蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚!


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蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

喜歡吃蒙古火鍋的朋友快筆記,曾經風靡整個台北東區的「蒙古紅」終於也開到桃園來囉!
前陣子試營運就看到不少身邊的朋友跑去吃,不誇張,這大概是我目前看過食材最多也最狂的吃到飽,肉品、蔬菜、海鮮、甜點、飲料、冰淇淋,光是種類就高達將近150種,甚至還有不少平常都很少見的食材,最便宜一個人只要550元就可以無限呷免驚!

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「蒙古紅蒙古火鍋」座落於桃園中山路上,其實中壢的莊敬路上也有一家,當時中壢店開幕時也是引起一陣不小的風潮,現在住桃園區的朋友不用大老遠跑而中壢,到中山路上就可以吃得到囉!

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】

 

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營業時間從早上十一點到晚上十點,是說一開店我就立馬跑過來,本來還以為我是今天第一組客人,沒想到現場已經有好幾桌客人在用餐了。

平日用餐情況我比較不清楚,不過如果是假日,會建議你們先訂位比較不用久候呦!

 

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如果以前有去過台北東區那間總店應該多少有印象,整個店面是走比較昏黃的光線。

現在這間桃園新開幕的店家,不管是整體的氛圍、用餐動線及燈光,質感明顯都提升了不少,座位還算是寬暢,再加上用了不少跟蒙古元素相關的裝飾點綴,看起來還挺有味道的。

蒙古紅蒙古火鍋 | 菜單 Menu

「蒙古紅蒙古火鍋」是採吃到飽的消費模式,一個人最便宜只要550元就可以飽到翻。



現場除了冰箱裡面的食材通通都可以自己拿取之外,另外肉類、海鮮、老滷等等,這些是採桌邊服務,只要跟服務生點餐,不用自己手動,就幫你通通送上桌。

光是肉品就有八種這麼多,當然想要吃得奢華些,也有一些更高級的肉品及海鮮可以單點呦!(完整菜單+價位請點我)

 

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跟中壢店比較不一樣的是,桃園店是一、二樓皆有提供位置,相較於一樓,二樓會來得更加寬闊,使用垂吊的大紅燈,感覺也是帶了點時尚的風格呢!

 

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很喜歡從這個角度看過去的環境,還頗有一股在高級餐廳的感覺,加上桌與桌之間距離巧妙,就算你的鄰桌有坐人,其實也不太會被干擾到,這一點還蠻加分的。

超狂吃到飽  近150種食材讓你呷免驚

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以前東區是採開放式,現在通通都放在冰箱裡面,不管是保鮮度亦或是衛生度,通通升級大加分。

冰箱看起來沒有什麼,是說我也很認真,還一格一格偷偷在數全部共有多少食材,像是蔬菜、火鍋類、副食、海鮮等等,竟然足足就高達近100種這麼多,還不包括其它像是什麼飲料、冰淇淋、甜點等等,所以會說這是我吃過最豐富食材的吃到飽,還真的一點兒也不誇張。

 

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一格一格整齊放好,讓人光看就超級有食慾。

 

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除了一些常見的食材,其實這邊也可以吃到平時火鍋吃不到的東西,像是碧玉筍、水蓮通通有,這些真的很特別。

 

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副食像是王子麵、冬粉,而豆腐給得大器,可不是切成一小塊一小塊讓你費時間夾,而是給你半盒直接享用,當真果然有大器。

飲料無限暢飲  甜點、水果讓你隨便吃

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甜點、水果也是給得很有誠意,當是種類就高達近10種這麼多,別說火鍋料、肉品,還想吃到甜點這一塊,你的胃也是要很有空間才可以!XD

 

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而飲料的部份也是絲毫不馬虎,汽水、沙瓦、汽泡飲、烏梅汁、奶茶等等,一樣讓你無限喝到爽。

 

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而不喝冰飲的朋友也別擔心,這裡竟然還有提供有機花茶跟茶品,種類選擇也是不算少,單看瓶身包裝就覺得好有質感呦!

 

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放置火鍋料的冰箱前面就是醬料區,副食除了剛才的王子麵、冬粉之外,這裡還有肉燥飯呼你呷免驚。

 

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麻辣鴨血顏色滷得深沉,覺看色澤就覺得它超夠味,不管是單吃亦或加在蒙古火鍋裡面煮,我都覺得蠻不錯的呢!

 

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愛吃肉燥飯的朋友也很有口福,一撈起來滿滿的肉,更誇張的是,還有整粒蛋讓你吃!XD

 

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沾醬部份大概提供8種左右,但老實說,吃「蒙古紅蒙古火鍋」根本不太需要用到佐醬,單單一個孜然粉就夠你沾的了。

火鍋湯底本身口味重,光是單吃就相當有味道。

 

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看到冰淇淋我根本樂開花,竟然有我超愛的泰國Mingo冰淇淋耶!


這個其實成本蠻高的,不少吃到飽店家根本捨不得用,旁邊則是小朋友比較喜歡的皇家卡比索,光是全部口味就有10種這麼多,完全就是沒在怕你吃的!:)

紅鍋溫潤  白鍋濃郁  還有清甜甘蔗鍋

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有吃辣的朋友,紅鍋絕對是這裡的必點,滋味溫潤滋補,真的好適合現在微涼的天氣食用。

裡面使用紅棗、龍眼、枸杞、朝天椒、黨蔘,而且看到孕婦還會特別交待廚房把裡面的桂枝拿起來,真的好貼心。

 

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蒙古白鍋也是它們家的必點招牌,基本上使用的中藥材差不多,光是配料就有數十種這麼多。

顏色看起來頗為醇厚,後來問了店家才知道,原來這裡面除了加雞爪、雞骨,光是熬煮的時間就需要一段漫長時間,口味單喝就相當有味道,還有一股濃郁的蒙古香,完全就是我心目中喜歡的那種味道。

 

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當然這裡也有比較適合吃清淡朋友的甘蔗回味鍋,不要看紅鍋、白鍋是招牌,其實這個湯底喝起來的純粹味道也是相當順喉呢!

 

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一開始不知道,還一口氣裝了兩個佐醬碟,結果後來才發現,夠味的火鍋湯底,根本會用到的就只孜然粉,實在是它們家的湯頭太濃郁啦!

 

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蔬菜、火鍋料看起來都好新鮮,一桶就可以裝得滿滿滿,只要不要浪費、你想怎麼吃就怎麼吃,一頓就讓你飽到頭頂上。

 

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除了蔬菜、火鍋料,冰箱裡面也有不少海鮮食材,必點有花枝透抽,而且它們家的透抽未免也太大尾,光吃這個就超划算啦!

 

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肉燥飯控的朋友請舉來,加上鴨血感覺賣相更好吃,一樣也是無限量供應,而且吃起來不會過份油膩,這一點超加分。

六種肉品、五種海鮮  無限量供應吃到飽

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安格斯牛

來到「蒙古紅蒙古火鍋」,肉品必點絕對不能錯過這個安格斯牛,不要以為吃到飽就很小器,份量給得真的超級足,滿滿一大盤,而且連肉回都切得厚實又大片呢!

 

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一夾起來,還真的有被它的面積給嚇到,老闆當真是佛心來著,完全不怕你吃阿!:)

 

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簡單涮個3~5秒就可以起鍋食用,肉質富有彈性,而且本身的油花含量也不少,口感不錯、不管是煮紅鍋亦或白鍋都好吃,完全不用沾醬就超夠味。

 

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其它肉品還有雪花牛、板腱牛、培根豬、梅花豬及羊嫩肩,一口氣大啖牛豬羊,整個超過癮。

 

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雪花牛口感鮮甜,本身油脂含量豐富,說入口即化是有點誇張,但也是嫩得不像話。

板腱牛本身帶了一點點嫩筋,算是比較有嚼勁的部位,羊嫩肩吃起來脆中帶嫩,洪先生今天最愛這一道,而且完全沒有羊膻味呦!

培根豬,一樣油脂比較多,相較於雪花牛,甜度會來得更高一些些、且帶了一點脆度。

梅花豬算是我今天最愛的豬肉,本身切得厚實又大片,吃起來相當有咬勁,這個很推薦。

 

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其中讓我很驚豔的,就是這個雞腿肉雞柳條,看起來好像沒啥特別,但一吃就知道它的厲害。



 

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不管是雞腿肉還是雞柳,真心不騙都切得相當有厚實。

雞腿煮出來嫩度超高,口感緊實不失紮實度,其中還有一股淡淡酒香,這個相當引人食慾,而雞柳的油脂含量較少,感覺在吃瘦肉的感覺比較多,一樣有酒味,很細緻又輕微,是提味的存在卻叫人很驚喜。

 

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海鮮部份有白蝦、蛤蠣、鯛魚、魴魚鮮蚵,一小盤一小盤盛裝,看起來相當精緻又新鮮。

 

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如果你有點紅鍋,來到「蒙古紅蒙古火鍋」千萬不能錯過的還有這個內臟類。

一盤裡面有大腸頭、牛肚牛腸,記得一上桌就快扔進紅鍋煮,慢慢燉煮慢慢熬、愈煮到後面可是愈入味更好吃呦!

 

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瞧瞧這鮮蚵,真的好肥美又大顆,吃到飽可以品嚐到這樣的品質,當真CP值相當高,重點是它又好新鮮。

 

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老油條完全就是紅鍋的好朋友,那煮出來軟中帶脆的口感,簡直叫人一口接一口停不下來阿!吸附了紅湯的油條,真的好好吃。

 

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店員教我們可以試試白鍋煮王子麵,沒想到滋味可是比想像中還要好,有興趣的朋友也可以試試看!:)

 

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甘甜的甘蔗鍋可以拿來煮蔬菜還是火鍋料,這個口味上就是比較清爽,吃素的朋友也可以選擇這個口味呦!

 

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霜降牛肉

這個是菜單上的單點,認真說,如果你問我吃到飽肉品必點有什麼?!

我想我會回點你雞腿、雞柳跟安格斯牛,如果單點,那麼絕對不能錯過盤霜降牛肉,瞧那油花,就可把人迷到不行。

 

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一樣切得厚實大片,我跟洪先生都非常愛這各部位,算是油花與肉感兼具,一方面可以品嚐它美麗的油花,一方面也不失彈性與牛肉味,相當好吃。

 

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日本生食級干貝

這裡單點還有北海道進口的生食級干貝,瞧瞧它的個頭,目測我都覺得快比10元銅板大上好幾倍啦!真的長得有夠浮誇!XD

干貝大概煮到五分熟就可以起鍋,嫩而多汁,其實不用沾醬就美味。

 

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吃到這裡我都飽到不要不要的,但我絕對不會忘記,冰箱還有我超愛的泰國冰淇淋,一口氣就可以大啖六種口味,爽度真的高!

最愛榴蓮冰,其它像是荔枝、紅毛丹、泰國奶茶都不錯,讓我一口氣就吃了2碗,根本忘了剛才才吃一堆肉跟海鮮,沒辦法,女人吃甜點,就是擁有另一個胃!XD

以它的價格來說,平日550元吃到飽看起來好像沒有特別便宜,但因為食材多、再加上新鮮度夠又富有精緻度,口味上也稱得上好吃,不管是白鍋亦或紅鍋都推薦,算一算其實我覺得這家CP值也是相當不錯呢!

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蒙古紅蒙古火鍋 | 店家資訊

蒙古紅蒙古火鍋(桃園店) | FB
電話:03-3320912
店址:桃園市桃園區中山路546號
營業時間:11:00 ~ 22:00

蒙古紅蒙古火鍋 | 其它店家資訊

中壢店
電話:03-285025
地址:中壢區莊敬路762號

三峽店
電話:02-2672-1032
地址:三峽區學城路342號

蘆洲店
電話:02-828-1252
地址:蘆洲區長榮路694號

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