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- 2022.4.23 店家新開店訊息更新
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- 超狂吃到飽 近150種食材讓你呷免驚
- 飲料無限暢飲 甜點、水果讓你隨便吃
- 紅鍋溫潤 白鍋濃郁 還有清甜甘蔗鍋
- 六種肉品、五種海鮮 無限量供應吃到飽
- 蒙古紅蒙古火鍋 | 店家資訊
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2022.4.23 店家新開店訊息更新
孫太太嚴選超市火鍋（桃園店）。新開幕超市火鍋！545元吃到飽，超過120種讓你無限呷免驚！
孫太太嚴選超市火鍋 | 店家資訊
孫太太嚴選超市火鍋（桃園店） | FB
電話：03-3320912
店址：桃園市桃園區中山路546號
營業時間：平日 11：00 ～ 22：00、星期五、六 11：00 ～ 22：00
孫太太嚴選超市火鍋（中壢店）| FB
電話：03-2850252
店址：桃園市中壢區莊敬路762號
營業時間：平日 11：00 ～ 22：00、星期五、六 11：00 ～ 22：00
喜歡吃蒙古火鍋的朋友快筆記，曾經風靡整個台北東區的「蒙古紅」終於也開到桃園來囉！
前陣子試營運就看到不少身邊的朋友跑去吃，不誇張，這大概是我目前看過食材最多也最狂的吃到飽，肉品、蔬菜、海鮮、甜點、飲料、冰淇淋，光是種類就高達將近150種，甚至還有不少平常都很少見的食材，最便宜一個人只要550元就可以無限呷免驚！
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「蒙古紅蒙古火鍋」座落於桃園中山路上，其實中壢的莊敬路上也有一家，當時中壢店開幕時也是引起一陣不小的風潮，現在住桃園區的朋友不用大老遠跑而中壢，到中山路上就可以吃得到囉！
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
即時文章分享：外酥內軟、一咬狂噴汁！網友大讚「在地最強臭豆腐」！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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營業時間從早上十一點到晚上十點，是說一開店我就立馬跑過來，本來還以為我是今天第一組客人，沒想到現場已經有好幾桌客人在用餐了。
平日用餐情況我比較不清楚，不過如果是假日，會建議你們先訂位比較不用久候呦！
如果以前有去過台北東區那間總店應該多少有印象，整個店面是走比較昏黃的光線。
現在這間桃園新開幕的店家，不管是整體的氛圍、用餐動線及燈光，質感明顯都提升了不少，座位還算是寬暢，再加上用了不少跟蒙古元素相關的裝飾點綴，看起來還挺有味道的。
蒙古紅蒙古火鍋 | 菜單 Menu
「蒙古紅蒙古火鍋」是採吃到飽的消費模式，一個人最便宜只要550元就可以飽到翻。
現場除了冰箱裡面的食材通通都可以自己拿取之外，另外肉類、海鮮、老滷等等，這些是採桌邊服務，只要跟服務生點餐，不用自己手動，就幫你通通送上桌。
光是肉品就有八種這麼多，當然想要吃得奢華些，也有一些更高級的肉品及海鮮可以單點呦！（完整菜單＋價位請點我）
跟中壢店比較不一樣的是，桃園店是一、二樓皆有提供位置，相較於一樓，二樓會來得更加寬闊，使用垂吊的大紅燈，感覺也是帶了點時尚的風格呢！
很喜歡從這個角度看過去的環境，還頗有一股在高級餐廳的感覺，加上桌與桌之間距離巧妙，就算你的鄰桌有坐人，其實也不太會被干擾到，這一點還蠻加分的。
超狂吃到飽 近150種食材讓你呷免驚
以前東區是採開放式，現在通通都放在冰箱裡面，不管是保鮮度亦或是衛生度，通通升級大加分。
冰箱看起來沒有什麼，是說我也很認真，還一格一格偷偷在數全部共有多少食材，像是蔬菜、火鍋類、副食、海鮮等等，竟然足足就高達近100種這麼多，還不包括其它像是什麼飲料、冰淇淋、甜點等等，所以會說這是我吃過最豐富食材的吃到飽，還真的一點兒也不誇張。
一格一格整齊放好，讓人光看就超級有食慾。
除了一些常見的食材，其實這邊也可以吃到平時火鍋吃不到的東西，像是碧玉筍、水蓮通通有，這些真的很特別。
副食像是王子麵、冬粉，而豆腐給得大器，可不是切成一小塊一小塊讓你費時間夾，而是給你半盒直接享用，當真果然有大器。
飲料無限暢飲 甜點、水果讓你隨便吃
甜點、水果也是給得很有誠意，當是種類就高達近10種這麼多，別說火鍋料、肉品，還想吃到甜點這一塊，你的胃也是要很有空間才可以！XD
而飲料的部份也是絲毫不馬虎，汽水、沙瓦、汽泡飲、烏梅汁、奶茶等等，一樣讓你無限喝到爽。
而不喝冰飲的朋友也別擔心，這裡竟然還有提供有機花茶跟茶品，種類選擇也是不算少，單看瓶身包裝就覺得好有質感呦！
放置火鍋料的冰箱前面就是醬料區，副食除了剛才的王子麵、冬粉之外，這裡還有肉燥飯呼你呷免驚。
麻辣鴨血顏色滷得深沉，覺看色澤就覺得它超夠味，不管是單吃亦或加在蒙古火鍋裡面煮，我都覺得蠻不錯的呢！
愛吃肉燥飯的朋友也很有口福，一撈起來滿滿的肉，更誇張的是，還有整粒蛋讓你吃！XD
沾醬部份大概提供8種左右，但老實說，吃「蒙古紅蒙古火鍋」根本不太需要用到佐醬，單單一個孜然粉就夠你沾的了。
火鍋湯底本身口味重，光是單吃就相當有味道。
看到冰淇淋我根本樂開花，竟然有我超愛的泰國Mingo冰淇淋耶！
這個其實成本蠻高的，不少吃到飽店家根本捨不得用，旁邊則是小朋友比較喜歡的皇家卡比索，光是全部口味就有10種這麼多，完全就是沒在怕你吃的！：）
紅鍋溫潤 白鍋濃郁 還有清甜甘蔗鍋
有吃辣的朋友，紅鍋絕對是這裡的必點，滋味溫潤滋補，真的好適合現在微涼的天氣食用。
裡面使用紅棗、龍眼、枸杞、朝天椒、黨蔘，而且看到孕婦還會特別交待廚房把裡面的桂枝拿起來，真的好貼心。
蒙古白鍋也是它們家的必點招牌，基本上使用的中藥材差不多，光是配料就有數十種這麼多。
顏色看起來頗為醇厚，後來問了店家才知道，原來這裡面除了加雞爪、雞骨，光是熬煮的時間就需要一段漫長時間，口味單喝就相當有味道，還有一股濃郁的蒙古香，完全就是我心目中喜歡的那種味道。
當然這裡也有比較適合吃清淡朋友的甘蔗回味鍋，不要看紅鍋、白鍋是招牌，其實這個湯底喝起來的純粹味道也是相當順喉呢！
一開始不知道，還一口氣裝了兩個佐醬碟，結果後來才發現，夠味的火鍋湯底，根本會用到的就只孜然粉，實在是它們家的湯頭太濃郁啦！
蔬菜、火鍋料看起來都好新鮮，一桶就可以裝得滿滿滿，只要不要浪費、你想怎麼吃就怎麼吃，一頓就讓你飽到頭頂上。
除了蔬菜、火鍋料，冰箱裡面也有不少海鮮食材，必點有花枝透抽，而且它們家的透抽未免也太大尾，光吃這個就超划算啦！
肉燥飯控的朋友請舉來，加上鴨血感覺賣相更好吃，一樣也是無限量供應，而且吃起來不會過份油膩，這一點超加分。
六種肉品、五種海鮮 無限量供應吃到飽
安格斯牛
來到「蒙古紅蒙古火鍋」，肉品必點絕對不能錯過這個安格斯牛，不要以為吃到飽就很小器，份量給得真的超級足，滿滿一大盤，而且連肉回都切得厚實又大片呢！
一夾起來，還真的有被它的面積給嚇到，老闆當真是佛心來著，完全不怕你吃阿！：）
簡單涮個3～5秒就可以起鍋食用，肉質富有彈性，而且本身的油花含量也不少，口感不錯、不管是煮紅鍋亦或白鍋都好吃，完全不用沾醬就超夠味。
其它肉品還有雪花牛、板腱牛、培根豬、梅花豬及羊嫩肩，一口氣大啖牛豬羊，整個超過癮。
雪花牛口感鮮甜，本身油脂含量豐富，說入口即化是有點誇張，但也是嫩得不像話。
板腱牛本身帶了一點點嫩筋，算是比較有嚼勁的部位，羊嫩肩吃起來脆中帶嫩，洪先生今天最愛這一道，而且完全沒有羊膻味呦！
培根豬，一樣油脂比較多，相較於雪花牛，甜度會來得更高一些些、且帶了一點脆度。
梅花豬算是我今天最愛的豬肉，本身切得厚實又大片，吃起來相當有咬勁，這個很推薦。
其中讓我很驚豔的，就是這個雞腿肉跟雞柳條，看起來好像沒啥特別，但一吃就知道它的厲害。
不管是雞腿肉還是雞柳，真心不騙都切得相當有厚實。
雞腿煮出來嫩度超高，口感緊實不失紮實度，其中還有一股淡淡酒香，這個相當引人食慾，而雞柳的油脂含量較少，感覺在吃瘦肉的感覺比較多，一樣有酒味，很細緻又輕微，是提味的存在卻叫人很驚喜。
海鮮部份有白蝦、蛤蠣、鯛魚、魴魚及鮮蚵，一小盤一小盤盛裝，看起來相當精緻又新鮮。
如果你有點紅鍋，來到「蒙古紅蒙古火鍋」千萬不能錯過的還有這個內臟類。
一盤裡面有大腸頭、牛肚及牛腸，記得一上桌就快扔進紅鍋煮，慢慢燉煮慢慢熬、愈煮到後面可是愈入味更好吃呦！
瞧瞧這鮮蚵，真的好肥美又大顆，吃到飽可以品嚐到這樣的品質，當真CP值相當高，重點是它又好新鮮。
老油條完全就是紅鍋的好朋友，那煮出來軟中帶脆的口感，簡直叫人一口接一口停不下來阿！吸附了紅湯的油條，真的好好吃。
店員教我們可以試試白鍋煮王子麵，沒想到滋味可是比想像中還要好，有興趣的朋友也可以試試看！：）
甘甜的甘蔗鍋可以拿來煮蔬菜還是火鍋料，這個口味上就是比較清爽，吃素的朋友也可以選擇這個口味呦！
霜降牛肉
這個是菜單上的單點，認真說，如果你問我吃到飽肉品必點有什麼？！
我想我會回點你雞腿、雞柳跟安格斯牛，如果單點，那麼絕對不能錯過盤霜降牛肉，瞧那油花，就可把人迷到不行。
一樣切得厚實大片，我跟洪先生都非常愛這各部位，算是油花與肉感兼具，一方面可以品嚐它美麗的油花，一方面也不失彈性與牛肉味，相當好吃。
日本生食級干貝
這裡單點還有北海道進口的生食級干貝，瞧瞧它的個頭，目測我都覺得快比10元銅板大上好幾倍啦！真的長得有夠浮誇！XD
干貝大概煮到五分熟就可以起鍋，嫩而多汁，其實不用沾醬就美味。
吃到這裡我都飽到不要不要的，但我絕對不會忘記，冰箱還有我超愛的泰國冰淇淋，一口氣就可以大啖六種口味，爽度真的高！
最愛榴蓮冰，其它像是荔枝、紅毛丹、泰國奶茶都不錯，讓我一口氣就吃了2碗，根本忘了剛才才吃一堆肉跟海鮮，沒辦法，女人吃甜點，就是擁有另一個胃！XD
以它的價格來說，平日550元吃到飽看起來好像沒有特別便宜，但因為食材多、再加上新鮮度夠又富有精緻度，口味上也稱得上好吃，不管是白鍋亦或紅鍋都推薦，算一算其實我覺得這家CP值也是相當不錯呢！
即時文章分享：浮誇食材舖滿滿、只要200多就能吃，平價海鮮丼，醋飯、味噌湯免費無限續！
蒙古紅蒙古火鍋 | 店家資訊
蒙古紅蒙古火鍋（桃園店） | FB
電話：03-3320912
店址：桃園市桃園區中山路546號
營業時間：11：00 ～ 22：00
蒙古紅蒙古火鍋 | 其它店家資訊
中壢店
電話：03-285025
地址：中壢區莊敬路762號
三峽店
電話：02-2672-1032
地址：三峽區學城路342號
蘆洲店
電話：02-828-1252
地址：蘆洲區長榮路694號
桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！
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