初 早餐吧。芋頭控快筆記,浮誇芋泥珍珠厚奶吐司,土石流瀑布一咬就爆漿!

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初 早餐吧。芋頭控快筆記,浮誇芋泥珍珠厚奶吐司,土石流瀑布一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

新店報報,趁著這個連假跑去吃,一回來立馬跟你們分享,如果你是芋泥控,這家筆記一定要快點做起來,舖著滿滿珍珠再加上滿滿芋泥,根本一看就要讓人大瘋狂啦!
這家「初。早餐吧」是桃園大溪新開幕的早餐店,有別於一般中西式早餐,光是門口就超好拍,就像一座藍色的小屋,殊不知裡面可是藏了在屏東爆紅的珍珠厚奶吐司,如果有去屏東的朋友應該會知道這家「厚厚一片」,沒想到現在桃園就可以吃得到囉!

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初 早餐吧。芋頭控快筆記,浮誇芋泥珍珠厚奶吐司,土石流瀑布一咬就爆漿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

就是這家,讓我在IG上看到打卡,立馬就揪了洪先生衝去大溪吃,正所謂兵貴神速就是在說我啦!XD

雖然說它是早餐店,但我認真覺得這家「初。早餐吧」可是比一般的早餐店還要美呦!外觀看起來還蠻有倫敦式的風倫風,在一整片民宅當中,光是經過你都很難不去注意到它。

 

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是說店家在裝潢上也真的很搞岡,甚至還設計了這種百業窗,我都覺得它很可能成為下一波網美打卡的新景點了!:)

 

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為了趕吃它,我們一路還從桃園飆過來,正值連假高速公路整個大塞車,還好我來之前就已經打電話先預約,也很謝謝店家有等我們,真的太感激了!

早上六點開始營業,雖然店家是寫說下午二點打烊,但是通常一點四十五分店家就會熄火關爐,想吃的朋友可能就要早點來呦!

 

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聽說它的前身好像也是早餐店,不過現在改成這種風格,我倒覺得更是精緻許多。

 

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我每天都睡不飽,早餐倒是吃很飽!我恰恰好第一句要改,因為像豬的我,每天都睡很飽!XD

 

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除了外觀,店內整間就是刻意地漆成綠黃色,顏色看起來還挺馬卡龍的,不時還可以瞧見牆上用來點綴的圖片與塗鴨,完全就是一個讓人可以好好放鬆吃早餐的地方,還蠻有用餐悠閒的氛圍。

初。早餐吧 | 菜單 Menu

會想來初。早餐吧,完全是為了它們家的芋泥珍珠厚片,雖然我不是芋頭控,但那超邪惡的賣相,還是讓人看了就超想吃掉它。

芋泥厚片算是它們家的主打,但其實這邊早餐的種類也非常多,以早餐店的選擇來說,絕對稱得上豐富,蛋餅、蛋餅、貝果、乳酪餅、捲餅,甚至這邊連鍋燒麵、乾麵、焗烤類通通都可以吃得到,最便宜只要10塊錢,整體的CP值還算是蠻高的。(完整菜單請點我)



 

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芋泥珍珠厚片(NT.65元)+芋泥一球+10元珍珠

會想來這裡,完全是被這個芋泥珍珠厚片給吸引,如果你是超級芋頭控,也可以像我一樣再加點一球芋泥,兩陀滿滿疊在一起,再覆蓋著咕溜珍珠,光是賣相就不曉得可以逼瘋多少人了!XD

 

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裡面白澄澄的奶霜都是新鮮現打,建議大家拍完照可以快點吃,因為放久之後口感真的會有點差。

如果是剛打好,這層厚奶吃起來是綿密而帶點脆感的,放久會變成有點像奶泡,兩個可是吃起來完全不一樣。

 

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它們家的芋泥我非常喜歡,吃起來完全不甜膩,除了滿滿綿密的芋泥之外,裡面還可以咬到小顆粒狀的芋頭塊,真材實料,當然你要加碼也是可以,老闆娘說甚至還有客人加到三球來拍照,是不是有這麼浮誇?!XD

不過我忘了加一球芋泥是要加價10元還是15元,這個可能就要依現場為主呦!:)

 

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別說珍珠滿到溢出來,就連厚奶就像土石流般整個流下來,這畫面看得讓人完全是心超癢,甚至你還沒吃,都可以聞到它飄散在空氣裡面的淡淡甜味。

 

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整份份量不小,不過畢竟它是甜點,我覺得吃多了還是會有點膩,這個我會建議大家二個人點一份來吃會比較剛好。

 

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剛烤好的厚片還帶有一點點餘溫,第一口咬下可以感覺那厚奶濃郁的奶香在嘴裡奔放,要我形容,我覺得它就像是珍珠奶茶般,只是質地上是更加稠厚綿密,就像在喝一杯奶蓋飲料。

芋泥好吃而且不會太甜,配上珍珠跟厚奶真的很對味,別說小朋友,我想應該連的大人也會蠻喜歡的,而厚片吐司有一定厚度,咬起來厚實而有嚼勁,其實整體還頗有飽足感,不過它畢竟是甜食,我還是覺得甜度會稍嫌高了一些些,如果你有點這個,最好是再加一杯無糖的茶品來配比較不會膩呦!

 

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珍珠奶蓋厚片(NT.60元)

如果不想吃芋泥的,這邊也有這種單純的珍珠奶蓋厚片,其實我覺得它賣相的邪惡度,也是完全不輸加上芋泥的,只能說珍珠就是這麼邪惡,也難怪咱們台灣的珍珠可以風靡全世界!

 

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如果不說,我真心覺得這層厚奶還蠻有蛋白霜的感覺,其實如果剛端上桌就吃,奶霜真的會有一點點硬脆感,質地上順滑而稠厚。

不過我自己私心還是大推有芋泥的啦!畢竟多了芋泥,吃起來的層次也會更豐富!:)

明明人家就是賣早餐,結果搞得我竟然是為了這個珍珠厚片而來,其實當初發漏到屏東厚厚一片的時候我就整個超想吃,但屏東實在是太遠啦!就算是有類似的,也是還要跑到嘉義才能吃得到,而且這間初。早餐吧竟然還有邪惡的芋泥版,只能說這個別說是芋頭控,光是一般愛吃甜食的人,也很難抵擋它無窮的魅力!



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初。早餐吧 | 店家資訊

初。早餐吧 | FB
電話:0902-135069
店址:桃園市大溪區埔頂路一段482號
營業時間:6:00 – 14:00

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