台南美食 | 瘋格不專業鍋燒。免百元竟然還有找,松葉蟹鉗、北海道干貝、透抽、中卷、鮑魚,料多到滿出來只要銅板價!

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台南美食 | 瘋格不專業鍋燒。免百元竟然還有找,松葉蟹鉗、北海道干貝、透抽、中卷、鮑魚,料多到滿出來只要銅板價! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

熱鬧的神農街又有新東西了,說台南美食總是能引起大家無限關注,那可是一點兒也不誇張!
不要以為只有蚵仔麵線可以澎派,這家鍋燒意麵也是長得超浮誇的呦!大大兩隻天使紅蝦、給料不手軟,整碗鍋燒麵幾乎料多到都快滿出來,甚至還可以吃到松葉蟹鉗、生食級的北海道干貝,完全就是超級痛風的啦!

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瘋格不專業鍋燒開幕到現在還不到二星期,但已經被電視瘋狂報導了!

它們家的鍋燒麵主打海鮮系列,除了滿滿海鮮之外,最近甚至還有一款「金多蝦鍋燒意麵」,一碗裡面足足可以吃到五隻天使紅蝦、四隻草蝦,完全是滿足蝦控的朋友。

 

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假日中午來訪、生意可是比我想像中還要好,明明才剛營業,就有不少組客人上門,看來電視報導的威力可是不容小覷,大家都想來一嚐它們家澎派海鮮鍋燒麵的好味道。

目前口味全部共有五款,口味上選擇還不是非常多,但每一種都好吸引人呦!

 

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立馬附上菜單給大家參考,是說我第一次看到鍋燒意麵竟然還加了溏心蛋,多了這個,食材硬是變得更豐富。

 

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每個月都有小驚喜給客人,像一月份只要是FB+IG壽星,購買天使蝦鍋燒(NT.70元)就可以直接升級打啵蝦鍋燒(NT.100元),免費加碼完全不加價。

另一個優惠就是2人同行購買金多蝦(NT.220元),還多招待你一份超海派鍋燒(NT.80元)呦!這個月壽星的朋友,千萬別錯過這個撒米思呀!

 

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本來以為又是一間立吞,搞了半天它也備有位置給客人們用餐,外帶跟內用的客人比例差不多,剛好現在天氣還挺舒服的,坐在露天椅上用餐,也是挺舒服的呢!

 

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鍋燒意麵全部都是現點現做,如果客人一多,可能就要多點耐心等候。

 

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蝦控的我看到兩隻天使紅蝦眼睛都亮了,還催促老闆,我的麵到底煮好了沒?!XD

 

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等了一會兒,我點的兩碗鍋燒麵終於煮好囉!客倌自你瞧瞧,除了海鮮,一碗裡面的火鍋料、丸子、肉片等等,就足足大概有4-5種,完全可以吃得很滿足。

 

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湯頭顏色有些微微黃褐,主要是店家還加了沙茶進去裡面調味,如果不喜歡這味的朋友,也可以請店家不要加呦!

 

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打啵蝦鍋燒(NT.100元)

不要懷疑你的眼睛,有兩隻超大隻的天使紅蝦,這一碗竟然只要100元?!這價格未免也太太太佛心了吧!

 

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除了蝦子之外,裡面還有溏心蛋,魚板、青菜、肉片跟貢丸。

 

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天使紅蝦吃起來很新鮮,本身的甜度也超高,我就直接在路邊嗑了起來,溏心蛋的表現也很不錯呢!

 

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本來想說加了沙茶,會不會太過搶戲而掩過住湯頭的甜味,沒想到這碗的蝦味依舊非常重,第一口就能感受那濃濃的蝦味。

湯頭還挺甜的,我自己覺得蠻好喝的,而鍋燒意麵煮得也很剛好,本來還有些小看它,沒想到意外好吃。

 

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超海派燒鍋(NT.80元)

如果說打啵蝦燒鍋的天使紅蝦讓人驚喜,那麼這碗海派燒鍋的CP值可是更加高。

 

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一碗裡面有松葉蟹鉗(松葉蟹鉗屬於季節性食材,如過秋蟹季節就以草蝦加生食級蟹肉腿替代)、北海道干貝、花枝、中卷、鮑魚片,滿滿的海味,一碗不用百元竟然還有找,80元未免也太划算,光是生食級的干貝就讓人眼睛發亮了。

 

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湯頭喝起來依舊有股淡淡的沙茶味,不會過份蓋住湯頭的鮮味,我覺得你還是可以喝到很鮮美的湯底呦!

除了海鮮,還能吃到豬肉片、溏心蛋、青菜跟火鍋料,滿滿一碗、如果你是小鳥胃千萬不要輕易嚐試,不然一碗就可以讓你直接飽到頭頂上!XD

 

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看了粉絲團,好像有不少人都找不太到瘋格滷味的正確位置,其實它就在神農街與海安路的交叉口,在神農街入口處就可以發現它囉!

 

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正確位置在海安路47號,一旁還有公車站牌,正對面就是水仙宮市場,其實找起來一點兒也不困難!:)

 

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瘋格滷味-不專業鍋燒 | FB
電話:0963-359573
地址:台南市中西區神農街47號(已搬遷新地址 台南市中西區金華路三段35號)
營業時間:11:00 – 20:00(or售完為止)

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◎本篇為與 瘋格不專業鍋燒 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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