中原夜市好吃美食推薦「珍味坊肉夾饃」！
說到這間隱藏在夜市裡的珍味坊，那當真是超隱密，躲在巷子不說，連招牌都還讓人不知道裡面有賣內夾饃，都還沒到營業時間就全部都秒殺，全部都被知道門路的人先打電話都訂光，像我們已經早早打電話來預約，現場竟然還等了一小時才拿到，完全就是晚來保證你一定吃不到。
珍味坊肉夾饃中壢美食 中壢小吃 中原夜市美食 秒殺
「珍味坊肉夾饃」招牌上還寫著珍味坊風味涼皮的字樣，因為早期老闆是以涼皮起家，因為媽媽生病，而製作涼皮、整天營業時間完全無法照顧母親，所以後來就只剩賣肉夾饃，結果沒想到一賣立馬就爆紅，完全正宗的味道，可是吸引了不少客人來朝聖呢！
晚上一營業我們立馬就過來，沒想到裡面已經擠了超多人，除了外帶還提供內用，但位置不多，人多很容易一下子就客滿。
一堆人在等待，結帳人潮都是落落長。
珍味坊肉夾饃 | 菜單 Menu
肉夾饃全部共有四種口味，除了原味，其它還有牛肉、豬肉、豬耳朵及低脂肉，最便宜的關饃最便宜只要５０元就能吃得到！（價錢有漲幅，請依現場為主）
每個剛現烤好的關饃看起來真的很誘人，光看表皮就是超酥脆的模樣，也許價格不算太親民，可是全手工製作，完全可以嚐到正宗的味道。
剛出爐的關饃熱呼呼的，光在旁邊都能聞到瀰漫在空氣裡的麵香味，真的好吸引人阿！流口水！XD
接著老闆會按照客人點的口味開始製作，四種口味都有加青椒，如果不吃要提前告知呦！
灑上珠蔥的內餡，光是色澤就叫人直吞口水，而且感覺料超多的。
有吃辣的朋友一定要加，大、中、小雖便你，嗜辣的朋友千萬不能錯過，後勁極強，辣度非常過癮。
每個製作好的夾饃都超飽滿，內餡非常多，呈現一種好像咬了就會爆餡的感覺，我最愛這種啦！XD
只能說「珍味坊肉夾饃」的生意真的有夠好，老闆一個人根本快無法應付前來的客人，後來採用限量，真的被訂完就買不到，我才會說還沒營業，就全部被搶光。
買了好幾個，雖然隔著紙袋，但手觸還依舊保有剛出爐時的餘溫，真的好想讓人立馬吃一口阿！
▲牛肉肉夾饃
裡面加有牛肉、牛腱、半筋半肉，愛吃牛肉的朋友千萬不能錯過。
調味本身還蠻重的，吃起來孜然的味道非常鮮明，而牛肉炒的嫩而不柴，熟度也保持得剛剛好，尤皮外皮因為是現烤的關係，吃來卡滋卡滋、可是非常有脆度呢！
▲豬耳朵夾饃
這個是我今天最喜歡的口味，滿滿脆口的豬耳朵，整個蘊含了滿滿的膠原蛋白，想變美、皮膚澎潤的朋友，吃這個就對了！XD
我最愛那豬耳朵擁有脆度、咬起來卻又軟嫩的口感，加了辣椒更是讓層次更上一層樓，因為我本身非常愛好孜然的味道，如果可以再來點花椒應該會超棒，總之配上脆口的外皮，這個口味真的很好吃，大推！
▲原味肉夾饃
所有口味中，就屬它的賣相最好了，滿滿的內餡，因為全部都是豬肉，也很適合不吃牛的朋友。
加了青蔥、青椒及滿滿的豬肉塊，是塊呦！只能說老闆給料真的超大方，咬起來超級飽嘴不說、連豬肉的調味都非常濃郁，這個表現也不錯，但我還是最推豬耳朵的！：）
我們是內用，內用也有提供飲料可以選，吃飽準備打道繼續逛中原夜市的時候，「珍味坊肉夾饃」裡面人潮已經快要爆出來了，想吃這間一定要先打電話，不然現場等搞不好還吃不到，不想這麼擠的話，建議平日再來阿！
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珍味坊肉夾饃 | 店家資訊
珍味坊肉夾饃 | FB
電話：03-4384387
店址：桃園市中壢區三和一街1號
營業時間：17：00 ～ 20：30（休息請見粉絲團）
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