平鎮美食百百種,其中有一間我非常喜歡,就是這間在網路上評價不錯的「馬家饅頭」,使用老麵發酵,完全不加防腐劑、添加劑還是發泡劑,吃起來就是非常天然,改良傳統的口感,可是讓人愈嚼愈香、一停接一口停不下來,重點是他們家的產品都是超限量,想吃一定要先預定。
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馬家饅頭平鎮美食 平鎮小吃 平鎮早餐 平鎮饅頭店
「馬家饅頭」座落於平鎮的貿東路上,這邊鄰近忠貞市場,只能說這一帶真的美食林立,買完「馬家饅頭」之後,還可以到忠貞市場逛逛。
一進去就看到老闆正在忙活,不過忙歸忙、也會趁有空時間跟客人打招呼,別看桌上滿滿的饅頭、包子,其實很多都被預定走了,還好來之前我早就訂好了,不然真的會撲空買不到。
徵求了店家同意,我便開始拍照啦!
別看店內小歸小,店面也不那麼起眼,但「馬家饅頭」的生意其實非常好,很多客人一來都是幾十顆在買的,人氣相當不錯。
聽說「馬家饅頭」創立於民國58年,目前已經傳到了第三代,因為產品都有經過改良,不像傳統的口感那麼硬實,而且偏帶點濕潤、而且咬起來很香。
馬家饅頭 | 菜單 Menu
山東大餅應該是「馬家饅頭」熱門的招牌,想吃這個一定要先訂,不然你來現場肯定撲空!
另外賣的產品種類也不少,光是饅頭口味就有五種,其它還有包子類、鍋餅、蔥油餅、韭菜盒,連冷凍水餃這裡也有!(這是之前拍的價格,正確價位請依現場為主!)
不管是包子亦或是饅頭,看起來的賣相都非常不錯,而且你一走進店內,就可以聞到相當濃郁的麵粉香,不愧是老麵發酵,吃起來真的有它特殊的香氣。
嘿嘿!這個就是傳說中的山東大餅,還好我有訂,因為我們到現場的時候早就被其它客人搜刮一空,不訂真的不見得買得到阿!
傳統的山東大餅真的硬到可以拿來打人啦!XD
不過這裡的山東大餅是改良過,如果牙口不好的人,也可以輕鬆享受。
一大片100大洋,真的超大一塊的!這都不曉得可以吃多久了,CP值相當高。
表層灑了不少黑芝麻,光看剖面,就覺得這山東大餅非常紮實。
現場我們就直接開吃,口感滋味遠比我想像中好吃,質地綿密而細緻,愈咬愈能感受那麵粉淡淡的甜味,不加防腐劑,所以保存的時間也不是很久,建議拿回家記得早點吃完呦!
這個酸菜包我自己喜歡,內餡酸菜炒得帶點微辣,吃來相當有層次,重點別說外皮很香之外,裡面給得料也很飽滿,相當涮嘴,忍不住一口氣就嗑掉一顆!XD
菜肉包我自己也很愛,內餡也真的是超飽滿的啦!
裡面吃來的豬肉相當新鮮富有甜味,這個也是超可以的。
除了山東大餅出色之外,我覺得他們家的包子也是表現得可圈可點,真的很想把菜單上所有產品都體驗過一次,下次還要再來試試他們家的韭菜盒,這次去沒有買到,向來是韭菜控的我,真的很想吃耶!:)
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馬家饅頭 | 店家資訊
馬家饅頭
電話:03-4563133
店址:桃園市平鎮區貿東路18巷5號
營業時間:7:00 ~ 12:00(公休日請見粉絲團)
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