《北市信義區♥食記》NOLA Kitchen 紐澳良小廚。鬆餅炸雞沾楓糖,道地的南美菜色好特別!(象山站)


《北市信義區♥食記》NOLA Kitchen 紐澳良小廚。鬆餅炸雞沾楓糖,道地的南美菜色好特別!(象山站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
鹹式口味的鬆餅相信對大家來說一定不陌生,但你吃過加了炸雞的鬆餅嗎?
在象山登山口下有間很特別的美式餐廳,將鬆餅結合楓糖及炸雞塊,道地的口味可是叫人印像深刻呢!

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NOLA Kitchen 紐澳良小廚
電話:02-27227662
店址:台北市信義區信義路五段150巷14弄16號
營業時間:AM 11:30 ~ PM 22:00

記得剛知道紐奧良小廚時,賣相不怎麼可口的照片,著實叫人興緻缺缺,不過因鬆餅與炸雞的組合很少見,所以當時就有特別留意了一下,沒想到後來看到不少食記都形容它是「普通外表、卻擁有美妙滋味」,這下子可就引起我的興趣來啦!!找了一天假日,趕緊前往朝聖這傳說中的好味道:)

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它座落的位置對大眾捷運族來說其實不怎麼方便,到達市府站之後還需轉乘公車(266)才能抵達,所以建議騎車會比較便捷呦!(還是也可以騎台北市的微笑腳踏車運動一下XD)

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裡面的環境以橘灰色系為主,配上木質桌椅更襯托出南方美式鄉村的溫暖氣息,其中還看得到可愛又富創意的小擺飾,鬧中取靜的環境,少了喧嘩感更顯得悠閒舒服!

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因老闆及老闆娘曾在紐奧良留學,所以在這兒吃得到不少當地的特色美食,其中比較著名的就是楓糖鬆餅炸雞及菊苣咖啡,另外還有一些傳統米食、燉飯、義大利麵,及最近頗受歡迎的早午餐,喜歡豪邁吃飯的我們,把餐點升級成套餐,另加180元有飲料、沙拉、湯及肯瓊炸薯角

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沙拉
表現中規中矩,加了硬脆的吐司塊更添豐富口感

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肯瓊炸薯角
小小一盅,份量並不多,是加了皮一塊油炸的炸薯條,吃起來口感紮實而不油膩是最叫人滿意的地方

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濃湯
滋味清甜不膩

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菊苣咖啡。咖啡歐蕾(NT.120元)
第一次喝到加了菊苣根的咖啡,感覺還真是新鮮,滋味比普通咖啡還苦一些,因富含膳食纖維,也兼具保健、清腸胃的功效

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紐奧良濃湯飯-G1海鮮什錦濃湯飯(NT.320元)
顧名思義就是把米飯泡在濃湯中,黏稠而呈黃咖啡的色澤,乍看下長得跟咖哩還真有一些相似,一旁佐以水煮花椰菜及地瓜,更豐富了它的配色及擺盤

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它的醬汁濃稠,而米飯偏硬略嫌不夠軟嫩,不曉得是不是這樣的口感才叫道地,坦白說會覺得再煮得綿密些會更好吃,不過滿滿的海鮮味仍舊十分鮮甜討喜,我跟洪先生都蠻喜歡它佐醬的調味,又濃郁又香甜,尤其那麵包沾上醬汁之後真的好好吃,如果跟我們一樣都是重口味的朋友,相信一定會滿意這道菜的表現:)


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楓糖鬆餅炸雞(NT.280元)
這道是店內的特色招牌,每桌客人不管吃什麼,但一定少不了它的蹤跡,足見熱門超人氣!只是這三種食材的組合,吃起來到底會是什麼滋味?!完全是叫人充滿了好奇心呀XD

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使用小茴香、奧勒岡等醃漬過的炸雞,別看它外表炸得焦黑酥脆,但雞肉吃起來可是又軟嫩又多汁,而且足足就有三大塊,麵粉裏得薄透,連味道都好足夠,難怪會這麼受客人的歡迎,雖說賣相也許不怎麼可口,但它著實美味得緊,配上鬆餅再淋些楓糖,鹹與甜的結合,交織出特別又過癮的美妙滋味

除了價格比較高昂之外,整體環境還有食材的美味度都相當不錯,如果想要一嚐道地的紐奧良滋味,這間店倒是個不錯的選擇呦!



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Bellini Pasta Pasta貝里尼。走日式風味的義大利料理
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丸龜製麵。日本庶民美食,台灣首號店隆重開幕
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曉確幸。光看就讓人覺得好幸福的夢幻甜點
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鬆餅公主。黃澄的濃郁起士滿溢,實在是太銷魂
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好日手作雜貨。天天是好日,與幸福相遇的溫暖午后
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

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0 comments Add yours
  1. 哇~~新景點!!!
    好可愛又色彩繽紛~~我好喜歡這裡喔!!
    親愛的~~也好漂亮
    版主回覆:(07/19/2013 03:49:03 AM)
    這景點在我看到介紹時就很心動
    其實整個逛下來,應該不用半小時就OK了:)
    彩繪的童趣世界真的很夢幻呢!^^

  2. 色彩好繽紛的地方
    這跟台中烏日的彩虹村異有同功之妙喔^^
    版主回覆:(07/19/2013 06:56:48 AM)
    對對對~我第一個想到的也是台中的彩虹眷村說 >//<

  3. kk推~
    有了彩繪,讓我們的社區更加多彩多姿呢,感謝您的分享。
    版主回覆:(07/19/2013 06:56:22 AM)
    謝謝kk的推推 >//<
    有了彩繪,讓這區更加生動活潑了:)

  4. 這一篇我好喜歡喔~~
    真的好漂亮!!!!
    版主回覆:(07/19/2013 06:55:49 AM)
    這景點我也覺得很不錯
    喜歡拍照的人一定會愛上這兒呦:)


  5. 這裡的彩繪好清新喔!
    走可愛風呢!
    好可愛 ^^
    版主回覆:(07/21/2013 03:56:26 PM)
    真的好可愛呦!!跟台中的彩虹眷村一樣,很活潑又很童話世界呢:)

  6. 好可愛的地方 超適合拍照耶!!!!!
    收藏收藏^^
    版主回覆:(07/21/2013 03:55:28 PM)
    YOYO有機會可以衝了XD

  7. 推推
    這裡真的很好拍耶!!!
    很可愛的背景~!
    版主回覆:(07/21/2013 03:54:26 PM)
    對呀!光是看那些可愛的彩繪,就讓人心情變的好美麗呢:)

  8. 挖~好棒喔!!
    感謝你~剛好最近要去這裡遊玩~
    版主回覆:(07/21/2013 03:54:00 PM)
    太棒了!!那妳去肯定會拍一堆超美的照片回來,我會期待的呦 >//<

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