「綠豆皮工作室」，最近台南夯到爆的粉粿+粉角+綠豆湯！
一個月只賣4天，每每釋出網路登記名單立馬就秒殺，雖然現場有名額，但你當天2點前就要去抽號碼牌，甚至有人12點就已經在現場排隊，簡直夯得不得到，一碗粉粿、粉角再加上綠豆湯，一組只要40元，CP值根本爆炸高，開店立馬湧入大批大人潮，為了這兩碗大家可是搶破頭！
綠豆皮工作室台南隱藏版 台南美食 台南秒殺美食 台南秒殺
複雜蝸牛巷讓我找了20分鐘才找到
「綠豆皮工作室」就在蝸牛巷裡面，不是我在講，如果你不是在地人，就算照著Google地圖也找不到！
實在這裡的小路太多又彎來彎去，讓我找了快二十分鐘還找不到，後來還是一位賣貝果的老闆帶我們走，我才發現原來它的所在地，實在躲得有夠隱密。
一到「綠豆皮工作室」，裡面已經滿滿都是人了，提醒你，如果你網路沒有搶到，現在也沒有排到號碼牌，那就可以直接走人了，因為現場根本沒有名額讓你吃。
擁擠人潮全爆滿 沒號碼牌保證吃不到
不是我在說，人實在有夠多的，一星期只賣五天真的不是開玩笑，根本紅到天上去啦！人潮都快把整間整給擠滿了。
因為每天的數量有限，老闆娘還在數現場人數，沒有號碼牌的一律請他們走人，瞬間一票人就此離開，所以想吃的朋友一定要上網路做功課。
裡面空間好大，而且花花草草，重點是完全沒有蚊子，又整理的很乾淨，這一點很加分。
這裡還有雙人坐的位置，我覺得佈置得好有味道。
中間的大桌子可以坐滿多人的，雖然人多，但也不怕沒有位置坐，而且換桌率也很快。
聽說「綠豆皮工作室」以前是小攤子起家，後來才開了這間工作室，愈賣人氣愈高，現在幾都到了秒程度。
一組只要40元，真的有便宜！
因為防疫，老闆也不碰錢，一律由客人自己找錢，這一點真不錯。
一套40元 實在超便宜
不要懷疑你的眼睛，粉粿粉角再加上一碗綠豆湯圓要40元，根本便宜到爆炸，我還看到有在地人一買就是30組，排他後面真的很雖小，還好老闆娘的手腳真的很快速！XD
粉粿粉角+綠豆湯看起來真的便宜又好吃。
雖然碗小小的，可是裡面的料真的很多，而且種類也不少。
單吃本身甜度比較高，可是要吃起來超Q彈的，粉角也帶了十足的彈性，我覺得配上綠豆湯一起吃比較適合。
綠豆湯煮得超綿密的，甜度不高，我覺得配上粉粿粉角剛剛好，整體來說非常好吃又便宜，難怪人這麼多。
吃完記得別忘了自己收拾自己桌上的垃圾及碗，全部收拾到櫃檯，這裡是採自助式的呦！
就在我們吃完之後，裡面還有好多拿著號碼牌的人在等候，所以想吃的朋友你一定要先上網登記，如果真的登記不到，現場最好12點就到現場抽號碼牌！
有別於蝸牛巷實在是太複雜了，外地人來說，你要找「綠豆皮工作室」真的要花很多時間。
我幫大家拍了捷徑，其實它就在「冰鄉」對面的民生路二段157巷，直接走進去，大概三分鐘就可以發現「綠豆皮工作室」囉！
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綠豆皮工作室 | 店家資訊
綠豆皮工作室 | FB
店址：台南市中西區永福路二段97巷7號
營業時間：14：00 ～ 售完為止
（每月的預約網址都不同，請一定要先看粉絲團）
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