台南好吃早餐推薦「民德虱目魚粥」！
說到台南，完完全全是我最愛的城市，雖然住在北部，但每年都要安排一年去個幾趟才可以，實在是台南美食太多，我一個死忠兼換帖的好兄弟就說，如果我住台南一定會胖死，這還說得一點都沒錯！XD
吃過不少家虱目魚粥，這間「民德虱目魚粥」我自己還蠻推薦的，尤其是他們家的煎虱魚目真的超對我胃口，才去過一次就瘋狂愛上，不過我心目中最愛的還是開南路，但「民德虱目魚粥」的人氣可是一點都不輪他，清晨一開店，人潮就排到炸！
民德虱目魚粥台南隱藏版 台南美食 台南秒殺美食 台南早餐
「民德虱目魚粥」座落於台南民德路上，對騎車的朋友來說，就停門口可是相當方便，而開車的朋友也別擔心，附近有不少停車格，而且這裡還有兩個停車場，距離走路只要一分鐘，地點算是選得很不錯。
他的店面還算是蠻大的，但光光這樣一間，就有５～６個員工在忙碌，有的忙結帳，有的忙得出餐跟點餐，幾乎連讓手停下來的時間都沒有。
懂門路的朋友除了早點來吃之外，不然就是來到「民德虱目魚粥」快速先找位置坐，不然尖峰時期保證你會等到天老又地荒，人氣真的有夠旺！
瞧瞧這人潮是不是真的很誇張？！整間店幾乎都是坐滿滿。
一度人潮都快排到外星球去了！（浮誇XD）人真的有夠多的啦！整個擠滿滿。
民德虱目魚粥 | 菜單 Meun
菜單密密麻麻，最便宜只要５元就能開吃！
像是虱目魚粥、魚皮粥、煎虱目魚、魚肚粥都是超人氣，不過這些通通都要早點來，不然很快就賣光。
難得來台南，兩個小屁孩有玩又有得吃，整個很開心，說台南是我們家最愛的城市，當真一點也不為過。
以台南的專賣虱魚目粥的店家來說，「民德虱目魚粥」的價格算是蠻親民的，像是虱目魚粥一般幾乎都落在１１０~１５０元之間，這邊只要９５元就能吃得而，而煎魚肚在大台北地區甚至比較敢一點的，都賣到快兩百，這間算是便宜又好吃。
▲虱目魚粥 60元／碗
瞧瞧這麼一大碗竟然只要６０大洋，真的好划算，如果是小鳥胃，搞不好三個來吃都吃不完！
一撈起來就是滿滿滾熟的粥魚虱目魚塊，其中還加了不少香菜及炸蒜酥。
我覺得虱目魚吃起來還蠻清甜的，尤其沒有任何魚腥味，魚塊也切得不小，吃進嘴裡很有滿足感，湯頭的表現也不錯，而米粒滾成粥是保有比較粒粒分明的口感，算是好吃推薦！
▲魚肚湯 85元／碗
魚肚湯的價格也算可愛，湯的顏色看起來清澈清爽，但一喝起來卻是鮮魚帶來的滿滿甘甜感，真的很不錯。
魚肚好大一堆，我是一個不吃熟魚的人，但真的超愛虱目肚。
除了魚肉細緻之外，中間帶油脂豐腴的地方，可是擁有滿滿的膠原蛋白，連帶著魚肉跟魚皮的地方一起吃，真的超厚呷的啦！（我秒變台南人有沒有XD）
▲魚皮湯 60元／碗
一碗擁有滿滿的魚皮湯也只賣６０大洋，一撈起來整個都是料，ＣＰ值很高。
魚皮軟嫩又切得很大塊，吃起來的爽度就像１０１一樣高，重點是完全沒有腥味，不敢皮的朋友，來到這裡，這碗也是很可以。
▲煎虱目魚肚 100元／片
這個整個是我今天的最愛，光是煎得赤赤的顏色，就有夠引人食慾。
可能是香氣太濃郁了，兩個小屁孩包括洪先生，大家都在搶食這一盤，瞬間立馬見底，秒就不見只要再點下一盤，還好還有料，不然就冏了！XD
這個煎魚肚真的有夠好吃，魚肉軟嫩有彈性不說，中間的油脂因為經過熱煎，整個逼發出它迷人的香氣，讓豐腴感更加明顯，缺點就是真的很鹹，需要配白飯一起吃比較中和，但吃重口味的我單吃就很過癮，這魚肚真的超可以的啦！嘿嘿！：）
▲肉燥飯 45元／大碗
我們點了大碗的肉燥飯，結果端上桌來，整個巨到不行，實在有夠大碗！結果我們因為這飯飽到炸，早知道份量這麼多，點小碗的就可以！XD
肉燥也給得大器而不手軟，本身油脂的部份比較多，但卻吃來油而不膩，之前介紹我麻吉來台北吃大台北地區前三名的今大魯肉飯，結果被他打槍到不行，說是台南隨便一家都比他還好吃，明明我說的就是喝湯不是吃魯肉飯，只能怪他很愚蠢！XD
▲魯蛋 10元／粒、魯丸 5元／粒
然後我們再繼續吃個魯蛋跟魯丸，配飯剛剛好，超下飯，而且魯丸好Ｑ彈！：）
這間「民德虱目魚粥」真心覺得很不錯，今天點的通通都好吃，但我覺得開元路還是我台南心目中的第一名，當然阿和肉燥飯我也認為很好吃，還有人覺得台南哪間虱目魚粥很厚呷的嗎？快點推薦給我！XD
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民德虱目魚粥 | 店家資訊
民德虱目魚粥
電話：06-2255701
店址：台南市北區民德路11號
營業時間：6：00 ～ 13：00（週一公休）
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