輕壽司。桃園壽司推薦 晚上只賣2小時,隱藏版「爆餡龍蝦沙拉」8貫免100元!沒有預定保證吃不到!

輕壽司。桃園壽司推薦 晚上只賣2小時,隱藏版「爆餡龍蝦沙拉」8貫免100元!沒有預定保證吃不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園壽司推薦「輕壽司」,桃園愛吃壽司的朋友也許對它有印象!
還記得是去年還是前年,那時候開沒多久就曾經爆紅過,甚至連新聞媒體也有報導,連接著把youtuber都吸引過去錄影,為了就是吃一盒不到百元的龍蝦沙拉,20幾種口味任你選,價格也不算貴,真的一個星期天天吃也不會膩阿!

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輕壽司」就座落在桃園的民富二街上,位置躲得有些隱密,搞不好連有些在地人都不知道!

如果來到它的門口看見外面沒有人,不要怕,因為老闆跟老闆娘正在廚房裡捏壽司,頂多就是有客人時探個頭出來打聲招呼,吃這家最好的方法就是電話預訂,如果人多,現場等真的會讓你等到懷疑人生,而且它每日都有限量,有時候單滿了,可是連現場都買不到,所以記得一定要先訂。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】輕壽司。桃園壽司推薦 晚上只賣2小時,隱藏版「爆餡龍蝦沙拉」8貫免100元!沒有預定保證吃不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

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潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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輕壽司」的壽司全都是現點現做,如果你來的這天有不少訂單的話,現場真的會讓你等超久呦!

 

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雖然外面只有一個小攤子,但巧妙的和風設計倒是很賞心悅目,就像這個充滿東洋風的布簾,叫人看了心情都變得好好阿!

輕壽司 | 菜單 Menu

如果提到它們家的壽司口味,真的會讓你頗為驚豔!

要來之前我其實單純只是被龍蝦壽司給吸引,後來看了菜單才發現,可以選擇的品項還挺多的呢!最便宜的口味只要30元,最貴也不會超過200元,重點是口味足足將近25種,看得我還真是每種都想吃!XD(全部口味菜單請點我)

 

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早早我就做好了功課,想吃這家就是要打電話先預訂!

因為沒吃過,我先訂了三種比較想嚐鮮的壽司,不得不說,吃它們家的壽司心情真的會變好,盒裝設計的相當有質感,讓吃飯也變得好有儀式感阿!

 

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這道焦糖龍蝦壽司,大概是它們家銷售排行榜的第一名,不管是你是老主顧亦或是初來乍到,好像都不會漏掉它!

一盒八顆裝,售價只要90大洋,認真說,這CP值還挺高的,重點是,它也真的好好吃。

 

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炙燒起司火腿壽司也算是它們家的超人氣,這個個人也覺得蠻不錯的。

 

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因為這篇是前陣子才去買,我有點忘記這個是什麼口味,看食材應該是炙燒鮭魚捲壽司,如果有寫錯,再請大家糾正我呦!

 

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一次三種口味大滿足,而且「輕壽司」的賣相感覺都好美,一附就是很好吃的樣子。

 

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3盒全部擺在一起,視覺效果還蠻豐富的,下次再來,我一定要點更多、然後整個就是卯起來吃!XD

 

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炙燒鮭魚卷壽司(NT.180元)

這是店內最貴的壽司口味,但如果以它跟市面上相似的壽司比較,其實還有便宜一些些,鮭魚切得有點厚度,讓人覺得給料還算蠻有誠意的,鮭魚除了炙燒過之外,還吃得到蝦卵、青蔥及甜甜的美奶滋醬。

 

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顏色豐富,光看就超有食慾的啦!

 

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內餡包著小黃瓜、玉子燒、蟳味棒,色澤的組合真的很鮮豔耶!

 

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鮭魚已經炙燒過,會比單純吃生魚片還要來得有油脂感。

雖然看上去是比較油膩的壽司口味,也許是因為小黃瓜的關係,口味遠比自己想的還要清爽許多,這道超適合夏天食用,鮭魚也軟綿綿的很好吃。

 

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焦糖龍蝦沙拉(NT.90元)

我相信這道一定吸引了不少客人前來朝聖,就連我光看照片,都被它逼得心癢癢的阿!

八顆不用百元,也是CP值很高,醋飯淋上龍蝦沙拉醬,接著撒上焦糖再經過炙燒,讓你吃壽司的每一口都可以感覺舌尖上的微脆感。

 

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糖粒的存在感超明顯,香脆又甜美,而龍蝦沙拉則是挺鮮美的,仔細咀嚼你的味道,尾韻還會帶出芥末的嗆味!

 

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忍不住想說,這個焦糖龍蝦沙拉真的很有畫面感,就我一個人,我都覺得我可以一口氣嗑3盒!XD

 

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炙燒起司火腿壽司(NT.90元)

起司火腿壽司一盒共有八顆,一顆才十幾塊,認真來說也算便宜。

內餡捲著乳酪、火腿、玉子蛋及小黃瓜,感覺好像很簡單,可是吃在嘴裡卻可能感受它十足濃郁的起司味道,這個還蠻厲害的。

 

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外面還捲著一層起司,內餡也有一塊乳酪,就是要奶到很徹底啦!:)

文章寫到這裡,本來是要跟你們分享哪裡有好吃的,結果看著看著,自己都想再次品嚐這壽司的感動,我決定了,晚上就吃「輕壽司」吧!文章都還沒夾到讀者,先俠到自己!XD

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輕壽司 | 店家資訊

輕壽司 | FB
電話:0908-960948
店址:桃園市桃園區民富二街65號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 19:00(星期一公休)

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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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