中原夜市美食 扯厚腿。爆紅!隱密躲在巷弄中,電話、排隊人潮止不住、不到半小時就完售!

中原夜市美食 扯厚腿。爆紅!隱密躲在巷弄中,電話、排隊人潮止不住、不到半小時就完售! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

最近中原夜市哪裡最熱鬧,保證是這裡最熱鬧!
雖然藏在人少的巷子裡面,但這家「扯厚腿」可是爆紅得不得了,聽老闆娘說她們已經經營了九年,最近不曉得為什麼突然翻紅,一份二塊半的雞腿肉,口味選擇不少,甚至還有一種不到半小時就賣光的隱藏版,想吃可是要碰運氣。

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中原夜市美食 扯厚腿。爆紅!隱密躲在巷弄中,電話、排隊人潮止不住、不到半小時就完售! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這家「扯厚腿」就在大仁四街及大仁五街的交叉口,躲在巷子裡面,看起來真的很隱密,可以吸引這麼多人也是非常不容易。

我們來的時候它們剛開攤不久,還好我有先打電話先預訂,不然不曉得都要排到天老天荒了!

 

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生意好到真的很誇張,老闆雞腿肉一直煎,老闆娘雞腿肉一直切,然後外加一位打包兼收錢的小姐姐,根本連休息的時間都沒有。

 

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望著滿台的雞腿肉,有生有熟,畫面真的很療癒阿!再搭配香氣,你光是站在旁邊都會忍不住想要吞口水。

 

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生的雞腿肉還要用蓋子先悶一下?這樣是會比較好吃嗎?!XD

 

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邊煎還要邊悶,這可能是老闆的獨家技術呦!XD

 

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老闆娘動作也是很快,雞腿肉起鍋之後切切切,瞬間就看它們全部裝入紙盒中,老闆娘也是有煉過。

 

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偷偷告訴你們,這裡還有每天限量的牛小排,想吃可是要碰運氣,我們來的這天,竟然還沒半小時就賣光光,還有拍到到照片的關係是,這位買主在好幾天前就已經先預訂了。

 

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雞腿肉除了淋上特製醬汁,還會用洋蔥舖底。

 

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雞腿肉的口味選擇不少,全部都是任君選擇。

扯厚腿 | 口味+價錢

除了雞腿肉,這裡還有隱藏版的牛排,口味選擇上全部有7種,每份都可以選擇一種。(完整菜單請點我)

 

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一口氣就叫了兩份,不得不說,我覺得CP算不錯,雞腿肉全共有兩大塊,這樣100元,底下再用洋蔥舖底,看起來實在有夠大份。

不過小資男洪先生一直嚷嚷覺得很貴貴,但我真心覺得還好耶!而且看起來真的超好吃的樣子。

 

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拿在手上沉甸甸的,相當有重量,只是剛出爐底部非常燙,如果你是現場吃,就要小心拿囉!

 

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香濃起司煎雞腿(NT.100元/大份)

一份起司雞腿排全部共會放兩片起司,當那起司因熱氣而呈現半融化時,畫面實在有夠美麗。

 

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金黃色的起司顏色黃橙橙的,真的好引人食慾阿!

 

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起司碰上雞腿肉還真是好吃,這時候融化的起司已經完全包裏在雞腿排上,讓你每嚐一口都是香濃的起司味,我很難形容那個味道,只覺得會讓人一口接一口根本停不下來。

就像起司香氣從嘴裡爆出來似的,還有雞腿煎過的炙燒香,這樣的組合完全是百搭,自己真心超愛起司口味的啦!

 

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檸檬椒鹽(NT.100元)

這口味的我建議大家可以分成兩階段吃,第一先吃它的椒鹽味,煎過的雞皮顏色超漂亮,帶點微軟而偏脆,整個都是椒鹽帶來的氣味。

 

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第二階段再淋上檸檬,這時候雞腿肉會變得酸香可口,如果要問我哪裡好吃?唉呀!實在兩個都難以取捨阿!因為真的都好好吃唷!連雞腿肉都超嫩。

 

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煎的焦香,光是看著就讓人吞口味,對了!因為我們比較愛吃酸,如果原本的雞腿肉都只有附一塊檸檬,另一個是我多跟老闆娘要的呦!

 

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就在我們啃完雞腿要再去中原夜市其它地方續攤時,這時候人潮已經開始排得落落長了。

建議想吃的朋友最好先打電話到扯厚腿預訂,不然依它的人潮要等上一、二個小時可是常見的阿!而且曾經七點多就賣光光,真的好誇張。

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扯厚腿 | 店家資訊

扯厚腿
電話:0930-576720
店址:桃園市中壢區大仁五街與大仁四街交岔口(林記古意奶茶斜對面路口,亞當鹽水雞旁)
營業時間:16:30 ~ 售完為止。

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