到底是什麼樣的串燒店，IG上竟然還有人說這間是他吃過最好吃的串燒，甚至低調到網路食記都找不到？！
後來查了google分數讓我整個嚇一跳，評分高達4.9分，留言清一色全部都超推，會知道這間「和也日式手作串燒」是一位讀者朋友跟我分享的，聽說就連平日晚上去買也是很多人，開幕到現在約莫半年時間，但生意卻已經好到快要翻過去啦！
和也日式手作串燒中壢宵夜 中壢美食 中壢串燒 桃園宵夜
前天Edison跟我分享他去吃的這家串燒，一傳照片過來立馬吸引我注意！
沒辦法，天生對這種「生意很好」的店家總是充滿興趣，立馬詢問它在哪裡，實在太好奇，到底是什麼樣的串燒店竟然連平日也這麼多人，重點是，Edison還跟我說，這間真的超好吃。
查了IG，還有網友大讚：「這是我吃過最好吃的串燒」！
然後隔天我立馬就跑來報到了，想吃美食手腳就是要快阿！XD
只是我抵達時間店家還在準備中，結果店門口已經有客人上門，根本是還沒開店就有人在等候，完全可以想像，如果是宵夜用餐時段，人潮一定大爆滿。
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店家扛棒上寫著「葉子菁」，如果沒有掛那個聽說是賣串燒的布簾，你當真會以為它是不是賣檳榔？！XD
店面看起來簡單乾淨，整個就是一間很有日式氛圍的小店，第一眼就蠻能讓人留下不錯的好印象呦！
招牌還挺大的，隨著夜幕低垂，更顯現出它燈光的亮眼。
和也日式手作串燒 | 菜單 Menu
說到和也日式手作串燒的串燒種類，老實說，你光看菜單都會讓人有一種想每種都吃的衝動。
不少新奇特別的組合，像是豬肉包進整顆溏心蛋、豬五花包剝皮辣椒、豬五花包麻糬、豬五花包起司、甚至還有一個超特別的，豬五花竟然捲進芋泥塊，價位平實，在中壢地區絕對稱得上便宜，其它還有蔬菜、海鮮等等，價格也都很可愛。（完整菜單請點我）
現場等了一會兒，等店家把所有的食材都擺滿之後，我就要瘋狂採購啦！XD
一串一串就這樣放在櫃子裡，看起來精緻，而且也蠻人引人食慾的。
豬五花、牛五花，其它像是雞心、大腸、雞屁股、雞皮、雞胗，這邊通通都可以吃得到。
蔬菜類大概5-6樣，其中比較特別的，應該就是綠色櫛瓜了，這個我覺得還蠻好吃的。
而串燒比較經典的，像是米血、甜不辣、米腸、貢丸、豆皮、豆干，這邊也是通通有，我看到google有人評論留言說種類不多，但其實我倒覺得選擇還不少耶！
挑了幾種我自己最想吃的，而這些也都是裡面比較特別的呦！
什麼包辣椒、包起司、包溏心蛋、包芋泥、包干貝，一口氣就把它全制霸，印象中大概買了快十串，結帳要價320元，平均一串才32塊，真心覺得真的有便宜。
而且你們發現了嗎？和也日式手作串燒的盤子還是用這種日子的托盤，看起來真的很有質感。
大概是前面幾個客人，我覺得現場等候的時間不算長，大概不到15分鐘就拿到了。
為了拍照，現場跟店家借了兩個盤子，這邊清一色都外帶、沒有提供內用，所以包裝都是用紙袋盛裝，這個要注意呦！
謝謝店家還貼心幫我擺盤，這串燒看起來還真是好吃耶！
買了甜不辣(NT.15元)、豬大腸(NT.30元)、豬血糕(NT.15元)、豬五花肉串(NT.35元)、熟成溏心蛋(NT.30元)，其它還有豬五花芋泥(NT.35元)、牛五花剝皮辣椒(NT.35元)、五花干貝捲(NT.50元)、豬五花青蔥捲(NT.30元)，還有五豬花起司（這個沒有看到價格？！），平均一串還不用35元。
首推甜不辣，這個真的超級好吃，米血也很讚。
外層炸得酥酥脆脆、內餡則很軟綿，有吃辣的朋友記得請老闆直接從「大辣」開始加，因為它們家的辣椒粉真的很不辣！XD
豬大腸也好吃，烤得硬硬脆脆，醬汁吃來也挺夠味的，拿來當下酒菜根本絕配。
PS 未免18歲、開車、孕婦請勿飲酒。
豬五花剝皮辣椒的味道沒有想像中鮮明，剝皮辣椒的辣比較含蓄，大部份是吃豬肉烤得脆脆的口感，不過內餡捲的飽滿，吃起來非常過癮。
其它青蔥捲蠻好吃的，蔥花給得很大器有誠意，捲起司的則是很有義式風味，看起很奇妙的組合，但吃來卻是蠻合契的。
其它讓我比較有印象的就是五花干貝捲，這個超級好吃，干貝份量大塊，咬下去甚至還會小噴汁，超滿足的啦！
而溏心蛋也算是蠻特別的一款，外層是包豬五花肉，裡面則是一顆溏心蛋。
不過溏心蛋大概7-8分熟，黃蛋已經不是那種會流動的液動，則是有微微的半凝固質地，味道也還算不錯，想嚐鮮可以點來試試看呦！
謝謝Edison跟我分享這間和也日式手作串燒，自己去吃過一次，真心覺得這家味道真的很不錯，價格便宜卻很有水準，甚至還不輸一些專賣串燒的日式居酒屋呢！：）只是如果你是晚上來，可能等上半小時至一小時是跑不掉囉！
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和也日式手作串燒 | 店家資訊
和也日式手作串燒 | FB
電話：03-4633551
店址：桃園市中壢區莊敬路874號
營業時間：16：30 – 凌晨 12：00
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