蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚!

2022.4.23 店家新開店訊息更新

孫太太嚴選超市火鍋(桃園店)。新開幕超市火鍋!545元吃到飽,超過120種讓你無限呷免驚!

蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

孫太太嚴選超市火鍋 | 店家資訊

孫太太嚴選超市火鍋(桃園店) | FB
電話:03-3320912
店址:桃園市桃園區中山路546號
營業時間:平日 11:00 ~ 22:00、星期五、六 11:00 ~ 22:00

孫太太嚴選超市火鍋(中壢店)| FB
電話:03-2850252
店址:桃園市中壢區莊敬路762號
營業時間:平日 11:00 ~ 22:00、星期五、六 11:00 ~ 22:00

 

喜歡吃蒙古火鍋的朋友快筆記,曾經風靡整個台北東區的「蒙古紅」終於也開到桃園來囉!
前陣子試營運就看到不少身邊的朋友跑去吃,不誇張,這大概是我目前看過食材最多也最狂的吃到飽,肉品、蔬菜、海鮮、甜點、飲料、冰淇淋,光是種類就高達將近150種,甚至還有不少平常都很少見的食材,最便宜一個人只要550元就可以無限呷免驚!

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「蒙古紅蒙古火鍋」座落於桃園中山路上,其實中壢的莊敬路上也有一家,當時中壢店開幕時也是引起一陣不小的風潮,現在住桃園區的朋友不用大老遠跑而中壢,到中山路上就可以吃得到囉!

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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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蒙古紅 蒙古火鍋(桃園店)。桃園火鍋吃到飽 超狂!一人只要550元,近150種食材讓你無限呷免驚! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】

 

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營業時間從早上十一點到晚上十點,是說一開店我就立馬跑過來,本來還以為我是今天第一組客人,沒想到現場已經有好幾桌客人在用餐了。

平日用餐情況我比較不清楚,不過如果是假日,會建議你們先訂位比較不用久候呦!

 

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如果以前有去過台北東區那間總店應該多少有印象,整個店面是走比較昏黃的光線。

現在這間桃園新開幕的店家,不管是整體的氛圍、用餐動線及燈光,質感明顯都提升了不少,座位還算是寬暢,再加上用了不少跟蒙古元素相關的裝飾點綴,看起來還挺有味道的。

蒙古紅蒙古火鍋 | 菜單 Menu

「蒙古紅蒙古火鍋」是採吃到飽的消費模式,一個人最便宜只要550元就可以飽到翻。

現場除了冰箱裡面的食材通通都可以自己拿取之外,另外肉類、海鮮、老滷等等,這些是採桌邊服務,只要跟服務生點餐,不用自己手動,就幫你通通送上桌。

光是肉品就有八種這麼多,當然想要吃得奢華些,也有一些更高級的肉品及海鮮可以單點呦!(完整菜單+價位請點我)

 

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跟中壢店比較不一樣的是,桃園店是一、二樓皆有提供位置,相較於一樓,二樓會來得更加寬闊,使用垂吊的大紅燈,感覺也是帶了點時尚的風格呢!

 

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很喜歡從這個角度看過去的環境,還頗有一股在高級餐廳的感覺,加上桌與桌之間距離巧妙,就算你的鄰桌有坐人,其實也不太會被干擾到,這一點還蠻加分的。

超狂吃到飽  近150種食材讓你呷免驚

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以前東區是採開放式,現在通通都放在冰箱裡面,不管是保鮮度亦或是衛生度,通通升級大加分。

冰箱看起來沒有什麼,是說我也很認真,還一格一格偷偷在數全部共有多少食材,像是蔬菜、火鍋類、副食、海鮮等等,竟然足足就高達近100種這麼多,還不包括其它像是什麼飲料、冰淇淋、甜點等等,所以會說這是我吃過最豐富食材的吃到飽,還真的一點兒也不誇張。

 

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一格一格整齊放好,讓人光看就超級有食慾。

 

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除了一些常見的食材,其實這邊也可以吃到平時火鍋吃不到的東西,像是碧玉筍、水蓮通通有,這些真的很特別。

 

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副食像是王子麵、冬粉,而豆腐給得大器,可不是切成一小塊一小塊讓你費時間夾,而是給你半盒直接享用,當真果然有大器。

飲料無限暢飲  甜點、水果讓你隨便吃

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甜點、水果也是給得很有誠意,當是種類就高達近10種這麼多,別說火鍋料、肉品,還想吃到甜點這一塊,你的胃也是要很有空間才可以!XD

 

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而飲料的部份也是絲毫不馬虎,汽水、沙瓦、汽泡飲、烏梅汁、奶茶等等,一樣讓你無限喝到爽。

 

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而不喝冰飲的朋友也別擔心,這裡竟然還有提供有機花茶跟茶品,種類選擇也是不算少,單看瓶身包裝就覺得好有質感呦!

 

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放置火鍋料的冰箱前面就是醬料區,副食除了剛才的王子麵、冬粉之外,這裡還有肉燥飯呼你呷免驚。

 

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麻辣鴨血顏色滷得深沉,覺看色澤就覺得它超夠味,不管是單吃亦或加在蒙古火鍋裡面煮,我都覺得蠻不錯的呢!

 

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愛吃肉燥飯的朋友也很有口福,一撈起來滿滿的肉,更誇張的是,還有整粒蛋讓你吃!XD

 

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沾醬部份大概提供8種左右,但老實說,吃「蒙古紅蒙古火鍋」根本不太需要用到佐醬,單單一個孜然粉就夠你沾的了。

火鍋湯底本身口味重,光是單吃就相當有味道。

 

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看到冰淇淋我根本樂開花,竟然有我超愛的泰國Mingo冰淇淋耶!

這個其實成本蠻高的,不少吃到飽店家根本捨不得用,旁邊則是小朋友比較喜歡的皇家卡比索,光是全部口味就有10種這麼多,完全就是沒在怕你吃的!:)

紅鍋溫潤  白鍋濃郁  還有清甜甘蔗鍋

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有吃辣的朋友,紅鍋絕對是這裡的必點,滋味溫潤滋補,真的好適合現在微涼的天氣食用。

裡面使用紅棗、龍眼、枸杞、朝天椒、黨蔘,而且看到孕婦還會特別交待廚房把裡面的桂枝拿起來,真的好貼心。

 

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蒙古白鍋也是它們家的必點招牌,基本上使用的中藥材差不多,光是配料就有數十種這麼多。

顏色看起來頗為醇厚,後來問了店家才知道,原來這裡面除了加雞爪、雞骨,光是熬煮的時間就需要一段漫長時間,口味單喝就相當有味道,還有一股濃郁的蒙古香,完全就是我心目中喜歡的那種味道。

 

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當然這裡也有比較適合吃清淡朋友的甘蔗回味鍋,不要看紅鍋、白鍋是招牌,其實這個湯底喝起來的純粹味道也是相當順喉呢!

 

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一開始不知道,還一口氣裝了兩個佐醬碟,結果後來才發現,夠味的火鍋湯底,根本會用到的就只孜然粉,實在是它們家的湯頭太濃郁啦!

 

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蔬菜、火鍋料看起來都好新鮮,一桶就可以裝得滿滿滿,只要不要浪費、你想怎麼吃就怎麼吃,一頓就讓你飽到頭頂上。

 

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除了蔬菜、火鍋料,冰箱裡面也有不少海鮮食材,必點有花枝透抽,而且它們家的透抽未免也太大尾,光吃這個就超划算啦!

 

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肉燥飯控的朋友請舉來,加上鴨血感覺賣相更好吃,一樣也是無限量供應,而且吃起來不會過份油膩,這一點超加分。

六種肉品、五種海鮮  無限量供應吃到飽

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安格斯牛

來到「蒙古紅蒙古火鍋」,肉品必點絕對不能錯過這個安格斯牛,不要以為吃到飽就很小器,份量給得真的超級足,滿滿一大盤,而且連肉回都切得厚實又大片呢!

 

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一夾起來,還真的有被它的面積給嚇到,老闆當真是佛心來著,完全不怕你吃阿!:)

 

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簡單涮個3~5秒就可以起鍋食用,肉質富有彈性,而且本身的油花含量也不少,口感不錯、不管是煮紅鍋亦或白鍋都好吃,完全不用沾醬就超夠味。

 

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其它肉品還有雪花牛、板腱牛、培根豬、梅花豬及羊嫩肩,一口氣大啖牛豬羊,整個超過癮。

 

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雪花牛口感鮮甜,本身油脂含量豐富,說入口即化是有點誇張,但也是嫩得不像話。

板腱牛本身帶了一點點嫩筋,算是比較有嚼勁的部位,羊嫩肩吃起來脆中帶嫩,洪先生今天最愛這一道,而且完全沒有羊膻味呦!

培根豬,一樣油脂比較多,相較於雪花牛,甜度會來得更高一些些、且帶了一點脆度。

梅花豬算是我今天最愛的豬肉,本身切得厚實又大片,吃起來相當有咬勁,這個很推薦。

 

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其中讓我很驚豔的,就是這個雞腿肉雞柳條,看起來好像沒啥特別,但一吃就知道它的厲害。

 

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不管是雞腿肉還是雞柳,真心不騙都切得相當有厚實。

雞腿煮出來嫩度超高,口感緊實不失紮實度,其中還有一股淡淡酒香,這個相當引人食慾,而雞柳的油脂含量較少,感覺在吃瘦肉的感覺比較多,一樣有酒味,很細緻又輕微,是提味的存在卻叫人很驚喜。

 

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海鮮部份有白蝦、蛤蠣、鯛魚、魴魚鮮蚵,一小盤一小盤盛裝,看起來相當精緻又新鮮。

 

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如果你有點紅鍋,來到「蒙古紅蒙古火鍋」千萬不能錯過的還有這個內臟類。

一盤裡面有大腸頭、牛肚牛腸,記得一上桌就快扔進紅鍋煮,慢慢燉煮慢慢熬、愈煮到後面可是愈入味更好吃呦!

 

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瞧瞧這鮮蚵,真的好肥美又大顆,吃到飽可以品嚐到這樣的品質,當真CP值相當高,重點是它又好新鮮。

 

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老油條完全就是紅鍋的好朋友,那煮出來軟中帶脆的口感,簡直叫人一口接一口停不下來阿!吸附了紅湯的油條,真的好好吃。

 

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店員教我們可以試試白鍋煮王子麵,沒想到滋味可是比想像中還要好,有興趣的朋友也可以試試看!:)

 

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甘甜的甘蔗鍋可以拿來煮蔬菜還是火鍋料,這個口味上就是比較清爽,吃素的朋友也可以選擇這個口味呦!

 

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霜降牛肉

這個是菜單上的單點,認真說,如果你問我吃到飽肉品必點有什麼?!

我想我會回點你雞腿、雞柳跟安格斯牛,如果單點,那麼絕對不能錯過盤霜降牛肉,瞧那油花,就可把人迷到不行。

 

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一樣切得厚實大片,我跟洪先生都非常愛這各部位,算是油花與肉感兼具,一方面可以品嚐它美麗的油花,一方面也不失彈性與牛肉味,相當好吃。

 

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日本生食級干貝

這裡單點還有北海道進口的生食級干貝,瞧瞧它的個頭,目測我都覺得快比10元銅板大上好幾倍啦!真的長得有夠浮誇!XD

干貝大概煮到五分熟就可以起鍋,嫩而多汁,其實不用沾醬就美味。

 

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吃到這裡我都飽到不要不要的,但我絕對不會忘記,冰箱還有我超愛的泰國冰淇淋,一口氣就可以大啖六種口味,爽度真的高!

最愛榴蓮冰,其它像是荔枝、紅毛丹、泰國奶茶都不錯,讓我一口氣就吃了2碗,根本忘了剛才才吃一堆肉跟海鮮,沒辦法,女人吃甜點,就是擁有另一個胃!XD

以它的價格來說,平日550元吃到飽看起來好像沒有特別便宜,但因為食材多、再加上新鮮度夠又富有精緻度,口味上也稱得上好吃,不管是白鍋亦或紅鍋都推薦,算一算其實我覺得這家CP值也是相當不錯呢!

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蒙古紅蒙古火鍋 | 店家資訊

蒙古紅蒙古火鍋(桃園店) | FB
電話:03-3320912
店址:桃園市桃園區中山路546號
營業時間:11:00 ~ 22:00

蒙古紅蒙古火鍋 | 其它店家資訊

中壢店
電話:03-285025
地址:中壢區莊敬路762號

三峽店
電話:02-2672-1032
地址:三峽區學城路342號

蘆洲店
電話:02-828-1252
地址:蘆洲區長榮路694號

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