大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗!

GA瀏覽人氣:56,943

章節連結

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到中壢龍岡的好吃米干,第一個你會想到哪一家?!
如果是我,心目中首選肯定就是連招牌都沒有的「大鬍子米干」,清晨開賣、人潮就多到從店內滿出來,明明位置就藏得超低調,別說是市場裡,甚至還在市場最不起眼的小角落,但每次經過永遠看它在排隊,完全堪稱是米干界的傳奇阿!



清晨五點半開賣 排隊人潮多到止不住

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

米干可以說是龍岡的特產,在地米干店就算你有20隻手指頭也數不完。

其中比較出名的有阿美米干、忠貞誠、阿秀米干、觀光客很愛的國旗屋,還有這家就連名字、招牌都沒有的大鬍子米干,其實會取這個名字,聽說是因為老闆留著一臉大鬍子,名稱因此而來的呦!

快來加入桃園美食吃貨團,更多美食優惠券免費送給你!

點我加入「美食吃貨團」

1、第一次安裝 telegram 安卓下戴 | ios下戴 | 電腦PC下戴
2、中文化你的telegram 戴點

更多好康優惠,也可以追蹤「美食吃貨團chat

如果真的不會安裝也沒有關係,「這篇文章」有完整教學,過程只要1分鐘!

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不是我誇張,想吃大鬍子米干,你沒有排隊還吃不到!

在地已經經營幾十個年頭,但人氣依舊高漲不衰,生意簡直好得不得了,人潮一直來、排隊隊伍完全沒有停止過,而且常常一大早就賣光光,想吃你還得早點來。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

雖說是小吃店,但這裡賣的食材卻非常簡單又陽春。

看不到什麼各式小菜,因為這裡全部就只賣米干一種,分成不辣跟辣味,但其實不管哪一種湯頭,我都覺得好好喝,每次到忠貞市場,只要有經過,總忍不住會想排個隊再進來吃個一碗米干過過癮。

必吃米干  一碗只要小資銅板價

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

size分成大碗跟小碗,來到這裡你只要選辣不辣、大小碗,還有要不要蛋?哪種蛋?這樣就可以囉!接著就可以端走一碗熱呼呼又美味到不行的好吃米干。



 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不辣米干(加蛋包、蛋花)(NT.65元)

有帶小朋友,不辣口味肯定是一定要選的,說是大碗,我倒覺得它根本是超大size,份量多到有一種還沒吃就覺得很飽的錯覺!XD

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



顏色看起來清澈,湯頭喝來鹹淡適中又很清爽,在現在冷冷的冬天來一碗,根本就是超幸福。

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不是我在說,它們家的蛋花真的好好吃,打得細緻、口感上又好綿密,重點是完全充滿了超濃郁的香香,說是宛如雲朵般澎鬆也不誇張。

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



半熟蛋包來到這裡也是強烈必點,尤其米干份量給得多,就算你真的很能吃,這樣嗑掉一碗也足夠讓你擁有充份的飽足感囉!

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

辣味大碗(加蛋花、蛋包)(NT.65元)

相較於不辣,我自己更愛辣口味的米干,別看它一附顏色紅咚咚,但其實只是嚇嚇你而已,吃來的辣度我倒覺得連小辣都稱不上!XD

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

多了鮮豔的辣椒顏色,視覺效果更是加倍刺激食慾,看起來真的有夠好吃的啦!

辣度真的不高,我倒覺得是增加香氣、還多了一點辣油加持的油潤感,愈吃愈涮嘴、讓人完全停不下來,光是鮮甜的湯頭,就讓我把整碗全部喝光光。

 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

米干多了辣油,口味上也比較有層次感,如果你問我湯頭大概接近什麼味道?!我倒覺得口味上蠻台式的,其中還摻雜了一點點豬油氣味,蘊含的蛋香很迷人。



 

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

半熟蛋包也是米干必點,光是黃澄的蛋液就把人迷到不行,一戳蛋液立馬大爆發,整個噴出來,是不是非常引人食慾呀?!:)

蛋包口感滑順美味,當蛋液充份融合在湯頭裡,味道喝起來可是又更添不同風味呢!

龍岡的米干浮誇一點的說幾乎是百百間,不曉得大家心目中最好吃的米干是哪間?不過如果你問最愛哪家,我一定會告訴你肯定就是大鬍子啦!當然忠貞誠我自己也覺得不錯,至於國旗屋,那就不好說啦!XD

即時文章分享:中壢隱藏版「阿嬤古早味赤肉羹」,假日只賣3小時,還沒打烊就賣光!大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園吃什麼?桃園美食懶人包快速傳送門!

桃園區  中壢區  蘆竹區  龜山區  八德區  大溪區  龍潭區  平鎮區  楊梅區

大鬍子米干 | 店家資訊

大鬍子米干
電話:03-4384319

店址:桃園市中壢區龍平路173號(入口在轉角的中龍街上)
營業時間:5:30 – 12:00(or 賣完為止)

更多桃園主題文章推薦

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大鬍子米干。低調藏巷弄,沒有名字、沒有招牌!清晨開賣、超狂排隊人潮只為搶吃這一碗! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎【網址】分享,如需轉貼請來信告知,非經同意轉載必究,謝謝:)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *