《北市大安區♥食記》蒙古紅蒙古火鍋。豐富新鮮、超過百樣火鍋食材吃到飽！

採吃到飽消費方式的麻辣火鍋在台灣早已不是什麼新鮮事，不過要能在東區一級戰區擁有高人氣，那可不是件容易的事呀！採用夠味、香氣十足的蒙古湯底，也有用中藥熬煮的白鍋，食材豐富又新鮮，吃一頓下來可是可以飽上一整天呢！


蒙古紅蒙古火鍋
電話：02-27315656
店址：台北市光復南路280巷42號
營業時間：周二～周四 AM 11：30 ～ 0：00，周五到周日 AM 11 : 30 ～ AM 1：00(周一 17：00營業)

 

位於國父紀念館捷運站附近的蒙古紅，一直以來生意都相當不錯，是說要在這兒生存，那還真的要有些本事才行。

 

雖然知道它的生意向來不錯，但近傍晚用餐時間的人潮還是嚇到我了，整間坐得滿滿滿不說，還不斷有客人迎上門來，只見服務生來回穿梭，整個忙得不得了：）

 

蒙古紅採吃到飽的消費方式，平日 NT.499+10%、晚餐假日 NT.599+10%，如果想要再來些高級料理吃吃，也可再加NT.120元升級肉品及海鮮呦！

 

立馬來逛逛它的吃到飽專區，若說有上百種，那還當真是不為過，各式各樣，舉凡海鮮、火鍋餃類、蔬菜、菇類、開胃小菜，我想若要全部吃上一輪，可能要來個好幾趟，而且有些還是季節限定，有些甚至是其它火鍋店也不曾瞧見的食材，真材實料，也足見店家的用心。

 

這還是我第一次在吃到飽火鍋店看到有前菜的，每種賣相看起來也都相當不錯。

 

飲品方面，像是汽水、花茶、奶茶、果汁，如果不喝冰飲的朋友也別擔心，店家還備有熱茶供客人們沖泡呦！

 

湯底也算是它們的特色之一，一端上桌就可以聞到它那十足的香氣，表層也可以瞧見它湯裡放了不少中藥及香料，而冰櫃中的食材全部都可以無限次數任意取用，而肉類的話就要另外跟服務生加點囉！

 

當火鍋還沒開煮時，服務人員會先把紅鍋的辣椒撈起來，客人們在品嚐過程中，再依自己喜歡的辣度增添。

 

雪花牛

別以為吃到飽就沒有好肉品，這雪花牛可是相當對我跟洪先生的胃口呢！油花豐脥不說，牛肉無腥味也相當軟嫩，尤其扔到紅鍋中煮更是美味又好吃。

 

梅花豬

雖然油花沒有雪花牛來得多，不過吃得出它的肉質更為細緻，表現也絲毫不遜色於牛肉。

 

安格斯牛背肩

這盤可是這兒的人氣商品，光是碩大便是美的肉片，視覺效果就超級棒了。

 

油花分佈漂亮，肉質比起雪花牛來得有咬勁，若喜歡偏瘦肉口感的朋友，我想這個是會比較合胃口的。

 

食材真的多到讓人不知從何吃起，不過我想這就是吃到飽與生俱來的魅力 >///<

 

松阪豬

吃到這其實肚子已經很飽了，但還是忍不住再來個海鮮及肉品升級的第二輪，這松阪豬，都還沒煮就可以知道肉質肯定新鮮，看起來也太可口了吧！

 

一吃果然沒讓人失望，厚實還帶有些脆度，甜味豐富不說，大口咬下整個超滿足，要不是接著還要再吃海鮮，真的很想再來個一盤XD

 

澎湖手打花枝漿

使用盛產海鮮的澎湖，新鮮度自然是不在話下囉！爽脆十足的花枝，不管是煮白鍋還是紅鍋都很合適呢！

 

天使紅蝦、三點蟹

食材一樣是非常新鮮，放心給它點下去，因為這些是可以無限量加續的呦！

 

飯後冰淇淋的選擇也不馬虎，明治、卡比索，還是比較少見的紐西蘭樂活冰淇淋，全部都讓你吃免驚！

 

對於甜點、水果來說，我真的覺得蒙古紅很用心，很少有吃到飽也準備這種多樣的說。

短評時間：雖然說晚餐價位算不上便宜，但依它食材的豐富度來說，不敢說物超所值，畢竟這比較主觀，但絕對是物有所值，非常過癮：）

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