中原夜市美食推薦「扯厚腿」爆紅得不得了，聽老闆娘說她們已經經營了九年，最近不曉得為什麼突然翻紅，一份二塊半的雞腿肉，口味選擇不少，甚至還有一種不到半小時就賣光的隱藏版，想吃可是要碰運氣。
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這家「扯厚腿」就在大仁四街及大仁五街的交叉口，躲在巷子裡面，看起來真的很隱密，可以吸引這麼多人也是非常不容易。
我們來的時候它們剛開攤不久，還好我有先打電話先預訂，不然不曉得都要排到天老天荒了！
生意好到真的很誇張，老闆雞腿肉一直煎，老闆娘雞腿肉一直切，然後外加一位打包兼收錢的小姐姐，根本連休息的時間都沒有。
望著滿台的雞腿肉，有生有熟，畫面真的很療癒阿！再搭配香氣，你光是站在旁邊都會忍不住想要吞口水。
生的雞腿肉還要用蓋子先悶一下？這樣是會比較好吃嗎？！XD
邊煎還要邊悶，這可能是老闆的獨家技術呦！XD
老闆娘動作也是很快，雞腿肉起鍋之後切切切，瞬間就看它們全部裝入紙盒中，老闆娘也是有煉過。
偷偷告訴你們，這裡還有每天限量的牛小排，想吃可是要碰運氣，我們來的這天，竟然還沒半小時就賣光光，還有拍到到照片的關係是，這位買主在好幾天前就已經先預訂了。
雞腿肉除了淋上特製醬汁，還會用洋蔥舖底。
雞腿肉的口味選擇不少，全部都是任君選擇。
扯厚腿 | 口味+價錢
除了雞腿肉，這裡還有隱藏版的牛排，口味選擇上全部有7種，每份都可以選擇一種。（完整菜單請點我）
一口氣就叫了兩份，不得不說，我覺得CP算不錯，雞腿肉全共有兩大塊，底下再用洋蔥舖底，看起來實在有夠大份。
不過小資男洪先生一直嚷嚷覺得很貴貴，但我真心覺得還好耶！而且看起來真的超好吃的樣子。
拿在手上沉甸甸的，相當有重量，只是剛出爐底部非常燙，如果你是現場吃，就要小心拿囉！
香濃起司煎雞腿
一份起司雞腿排全部共會放兩片起司，當那起司因熱氣而呈現半融化時，畫面實在有夠美麗。
金黃色的起司顏色黃橙橙的，真的好引人食慾阿！
起司碰上雞腿肉還真是好吃，這時候融化的起司已經完全包裏在雞腿排上，讓你每嚐一口都是香濃的起司味，我很難形容那個味道，只覺得會讓人一口接一口根本停不下來。
就像起司香氣從嘴裡爆出來似的，還有雞腿煎過的炙燒香，這樣的組合完全是百搭，自己真心超愛起司口味的啦！
檸檬椒鹽
這口味的我建議大家可以分成兩階段吃，第一先吃它的椒鹽味，煎過的雞皮顏色超漂亮，帶點微軟而偏脆，整個都是椒鹽帶來的氣味。
第二階段再淋上檸檬，這時候雞腿肉會變得酸香可口，如果要問我哪裡好吃？唉呀！實在兩個都難以取捨阿！因為真的都好好吃唷！連雞腿肉都超嫩。
煎的焦香，光是看著就讓人吞口味，對了！因為我們比較愛吃酸，如果原本的雞腿肉都只有附一塊檸檬，另一個是我多跟老闆娘要的呦！
就在我們啃完雞腿要再去中原夜市其它地方續攤時，這時候人潮已經開始排得落落長了。
建議想吃的朋友最好先打電話到扯厚腿預訂，不然依它的人潮要等上一、二個小時可是常見的阿！而且曾經七點多就賣光光，真的好誇張。
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扯厚腿 | 店家資訊
扯厚腿
電話：0930-576720
店址：桃園市中壢區大仁五街與大仁四街交岔口（林記古意奶茶斜對面路口，亞當鹽水雞旁）
營業時間：16：00～ 售完為止。
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