聞得直叫人食指大動,而且我覺得它烤出來的顏色也好漂亮呦!

 

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剛出爐的PIZZA果然具有無敵的魅力,瞧瞧它的絲牽模樣,還真想大喊「PIZZA你好邪惡呀!」還好這次不是我掌鏡,不用負責拍照而可以大塊朵飴的感覺只有爽字可以形容了XD

 

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很難清楚地形容它的味道,就像把培根、火腿、香腸全攪在一起的感覺,簡單來說就是肉味很重,其中還帶了股甜味,熱騰騰地吃有著剛出爐時的完美口感,讓人一口接著一口完全停不下來。

 

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餅皮吃起來像餅乾,更酥又更脆,重點是超級薄,愈咀嚼愈能感受它的香氣。

 

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墨西哥辣味豬肉PIZZA(NT.330元)

特製的辣味碎豬肉,再加上墨西哥青辣椒,從外表就可以看得出它紮實的用料,雖然一個要價330大洋並不算便宜,但其實以給的餡料來說,堪稱是物有所值。

 

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肉醬鹹鹹甜甜,與濃郁的起司完美融合,吃來香氣十足又夠味,再加上澎派食材,整個超過癮,吃得我們可是讚賞聲連連呢!

 

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布約翰PIZZA(NT.390元)

雖然大夥剛已經嗑了二個PIZZA了,但看到布約翰透出的誘人金黃色澤,還是很想立馬KO它!這是 The Rock Garden 單價最高的口味,卻也是用料最豐盛的一道,加入義大利香腸片、培根、煙燻雞肉、火腿及德式香腸,光看表層就覺的它一定超好吃!

 

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一拉起來又是超犯規的牽絲模樣,料給得紮實,連起士也加得多呀!大家評評理,這模樣是叫人怎麼抗拒嘛!還好我只需負責出我那嬌嫩的手而不用拍照,內心裡面雀躍地又默默地轉了一個圈圈XD

 

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也許是食材加得多,在口感上呈現出來的層次感又更高了,想較於前兩者鹹與甜的組合,這款就是很正規的鹹式口味了,而少許的青蔥點綴,也更增添清爽香氣,好吃!

 

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巧克力布朗尼配冰淇淋(NT.150元)

很難想像,在這麼隱藏的地方竟然藏有如此美味又讓人動容的完美甜點,記得我們三個女生,一吃立馬驚呼,這布朗尼也太好吃了吧!那股驚豔感,直到現在仍讓我舊記憶猶新呢!連旁邊三隻男的也頻頻稱讚:)

 

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份量很大,約著3~4個人可以吃一份,甜度雖高卻不膩,強烈建議,來到這兒一定要點上這道甜點品嚐看看!

 

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我們造訪的這個季節雖然正值冬天,但墾丁的天氣其實還挺溫煦的,午后陽光晒在身上暖洋洋地,一邊品嚐這冷與熱交織出來的完美滋味,阿!!超幸福的《屏東♥食記》The Rock Garden。來墾丁必吃的超隱藏版手工PIZZA @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

初次造訪就忍不住愛上他們家的餐點,不管是PIZZA,亦或布朗尼,兩者皆具有超高水準的表現,我想如果有人問我,到墾丁旅行有什麼一定要吃的嗎?那麼我第一個想到的,絕對是 The Rock Garden:)

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Bellini Pasta Pasta貝里尼。走日式風味的義大利料理
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崠子商號。充滿懷舊氣息的老屋咖啡廳
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Amy’s Cucina。墾丁大街上美味酒吧餐廳
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Amore Pizzeria 艾茉蕾披薩。雙倍起司超正點,好美味呀!
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0 comments Add yours
  1. 最近天氣變冷大家都卯起來吃鍋
    害我也好想去吃鍋鍋XD
    ((明明假日就要去吃了不是嗎>///<))
    老油條沾附點湯汁外軟內酥的口感真的好棒
    版主回覆:(11/26/2013 03:54:27 AM)
    這家的老油條我還挺愛的
    明明就直喊辣辣辣
    但還是抵擋不了它的魅力XD


  2. 看了好心動
    這周變冷 每天都是火鍋日 XD
    版主回覆:(11/26/2013 03:53:49 AM)
    哈哈哈,老爹說的沒錯
    冬天就是要吃熱鍋 >///<

  3. 最近天氣冷大家瘋狂吃鍋
    是說你的肉也太紅了吧XD
    泡麵煮麻辣鍋 呼(過癮)
    版主回覆:(11/26/2013 03:53:23 AM)
    對呀!!我也覺得怎麼拍起來肉那麼紅XD
    冬天是吃鍋的好季節呀~

  4. 納入口袋名單(收)
    看到歪星人依然有好食量感到十分欣慰 <3
    版主回覆:(11/26/2013 03:52:57 AM)
    這家鍋底跟食材真的不錯
    好久沒有去吃到飽了,原本還想食量可能減退
    沒想到我在江湖上依舊有重量的←什麼東西XD

  5. 麻辣鍋紅通通的感覺,就感覺超溫暖的
    是說太辣了吧!!!!
    版主回覆:(11/27/2013 03:17:08 PM)
    別看它顏色深,但其實沒想像中辣:)

  6. Prime牛小排吃到飽也太爽了~!!!
    這要我來吃大概從頭到尾都吃這個XD
    牛小排控無誤!
    版主回覆:(11/27/2013 03:18:51 PM)
    那咬咬吃一趟,肯家物超所值XD

  7. 又來一家新的麻辣鍋了XD
    看起來不錯呢
    蝦子滿大隻的
    肉總類也不少
    這樣吃下去
    冬天會肥死了XD
    版主回覆:(11/27/2013 03:18:34 PM)
    蝦子我覺得還不錯
    其實海鮮都挺有水準的~
    不過大家還是很著重牛小排吃到飽XD

  8. kk推~
    冬天就是要吃紅通通的鍋物,而且我家老公特別喜歡吃牛小排,這裡一定最合他的胃口呢!
    版主回覆:(11/27/2013 03:17:28 PM)
    真的嗎?!那KK的老公應該會喜歡這家的食材呦!^^

  9. 天冷大家都來吃鍋嘞!
    好想喝一碗白湯…也想來一顆龍蝦沙拉球, 就決定下周來吃吧!!
    版主回覆:(11/27/2013 03:18:06 PM)
    到時侯換我來看annie的文章XD

  10. 冬天吃這個最過癮了~
    超棒的!
    我現在就想來一碗
    版主回覆:(11/27/2013 03:17:45 PM)
    冷冷天氣最吃真的超幸福的 >///<

  11. abby推~
    肉質看起來很新鮮
    冬天來上一鍋超幸福的^^
    版主回覆:(11/27/2013 03:16:45 PM)
    真的~而且肉品的種類也不少,海鮮又新鮮:)

  12. 小凉推10^^
    牛小排吃到飽 光聽到就笑容滿面呢
    店家的海鮮類也都超大渾圓的模樣
    讓人一餐吃起來暖胃又飽足!
    版主回覆:(11/27/2013 03:16:25 PM)
    哈哈哈~小牛排吃到飽,果然是他們家的超級亮點XD

  13. 麻辣鍋煮的王子麵
    看起來也太夠味了吧XDDDDD
    好吸引人喔>///<
    版主回覆:(11/27/2013 03:15:35 PM)
    真的,原來王子麵用辣湯煮,竟然如此好吃:)


  14. 麻辣鍋~~冬天吃這個最讚~還有那個老油條~~歐~我嚥口水了XD
    版主回覆:(11/27/2013 03:14:49 PM)
    用辣湯煮王子麵跟老油條超棒
    好想再吃一次呦!>///<

  15. 這種天氣就是要吃鍋阿
    所以我前2週接連跑去吃牛奶鍋跟麻辣鍋…哈
    版主回覆:(11/27/2013 03:14:02 PM)
    對呀!這種天氣吃鍋最正點了 >///<

  16. 推~光有高級Prime牛小排吃到飽就大勝~
    版主回覆:(11/28/2013 03:20:57 AM)
    哈哈哈~這亮點大家都注意到了XD

  17. 佩姬推15
    天呀~海鮮看起來好棒喔
    是說也想試試看吃火鍋坐沙發呀
    筆記ing
    版主回覆:(11/28/2013 03:20:44 AM)
    他的海鮮真的很不錯~
    雖然肉品也是亮點
    算是物有所值的一間店呦!

  18. 松江路松江路松江路松江路松江路
    好的我記得了,今年一定要吃到他~
    看起來超棒的呀!!!
    版主回覆:(11/28/2013 05:51:33 AM)
    好!BABY~
    到時侯我就要看妳的文章囉XDD

  19. 她的海鮮太~~吸引我了!!!
    又一間好吸引我的麻辣鍋喔~~~
    版主回覆:(11/29/2013 08:20:59 AM)
    它的海鮮真的有正點到呦!
    肉片也不錯~是一間物有所值的店:)

  20. 最近也是一直吃鍋
    滿堂紅、石二鍋、薑母鴨、錢都~無止盡耶
    在這樣下去還沒開始冷,都不知道要肥到哪去了
    辛殿麻辣鍋,收入口袋名單,哈!!
    版主回覆:(11/29/2013 08:19:40 AM)
    滿堂紅我也挺有興趣的耶~

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