《永和♥食記》漁寶平民食堂。擁有超可口賣相的澎派海鮮蓋飯


《永和♥食記》漁寶平民食堂。擁有超可口賣相的澎派海鮮蓋飯 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
永和有一間打著平價食材的日本料理店,在網路上除了擁有好口碑之外,人氣也很旺呢!
在用餐時間,總能瞧見店內店外都充斥人潮的景像,為了一嚐他們家的無敵海鮮蓋飯,平常很少在永和活動的我們還特地跑了一趟:)



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漁寶平民食堂
電話:02-32335559、0916-860857
店址:新北市永和區永貞路135號1樓
營業時間:11:20-14:30、17:00-22:00

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漁寶位於永和永貞路上,附近最近的捷運站是永安市場站,但步行約需10~15分鐘左右,仍需要小走一下才能達陣呦!大紅的扛棒加上透光環境,雖然內部空間並不大,但仍能讓人感受到店家用心經營的濃濃日本味

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我們去的時侯其實已經下午一點多了,可是仍舊有不少用餐的客人


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每個桌上都有個立牌,是店家介紹生魚片丼飯及握壽司吃法的小步數,他們的定價其實都不算貴,像我們吃的定食套餐,平均價格約在250元上下,丼飯約150~450元中間,小菜約在50~100元初頭,食材的選擇還算挺豐富的!

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涼拌過貓
今日第一上桌的日式小菜就讓我非常喜歡!加入美奶滋及花生粒,吃來香氣十足又非常清爽,是一道很適合夏日的菜色呦:)


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靖魚鹽燒+雞肉串燒定食(NT.250元)
這個套餐除了兩種主餐之外,還包括涼拌小菜、日式炸物、時令烤蔬、味噌湯、白飯、及茶碗蒸,以250大洋來算,有物超所值的感覺!味噌湯僅有一般的豆腐,但對魚味敏感的我來說,反而更喜歡這樣簡單的滋味

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時令烤蔬是連皮下去烤的玉薯薯,其實我跟洪先生都不怎麼喜歡這種小玉米,但一吃卻十足地叫人驚豔,僅沾點微微的鹽巴就能突顯它鮮甜的滋味

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炸物,吃起來像是油炸甜不辣的感覺,外酥內軟,口感厚實,跟甜甜的佐醬搭配頗對味!

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靖魚鹽燒洪先生說魚肉很新鮮,烤出來的滋味也很香

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雞肉串燒,我很喜歡這個串燒,使用雞腿肉,肉質軟嫩卻也不失彈性,醬汁香鹹之餘還有股淡淡的甜味,撒上黑、白芝麻之後,更增添它的香氣。



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漁寶蓋飯(NT.450元)
我們可以是完全是衝著這碗生魚片蓋飯而來的,尤其對我這種超愛生魚片的人來說,可是完全愛上它豐富的用料!滿滿一碗生鮮的食材,光是視覺效果就超迷人的!

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一碗裡面吃得到甜蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、炙燒比目魚及四種當日漁貨,料多味美又新鮮!光是魚片的厚實就可以感覺到店家十足的誠意,本身已經淋上醬油膏,只需沾點芥末就可以直接享用了!

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甜蝦的甜頭有先行炙燒過,吃來更是有加倍的香氣,干貝本身也有烤過,外熟內軟也頗鮮甜!雖然一碗要價450元,但豐富的用料,吃了還是有大呼過癮的滿足感呦!

漁寶的主食表現的都在水準之上,像漁寶丼飯、雞肉串燒都很不錯,配菜雖然一般般,但主食實在太搶戲了,還是很推薦給愛吃日本料理的朋友,有經過永和,不妨可以試一下它的滋味呦:)

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