平常很少接觸單純以歐洲料理為主的餐廳
這次造訪位於天母的門片咖啡，著實給予味蕾極大的驚喜，女主人長期居住荷蘭，在這裡你能品嚐到當地道地的滋味，還有台灣少見的荷蘭鬆餅及可愛又新奇的波飛球呦！
Doors Coffee 門片咖啡 | FB
電話：02-28760088
店址：台北市士林區天玉街38巷7號
營業時間：AM 9：30 ～ PM 21：30
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在天母這一帶，可能因為美僑、日僑居多，走在路上外國臉孔的住民是處處可見，融入著所帶來的異國文化，所以在這裡的小店都讓人覺得很富特色，而這間「門片咖啡」就是這麼一間令人驚豔的咖啡廳，不限時配合著優雅環境，就算讓人待上半天，也不覺得貧乏呢！
走上有點坡度的天玉街，遠遠你就能瞧見一處充滿著綠意的小庭院，橘紅色系吸引目光，這就是Doors Coffee，門前裝飾的盆栽植物，就給予著滿滿的舒服感，再加上這一帶環境恬靜，更是讓人格外享受。
戶外吸煙區，你有見過抽煙還有活力綠意相伴的嗎？這也太美了吧！：）
用餐空間格局方正，鵝黃燈光吊垂、風景人文壁畫點綴，還用了不少木製刻畫作品裝飾。
在這裡面，也有不少帶著荷蘭特色的小木鞋，一秒讓你感受濃厚異國情調，而且木鞋彩繪的圖案也好可愛。
它不僅僅是販賣餐點這麼簡單，其實這裡的咖啡也頗有名氣，不少客人都蠻喜歡的，如果懂咖啡的朋友，肯定對被喻有前所味有的好咖啡 Geisha 藝妓咖啡 不陌生，不要懷疑，在這兒就可以也喝得到呦！看看那金褐色澤的機器，它就是超專業的咖啡機呀！
不囉嗦！我們立馬來看菜單，提供早午餐、主餐、私房料理及歐洲當地小點心，其它就是飲料及咖啡，女主人的拿手料理是賣點，甚至還由她親自下廚做給你吃，當然如果是小幫手出馬也不會漏氣的囉！
迷迭香馬鈴薯燉肉(NT.300元)
以簡餐方式呈現，主菜有自己專屬的盛裝器皿，再搭配白飯及一些當季的炒時蔬，聽女主人說，在荷蘭當地僅僅是配上白飯的簡單吃法，為了因應台灣口味，所以特別加了配菜進去，視覺效果也能更豐盛。
蔬菜方面沒有太多調味，僅僅只有鹽巴及胡椒，所以你能感受的滋味大部份是來自青菜的天然甜味，炒得偏濕潤，搭配白飯其實就蠻對味。
而馬鈴薯燉肉完全用歐洲的作法料理，感覺跟外面一般餐廳吃到得似乎有那麼些些不同，鹽巴、胡椒、巴西里，襯托著它的味覺呈現。
喜歡它那馬鈴薯煮得極其柔軟的口感，說入口即化絕對是浮誇，但真的好軟好軟、還有馬鈴薯本身綿密的感覺，充份吸收著紅蘿蔔的甜味，連湯汁都好清甜呦！超適合拿來淋著白飯一塊享受說。
肉本身也很算軟嫩，可能是把所有食材都一塊燉煮的關係，不光光只有肉味這麼單調，你還能吃得到含在其中的時蔬甜美。
海鮮匈牙利湯飯(NT.300元)
這一鍋端上來，我跟洪先生瞬間呆住！當然鍋子是很美啦！但這份量也太澎派了吧！XD 兩個人頓時有點不曉得怎麼吃，不過如果以價位來說，CP值可是高得不得了！
一打開鍋蓋，陣陣香味立馬撲鼻而來，有好濃好香的海鮮味，面對海鮮控的朋友，在你初聞到香氣那一刻，心就能馬上被融化。
大量使用蕃茄，整鍋幾乎是呈現著蕃茄的紅橙色澤，裡面加了不少海鮮，像是蛤蠣、鮮蝦、中捲，再配上野菇、洋蔥及四季豆，湯喝來有著極為濃郁的蝦味，其中綴點著淡淡的蕃茄甜氣，而匈牙利紅椒粉則讓它帶有一些微辣的尾韻，是今天吃到的餐點中最喜歡的一道。
白酒芥末烤雞腿(NT.300元)
同樣是由主餐配合白飯的簡餐呈現，吃到這裡都不曉得飽到哪去了，哈哈！不過享受美食可是一件讓人很開心的事情：）
如果你想吃功夫菜，那麼這道就是個不錯的選擇，女主人打趣說，她都不會主動跟客人推薦，因為做法太繁複了，處理起來可是相當費時間呢！但卻是歐洲菜色中，很經典的一道呦！
叉子輕輕在雞腿肉上劃上一刀，豐盈的雞油立馬宣泄而出，是說這畫面好邪惡，明明已經有飽足感了，但還是忍不住感到口水旺盛分泌。
肉質不屬於軟嫩的那種，而是比較有咬勁、帶著彈性，雞汁豐盈給予著味蕾濕潤口感，入口能感受一股強烈的芥末味直撲而來，酸鹹味超鮮明，不曉得是不是做法的關係，總依稀似乎還有股淡淡的花生味道，挺好吃的，也很特別。
白酒蛤蠣義大利麵(NT.300元)
花椰菜、紅蘿蔔、香菇、羅勃、四季豆、黑橄欖，還有著用白酒調味的鮮蛤蠣，擺盤方式很能引人食慾，尤質還沒吃，你就能聞到那股淡淡又迷人的酒香氣。
麵條保有一定的彈性，每一條都像被醬汁充份包覆著，吃來非常入味，其中讓我覺得驚喜的地方在於它的蒜片，因為有用油先下去爆香，配合著吃是一種亮點的存在呦！
檸檬夏巴特(NT.140元)
把新鮮檸檬與碎冰加著一塊打，有很香醇的檸檬果香、還咬得到顆粒片狀的檸檬果皮，是很盛夏的沁涼滋味，其中含著大量鮮奶油，但還是不影響它的清爽，反而有種含蓄的奶味點綴其中。
肉桂蘋果煎餅(NT.200元)
我跟洪先生都好喜歡這道甜點，雖然對肉桂的接受度低，但配上漬過般的熟蘋果卻是相當美味呢！
在荷蘭，煎餅就是這樣夾著肉餡的吃法，使用蕎麥粉製作，你能在餅皮中看見黑黑的蕎麥小點，吃來有著厚實、還有Q軟口感，漬蘋果甜美軟脆，很好吃耶！建議把煎餅沾著糖液一塊品嚐會更出色。
糖粉波飛球(NT.130元)
這好像還是我第一次聽見波飛球這個東西，其實這是台灣不常見到的荷蘭小鬆餅，也是當地老少咸宜的國民點心。
傳統吃法是灑上厚厚糖粉、再沾著融化的奶油一塊吃，波飛球外層有彈性、內餡有些接近台灣發糕的感覺，吃起來好新鮮，聽說也被戲稱是荷蘭的雞蛋仔，這名字還蠻可愛的呀！
評價時間：如果你要問我，在門片咖啡最大的感受是什麼？那麼我會告訴你，除了歐洲特色餐點之外，還有女主人本身，跟她聊天，你會覺得這是一件非常令人感到愉悅的事情，她長期旅居荷蘭，周遊列國高達32個國家，在她的言語當中，有生動、有趣味，更有著她走過這麼多國家而帶來的感官故事，我很喜歡跟她聊天，甚至深深感動，因為這也是我的夢想，用旅行來豐富我的人生：）
我必需要說，這雖然是一篇邀約文，但是，我卻真心愛上這裡，感謝一凡，讓我認識這間店。
噹噹噹！抽獎時間到～店家揪甘心提供餐點共五份！(免收服務費、無低消免費兌換)
(馬鈴薯燉肉、匈牙利海鮮湯飯、白酒芥末雞腿、白酒蛤蠣義大利麵、肉桂蘋果煎餅各１)
時間：即日起至10.23(日) 中午 12：00止
公佈：10.23(日) 晚上
活動辦法：
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